關於 หมูผัดพริกขิง ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ขนมจีนน้ำยาปู เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริกกุ้งเสียบ หมูผัดพริกขิง แกงเขียวหวาน....ฉันจะเดินผ่านไปแล้วทำเหมือนว่าเราไม่เคยรู้จักกัน

บ้านครบรส ? : ร้านอาหารสไตล์โฮมเมด ที่มีจุดเริ่มต้นจากครัวในบ้าน ด้วยความที่สมาชิกในครอบครัวชอบหาอาหารอร่อยๆ ครัวของบ้านหลังนี้จึงมีอาหารจากหลากหลายถิ่นที่ ทั้งสี่ภาคของเมืองไทย ขึ้นโต๊ะสำรับของครอบครัวทุกวัน ซึ่งนอกจากสมาชิกครอบครัวแล้วยังมีเพื่อนฝูงญาติมิตรมากมาย ที่แวะเวียนมาทานอาหารรสชาติอร่อย บรรยากาศอบอุ่นของบ้านหลังนี้แบบไม่ขาดสาย จึงเป็นที่มาของ บ้านครบรส ที่วันนี้ครัวของบ้านเราเปิดกว้างรับแขกเหรื่อผู้มาเยือนมากขึ้น ต้อนรับด้วยอาหารรสชาติคุ้นลิ้น และอาหารท้องถิ่นจากทั้งสี่ภาคของเมืองไทย ทำทุกจานด้วยความเอาใจใส่ เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี ทำใหม่ๆสดสะอาดทุกจาน แม่ครัวของเราใส่หมวกคลุมผม ใส่หน้ากากและ ใส่ถุงมือในการประกอบอาหาร ตั้งใจทำทุกจานอย่างเอาใจใส่ให้เหมือนเราทำให้คนในครอบครัวที่เรารักได้ทาน ???
เมนูแนะนำ : พะโล้โบราณ, ขนมจีนย้อย, โรตีแกงเขียวหวาน, ข้าวแมว, หอยทอดอรัญญา, น้ำพริกอ่อง, หมูผัดพริกขิง, แกงส้มปลากระพงหน่อไม้ดองฯลฯ?

?ช่องทางจองโต๊ะค่ะ
โทร: 065-868-8351
Website : https://baankrobros.business.site
Line ID: baankrobros
Facebook: https://www.facebook.com/baankrobros
Instagram: baankrobros
Google Maps : https://g.page/baankrobros?share

พบกับรายการ ลิ้นติดโปรGOติดาว
ทุกวันอาทิตย์ เวลา 07.55-08.20 น.
ทาง ช่อง 3HD หมายเลข 33
และติดตามข้อมูลเพิ่มเติมของรายการได้ที่
FB Fanpage : https://www.facebook.com/lintidpro

❗️อย่าลืมกด like กด Share ด้วยนะคะ
#บ้านครบรส #ใส่ใจรายละเอียดทุกจาน #เหมือนทำให้คนในครอบครัวทาน #วัถตุดิบสดสะอาด #แม่ครัวใส่หมวกคลุมผม #ใส่แมสก์ #ใส่ถุงมือฟู๊ดเกรดสำหรับทำอาหารทุกครั้ง #เพราะความอร่อยและความสะอาดคือสิ่งที่เราให้ความสำคัญ #อร่อยมากบอกต่อด้วย​ #happyhours
#อาหารไทย​ #หมูพะโล้​ #พะโล้ #ลิ้นติดโปรgoติดดาว

ผัดพริกขิง ปลากรอบ วิธีทำผัดพริกขิงหอม ๆ Crispy Fish with Red Curry Paste Thai Food อาหารไทยเมนูผัดพริกแกง ปลาสามรส ที่มาผัดพริกขิงใส่หรือไม่ใส่ขิง

#ผัดพริกขิง #ปลากรอบ ทำอาหารง่าย ๆ กับช่อง #FitFood วันนี้ทำเมนูอาหารไทยแสนอร่อย คลุกข้าวสวยร้อน ๆ กินกับผักสดเคียงหลายอย่าง แตงกวา มะเขือ ถั่วฝักยาว ขมิ้นขาว ฝากอีกหนึ่งเมนูอร่อย ไว้ลองทำทานกันดูค่ะ

ผัดพริกขิง โดยทั่วไปมีส่วนประกอบไม่กี่อย่าง เครื่องปรุงผัดพริกขิงประกอบด้วย น้ำพริกแกงเผ็ด กุ้งแห้งป่น น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมันสำหรับผัด เนื้อสัตว์ที่ต้องการทาน และใบมะกรูดซอย เพิ่มความหอม และผักอาจเป็นผักบุ้งไทย หรือถั่วฝักยาวก็อร่อยค่ะ

น้ำพริกผัดพริกขิง จะไม่ได้ใส่ขิงค่ะ แต่ความหมายผัดพริกขิง คือ รสชาติที่เผ็ดร้อน พริกขิงหมายถึงความเผ็ด คนโบราณจะแยกน้ำพริกแกงแดง กับน้ำพริกผัดพริกขิงออกจากกันด้วยความเผ็ด โดยถ้าเป็นผัดพริกขิง จะมีความเผ็ดเท่ากับขิง และรสชาติจะออกหวานนิดหน่อย ไม่เผ็ดจัดร้อนแรงเหมือนพริกแกงแดง และคนโบราณ มักจะเรียก ผัดพริกแกงว่า "ผัดพริกขิง" นั่นเองค่ะ

เวลาทานผัดพริกขิงก็นำมา ตักคลุกกับข้าวสวย แกล้มผักสดทานเคียง เช่น แตงกวา มะเขือ ถั่วฝักยาว ขมิ้นขาว

* สูตรปลากรอบผัดพริกขิงและขั้นตอนการทำดูได้ที่ลิ้งก์นี้จ้า
https://healthcando.blogspot.com/2020/01/crispy-fish-with-red-curry-paste-thai.html

======================================
♥♥♥ "ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ" ♥♥♥

- ชอบทานอาหารและชอบทำอาหารทานเองค่ะ พยายามเรียนรู้ พัฒนาให้ดีขึ้น พร้อมแชร์ บอกเล่าเรื่องใหม่ ๆ และเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารทานเองแบบง่าย ๆ เผื่อจะเป็นประโยชน์กับท่านที่สนใจทำอาหารทานเองเหมือนกันจ้า


- ยินดีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือหากสงสัยมีคำถาม หรือดูสูตรเพิ่มเติม สามารถเข้ามาพูดคุย แลกเปลี่ยนกันได้นะคะ ติดต่อได้ตามนี้จ้าา

https://healthcando.blogspot.com/
https://www.facebook.com/fitvariety/

เฟสบุค ส้มโอสอนทำอาหาร
https://www.facebook.com/lemonnicee/

♥♥ - - ขอบคุณมากค่ะ - - Thanks - - ♥♥
======================================

กากหมูผัดพริกขิง เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คนแน่นอน กากหูมทอดจนกรอบนำไปผัดกับพริกแกงและขิงรสชาติเผ็ดๆ ร้อนๆ ได้ข้าวสวยสักจาน อร่อยจนลืมอ้วนไปเลยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4423

วัตถุดิบกากหมูผัดพริกขิง

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที

1. มันหมูหั่นเป็นชิ้น 500 กรัม
2. พริกแกง 1–2 ช้อนโต๊ะ
3. ขิง 1/2 ถ้วย
4. ใบมะกรูดซอย 1/2 ถ้วย
5.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช สำหรับผัด
8. น้ำเปล่า เล็กน้อย
9. เกลือ เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำกากหมูผัดพริกขิง

1. มันหมูนำมาล้างทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณพอดีกับมันหมูไม่ต้องให้ท่วม เจียวไปเรื่อยๆ น้ำจะเริ่มแห้งใส่เกลือเจียวต่อ แล้วน้ำมันมันหมูจะออกมาเจียวจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
2. โขลกพริกแกงกับขิงให้ละเอียด ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่พริกแกงลงมาผัดจนหอม
3. ใส่กากหมูที่เจียวจนเหลืองกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา โรยใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ