ผัดไทยกากหมู ซอสผัดไทยโบราณสีแดง ที่ค่อยไม่ได้เห็นทั่วๆไปอีกแล้ว ช่วยกันอนุรักษ์ง่ายๆด้วยการกดแชร์ค่า
วันนี้ชิ้งแคนคุ๊กภูมิใจนำเหนอเมนูที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่างผัดไทยค่ะ สูตรนี้เส้นหนานุ่ม ซอสสีแดงเจ้มจ้น 3 รส ตอกย้ำความอร่อยด้วยการโบกกากหมูกรอบๆไว้ด้านบน ทำกินเองเราจะโบกเท่าไหร่ก็ได้ ^__~
วัตถุดิบ
1 พริกแห้งใหญ่
2 กระเทียมจีน
3 หอมแดง
4 น้ำตาลมะพร้าว
5 น้ำมะขามเปียก
6 เกลือ
7 น้ำปลา
8 น้ำส้มสายชู
9 ไช้โป้วหวาน
10 เต้าหู้แข็ง
11 เส้นจันทร์
12 ถั่วงอก
13 กุยช่าย
14 ถั่วลิสงคั่ว
15 กุ้งแห้ง
16 มันหมูแข็ง
วิธีทำ
1 หั่นพริกแห้งใหญ่เป็นท่อนๆแล้วแช่น้ำจนนิ่ม
2 นำพริกแห้งที่แช่น้ำจนนุ่ม กระเทียมเล็กน้อย และหอมแดงใส่โถปั่น
3 เติมน้ำพอปริ่มๆแล้วปั่นจนละเอียด
4 เทซอสของเราลงไปในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด
5 ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำปลา ปรุงให้หวานแซงเปรี้ยวนิดๆ แล้วเค็มค่อยตามมาค่ะ
6 ตั้งไฟซักครู่จนซอสงวดและเข้มข้น เพียงเท่านี้ก็ได้ซอสผัดไทยโบราณสีแดงสวยแล้วค่ะ หาขวดมาใส่ สามารถเก็บในตู้เย็นได้เป็นเดือน
7 หั่นมันหมูแข็งเป็นชิ้นๆค่อนข้างใหญ่หน่อยนะคะ ค่อยๆเจียวไปด้วยไฟกลาง จนได้กากหมูกรอบๆ เก็บน้ำมันไว้ผัดด้วยค่ะ
8 ตั้งกระทะใส่น้ำมันหมู เจียวหอมแดงสับและไช้โป้วหวานสับจนหอม
9 ใส่เต้าหู้แข็งลงไปผัดจนสุก
10 ใส่เส้นจันทร์ลงไป
11 หยอดน้ำตามลงไปเล็กน้อยแล้วผัดด้วยไฟแรงๆจนเส้นนิ่ม ลดไฟลง
12 ตักซอสผัดไทยราดลงไปเลยค่ะ
13 จากนั้นก็ใส่เครื่องต่างๆ อาทิ ถั่วงอก กุยช่าย กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่วใหม่ เร่งไฟขึ้นแล้วผัดเร็วๆ
14 ใช้ตะหลิวดันเส้นไปข้างกระทะ ตอกไข่ลงไป
15 พอไข่เริ่มสุกให้ผลักเส้นผัดไทยทับไปบนไข่ เวลาเสิร์ฟให้โบกกากหมูไว้ด้านบนค่ะ
同時也有169部Youtube影片,追蹤數超過967的網紅Foodbymay,也在其Youtube影片中提到,กุยช่ายน้องหมู ไส้กุยช่าย -ผักกุยช่าย 500 ก. -เบคกิ้งโซดา 1/2 ชต -เกลือ 1 ชช -น้ำตาลทราย 1 ชช -น้ำมันพืช 3 ชต แป้งกุยช่าย -แป้งมัน 100 ก. -แป้งข้าว...
「กุยช่าย」的推薦目錄:
- 關於กุยช่าย 在 Fashion on Food by Ching Can Cook สูตรอาหาร ชิมอาหาร รีวิว Facebook 的最讚貼文
- 關於กุยช่าย 在 EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว Facebook 的最佳貼文
- 關於กุยช่าย 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於กุยช่าย 在 Foodbymay Youtube 的最讚貼文
- 關於กุยช่าย 在 MAWIN FINFERRR Youtube 的最佳貼文
- 關於กุยช่าย 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於กุยช่าย 在 ขนมกุยช่าย (สูตรแป้งน้อย) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ไส้ ... - Facebook 的評價
- 關於กุยช่าย 在 สูตร กุยช่ายทอดและนึ่ง - Pinterest 的評價
กุยช่าย 在 EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว Facebook 的最佳貼文
ปังมากแม่ เบอร์เกอร์กุยช่าย เจ้าแรกในไทย แปลกอร่อยม๊ากกกก
ใครที่คิดว่าไม่เข้ากันลองด่วนนะ ร้านกุยช่ายสะพานหัน
คือครีเอทเมนูได้กินต้องร้องว้าว ตัวเบอร์เกอร์ที่ร้านเค้าทำเองด้วย
แป้งกรอบนอกนุ่มใน ตัวกุยช่ายร้านนี้ไม่ต้องพูดถึงขึ้นชื่อมาก
ไส้แน่น ชีสเต็มคำ บวกซอสสูตรลับของทางร้าน ทานแล้วไม่เลี่ยนเลย
โรยหอมเจียวทอดกรอบ ผสมผสานความเป็นไทยกับเมนูนานาชาติได้อย่างลงตัวสุดๆ
💵 : ชิ้นละ 65฿
📍 : ร้าน กุยช่ายสะพานหัน ทุกสาขา
1. สะพานหัน
2. ตลาดพลู
3. ถนนจันทน์
4. บางรัก
5. วังหลัง
6. อนุสาวรีย์ชัย
7. สะพานควาย (เปิด ก.ย.)
8. อ่อนนุช (เปิด ก.ย.)
☎️ : 087-599-0296 Line : https://lin.ee/t2cycal
🛵 : สามารถสั่ง Delivery แบบส่งถึงบ้านได้เลยจ้า
———————————————
#eatguide #กุยช่าย #เบอร์เกอร์กุยช่าย #กุยช่ายสะพานหัน
กุยช่าย 在 Facebook 的最讚貼文
เมนู คั้นส้มผักกะหล่ำปลี กุยช่าย มะเขือเปราะเหลือง วันนี้วันที่2 รสชาติเปรี้ยวพอดีกิน ของบอกแซบๆ
กุยช่าย 在 Foodbymay Youtube 的最讚貼文
กุยช่ายน้องหมู
ไส้กุยช่าย
-ผักกุยช่าย 500 ก.
-เบคกิ้งโซดา 1/2 ชต
-เกลือ 1 ชช
-น้ำตาลทราย 1 ชช
-น้ำมันพืช 3 ชต
แป้งกุยช่าย
-แป้งมัน 100 ก.
-แป้งข้าวเจ้า 100 ก.
-แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วย
-น้ำอุ่น 300 ก.
สูตรน้ำจิ้ม
-ซีอิ๊วดำหวาน 40 ก
-น้ำเปล่า 40 ก
-น้ำตาลทราย 45 ก
-น้ำส้มสายชู 60 ก.
-พริกขี้หนูตำละเอียด 20 ก.
** ทุกอย่างใส่หม้อ นำไปเคี่ยวจนเดือดปิดไฟ และค่อยใส่พริกขี้หนู**
#foodbymay #cookingvideo #กุยช่าย
กุยช่าย 在 MAWIN FINFERRR Youtube 的最佳貼文
กุยช่าย KING
สำหรับคอกุยช่าย ร้านนี้เด็ดจริงครับ
แป้งบ้างหนึบ ใส้แน่น อร่อยกลมกล่อมสุดๆ
โทร : 0984646449
Instagram : https://www.instagram.com/mawin_twp/?hl=en
Facebook : https://www.facebook.com/Mawinfinferrr-458176411360661/
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UC-Ns489h7BKZIgrbDm7ge-Q
#กุยช่ายKING#มาวินฟินเฟ่อร์#กุยช่าย#วดีผู้หิวโหย#จีบได้ทำกับข้าวเป็น
กุยช่าย 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
@PHOLFOODMAFIA
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
#เกี๊ยวซ่ากุยช่าย
? กุยช่ายแบบประยุกต์ ???ใช้แป้งเกี๊ยวซ่าแทนแป้งกุยช่าย
ทอดในสไตล์แบบเกี๊ยวซ่า
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
ดูสูตรได้ทางเว็บไซต์ลิงก์ https://bit.ly/3eYmRcQ
By using gyoza sheets, instead of normal Chinese chives cake, it gives a crunchier exterior and flavorful filling for a mouth-watering appetizer.
Recipe by Phol Tantasathien
To get the recipe https://bit.ly/3eYmRcQ
#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ของว่าง #เกี๊ยวซ่า #กุยช่าย #Gyoza #แจกสูตร
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
กุยช่าย 在 สูตร กุยช่ายทอดและนึ่ง - Pinterest 的推薦與評價
17 ก.ย. 2017 - สูตร ขนมกุยช่ายแบบนึ่ง ส่วนผสม 1.ใบกุยช่าย 200 กรัม 2.โซดาคาร์บอเนต 1/4 ช.ช. 3.ชีอิ้วดำ 1 ช.ต. 4.ขีอิ้วขาว 2 ช.ต. 5.น้ำตาลทราย2 ... ... <看更多>
กุยช่าย 在 ขนมกุยช่าย (สูตรแป้งน้อย) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ไส้ ... - Facebook 的推薦與評價
ขนม กุยช่าย (สูตรแป้งน้อย) เมนูกินเล่นยอดนิยม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ใครที่ชื่นชอบ กุยช่าย แบบไส้แน่น ๆ กุยช่าย เยอะ ๆ แบบจัดเต็ม ... ... <看更多>