看了13960篇的食記忽然讓我想到我去吃到飽吃要剝殼的蝦有些蝦子都有腸泥得自己處理掉懶的時候就沒有弄僅是剝殼而已. ... <看更多>

話說最近有個朋友跟小編反應，前些日子跟我們買得天使紅蝦，怎麼煮熟後『很難剝 ... 所以會建議大家在料理之前，先拿料理剪刀開蝦背去腸泥，這樣熟了之後就很好剝殼！ ... <看更多>

蝦子「去腸泥」一學就會一支牙籤搞定下身去腳、薄膜剪開，輕鬆變身剝蝦達人✨#阿慶師#料理小教室新單元#食材處理系列#蝦子去腸泥、好剝殼#每週五 ... ... <看更多>

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以前買的船凍草蝦我都是前一天放冷藏退冰煎煮炒炸都沒甚麼問題天使紅蝦查詢了一下. ... 卻有個最大的缺點凍者無法抽腸泥. ... 想先生蝦去殼. ... <看更多>