ผัดขี้เมาหอยแมลงภู่ เคล็ดลับผัดยังไงให้น้ำไม่นอง กับข้าวก็ดี กับแกล้มก็เด็ด l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- เนื้อหอยแมลงภู่ 300 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- กระชาย 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
- ใบโหระพา 5 กรัม
- ต้นหอม 20 กรัม
- พริกไทยอ่อน 20 กรัม
- ใบมะกรูด 1 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนขา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - Stir-fired Spicy Mussels
- 300 g. mussel
- 30 g. garlic
- 30 g. fingerroot
- 20 g. red chilli pepper
- 10 g. cayenne long red slim pepper
- 5 g. thai basil
- 20 g. spring onions
- 20 g. green peppercorns
- 1 gram of kaffir lime leaves
- 1 1/2 tablespoons oyster sauce
- 1 teaspoon fish sauce
- 1/2 teaspoon of sugar
- 1/4 teaspoon pepper
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ผัดขี้เมาหอยแมลงภู่
#ผัดขีเมา
#หอยแมลงภู่
ผัดขีเมา 在 สปาเก็ตตีผัดขี้เมาทะเล - Facebook 的推薦與評價
ใครไม่เมา #สปาเก็ตตี ผัดขี้เมา แฮ่!! ผัดร้อนยั่วๆ หอมสมุนไพรไทย กุ้งเด้ง หมึกกรุบ จดสูตร!! สปาเก็ตตี้เส้นนุ่มเหนียวหนึบ เคี้ยวเพลินๆ... ... <看更多>