琺瑯鑄鐵烤盤 在 鑄鐵烤盤該如何保養? - Le Creuset Taiwan 的評價 A:請用手指腹感覺,鍋面是否有凹陷或是凸起的感覺,凹陷則是琺瑯受損,凸起則是燒焦地方還有殘餘物在上面;若為凸起仍有碳化沾黏的物質依附在烤盤上,建議可以於料理完 ... ... <看更多>