รีดยังไง ให้เป็นชั้นสวยงามขนาดนี้ 😮
Croissants 🥐 ชิ้นใหญ่ กรอบ อร่อยมว๊ากกก ขนาดใหญ่กว่ามือบุ๊งอีก
อยากให้ดูลวดลายว่าเชฟทำออกมาเป็นชั้น ๆ ได้ละเอียด สวยงามแค่ไหน
ก่อนกินนำมาอุ่นในเตาอบเล็กน้อย
ให้กรอบนอก นุ่มใน กัดลงไป ได้กลิ่นเนยสดแท้ ๆ ฟินขั้นสุด
-----------------
ครัวซองต์มี 3 แบบให้เลือก ราคาชิ้นละ 140 B
1. Plain croissant ครัวซองต์เนยสดแท้จากฝรั่งเศส (อ่านรายละเอียดเนยสดด้านล่าง)
2. Pain au Chocolat ครัวซองต์สอดไส้ช็อคโกแลต
3. Fleur de noissette ขนมที่ทำจากแป้งครัวซองต์เป็นชั้น ๆ สอดไส้ด้วย chocolate pastry cream, salted caramel และถั่วฮาเซลนัท
-----------------
Croissants ทุกตัว ทำจาก AOP butter 🧀
ที่บุ๊งเน้น ก็เพราะส่วนผสมสำคัญทำให้ครัวซองต์อร่อย คือ "เนย"
ที่นำมารีดบางสลับกับแป้งเป็นชั้น ๆ นี่แหละ
Pastry chef ของ Sindhorn Kempinski Hotel ใช้เนย AOP นำเข้าจากฝรั่งเศสของแท้
ซึ่งได้ชื่อว่า เป็นเนยที่นำมาทำครัวซองต์แล้วอร่อยที่สุด มีความ flaky มากที่สุด
เมื่อเทียบกับเนยชนิดอื่น ๆ
AOP มาจากคำว่า Appellation d'Origine Protégée
เนย AOP คือเนยฝรั่งเศส 🇨🇵 ที่ได้รับการการันตีว่า
ทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การเลี้ยงวัว การรีดนม เพื่อเป็นวัตถุดิบนำมาผลิตเป็นเนย
อยู่ในพื้นที่เฉพาะที่ได้รับการรับรองจากรัฐบาลฝรั่งเศส
ดังนั้น เราสามารถมั่นใจได้ว่า คุณภาพของ เนย AOP เป็นเนยฝรั่งเศสคุณภาพสูงที่แท้จริง
-----------------
ครัวซองต์ อร่อย & คุณภาพพรีเมียม ชิ้นใหญ่เวอร์วัง กดสั่งได้ทางนี้เลย
http://bit.ly/SindhornKempinskixDelivery
หรือสั่งผ่าน Lineman หรือ Robinhood
ได้ทุกวัน เวลา 11.30 – 20.30 น.
-----------------
Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok
Tel. 02 095 9999
www.kempinski.com/en/bangkok/sindhorn-hotel/
#CloseToHeavenBlog
#SindhornKempenski
#Sindhornkempinskidelivery
「ครัวซองต์ คือ」的推薦目錄:
- 關於ครัวซองต์ คือ 在 Facebook 的精選貼文
- 關於ครัวซองต์ คือ 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的最佳解答
- 關於ครัวซองต์ คือ 在 Facebook 的最佳解答
- 關於ครัวซองต์ คือ 在 ครัวซองต์ ความอร่อยที่ไม่ได้เริ่มจากฝรั่งเศส | Is Croissant French? 的評價
- 關於ครัวซองต์ คือ 在 La Patis - Croissant ชื่อของ 'ครัวซองต์' มาจากรูปทรงที่คล้าย ... 的評價
ครัวซองต์ คือ 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的最佳解答
แล็บช็อกโกแลต(ไม่)ลับใต้โรงแรม so/Bangkok
จัดธีม Choco Splash สาดช็อกโกแลตจนล้นจาน
#Chocolab #สีลม #หมวยเอ๋อละเมอหิว
.
จุดเด่น :
-ที่นี่เขามีเมนูช็อกโกแลตหลากหลาย
ทั้งช็อกโกแลตบาร์ ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล
หรือเครื่องดื่มช็อกโกแลต
-ประเด็นคือเขามีธีม Choco splash
ที่เขาจะสาดช็อกโกแลตจากเบลเยี่ยม
ทั้ง 3 แบบ ลงบนเค้ก โดนัท ครัวซองต์
และ เครื่องดื่มร้อน-เย็น
-ช็อกโกแลตเบลเยี่ยม 3 แบบที่ว่า
คือ 1.ดาร์คช็อกโกแลต 57.7%
2.ไวท์ช็อกโกแลต 28%
3.มิลค์ช็อกโกแลต 33.6%
-เมนูฮอตฮิต เป็น Splatted Waffle
คือวาฟเฟิลราดช็อกโกแลต 3 แบบ
และเครื่องดื่ม Dripping Ice Chocolate
ช็อกโกแลตเย็นนน หอม หวาน สดชื่น
-มีชีสเค้กรูปชีส ไส้ทีรามิสุ ด้วยนะ
(อันนี้มีขายตลอด ไม่ได้อยู่ในธีม Splash)
.
ข้อสังเกต :
-ส่วนตัวว่าถ้าไปวันศุกร์จะรู้สึกกินไม่ทัน
เพราะธีมนี้เปิดให้สั่งก็ตอน 17:00น
แล้วร้านปิดตอน 19:00น 😅
-ดาร์คช็อกฯก็สมชื่อเลย เข้มข้นสุด
แต่เราว่ามิลค์ช็อกฯหวานไปหน่อย
.
⭐️ : 🌕🌕🌕🌗🌑
Chocolab | Silom
💵 : Messy Hot Chocolate 180฿
Dripping Ice chocolate 180฿
📌 : ร้าน Chocolab at SO/ Bangkok
2 ถนน สาทรเหนือ แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
🗺 : https://goo.gl/maps/8zwrCt2BshQoWnBV8
⏰ : เมนูในธีม Choco Splash
มีเฉพาะวันศุกร์ เวลา 17:00-19:00น
วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11:00-19:00น
📲 : 02 624 0000
🚗 : มีที่จอดรถของโรงแรม
.
ติดตามร้านโดน เมนูเด็ด กับ Starvingtime🍴
📬 Fanpage : @Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
▶ YouTube : Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
📸 IG : starvingtime
📱 LINE@ : @STConnect
📩 Twitter : @starvingtime
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
ครัวซองต์ คือ 在 Facebook 的最佳解答
วันนี้วันแรก กินได้แบบไม่อั้น กับ ครัวซองต์ นำเข้าจากฝรั่งเศส
French croissants 🥐 กรอบนอก นุ่มใน กลิ่นหอมมว๊าก
จิ้มกับซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล 🥣🍄 คือ ฟินขั้นสุด
เริ่ม 16 มี.ค. 64 นี้นะจ๊ะ กับครัวซองต์ 🇨🇵 แบบ unlimited
กินกี่ตัวก็ได้ ไม่จำกัด
จองโต๊ะเลยจ้า http://bit.ly/3pFiplo
How-to Copper Buffet
https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/international-food-review/how-to-copper-buffet/
Copper Buffet
The Sense ปิ่นเกล้า
#CloseToHeavenBlog
#Copper5thAnniversary
https://www.facebook.com/closetoheavenblog/posts/291206335694726
ครัวซองต์ คือ 在 La Patis - Croissant ชื่อของ 'ครัวซองต์' มาจากรูปทรงที่คล้าย ... 的推薦與評價
... ครัวซองต์อีกแบบที่เห็นบ่อยคือที่ใส่ช็อกโกแลต ซึ่งจะถูกม้วนเป็นทรงกระบอกแทนจันทร์เสี้ยว และเรียกว่า ปัง โอ ช็อกโกลาต์ (pain au chocolat) ขอบคุณข้อมูลจาก ... ... <看更多>
ครัวซองต์ คือ 在 ครัวซองต์ ความอร่อยที่ไม่ได้เริ่มจากฝรั่งเศส | Is Croissant French? 的推薦與評價
ความอร่อยของ ครัวซองต์ แม้จะไม่ได้มีจุดเริ่มต้นที่ฝรั่งเศส แต่ถือได้ว่าเบเกอรีชนิดนี้ พัฒนาและต่อยอดโดยใช้นวัตกรรมของฝรั่งเศสแท้ๆ การปรับตัวของ ครัวซองต์ ทำให้เข้าถึงสังคมอเมริกัน ... ... <看更多>