滷雞心時間 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) - 前陣子滷了幾次雞胗 的評價 像雞胗或雞心這種內臟,其實不需要滷太久,滷太久會老,吃起來硬硬的不軟嫩, ... 大約滷15-20分後,再放入雞胗和花生,重點是要掌握不同材料入鍋後需要煮熟的時間, ... ... <看更多>