Schedule for this month
HARK_kyoto
神無月/ October
9月も沢山の御来店、御郵送誠にありがとうございました。
本日より緊急事態等が解除され、期待と不安両方が入り混じりますが今月も引き続き、お店では出来る限り対策を講じながら安心してご来店頂けるよう努めてまいります。
秋を感じ、楽しみを持ちながら
10月も皆様の御予約、御来店、郵送お待ちしております。
いつも沢山磨かせていただけることに感謝。
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10月店休日
26日を除く(火)
+
24(土)25(日)
【HARK】
〒604-8111
京都市中京区三条通高倉東入桝屋町53-1
ducemixビルヂング401
☎︎075-606-5075
11:00〜19:00最終受付
《店舗でのサービス》
お預かりや郵送、当日の靴磨き、革製品全般のメンテナンスと修理
染め替えや補修、物販等
✔️当日磨きは御予約優先
✔️お預かり御予約不要
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅ehealthyrecipe,也在其Youtube影片中提到,香ばしい味噌の香りと香味野菜で、青背の魚が苦手な方にも食べやすいおかずです。 ▼詳しい作り方・分量はこちら https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=41107 Copyright © DAIICHI SANKYO...
あじのたたき 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答
明日の12時から〜
お申し込みスタートのマフィン便。
「いもくりかぼちゃ大好きな人集まれー!」月間の始まりです。
こんな感じのラインナップになる予定だよーって言うのをまとめますね。(長文になります)
※仕入れ次第で少し変動ある事もあります。ご了承ください。
毎回15種類以上は確実に作っているかな?
前回のマフィン便は17種類でした。
フレーバーはお選び出来ない「ランダム便」になりますこと、ご了承くださいませ。
どの子が届いても喜んでいただけるようなラインナップになるよう一つ一つ心を込めてお作りさせて頂きます。
✎*_______________
今月のテーマの
「いもくりかぼちゃ」のことから。
この子達はトータルで12種類程ラインナップに入り込む予定です😍!
考える時間が楽しかったー🥰
まずは薩摩芋系。
安納芋が仕入れられたらいいんだけどどうかなぁ。
安納芋があれば安納芋、無ければ鳴門金時になるかな、と。
クリーム系は王道に。
メープルの甘さでシュガーフリークリームを作ろうかな、と。生地は抹茶にします。
ごろっごろっと生地に存在感あるように作るタイプは、ローストした薩摩芋をピーナッツバターをたっぷり練りこんだ生地で焼きあげようかなぁ、と。
干し芋も使いたいです。
干し芋はお餅ときなこと黒糖ブロック合わせで。
あとは紫芋も使います。紫芋はココナッツと白餡と合わせて。
紫芋ココナッツ白餡クリームに。
白餡シリーズは栗でも。
濃厚なチョコレート白餡クリームに栗を練りこもうかなぁ!と。
次は栗。
クリームタイプの方はこちらもシュガーフリーで。デーツシロップの甘さでマロンクリームを作ろうと思っています。
生地にカカオニブを練り込むか、クリームに入れちゃうかは迷い中。
カシスのソースと合わせます。
カシスと栗の組み合わせ好き、です。
ごろごろっとした栗シリーズは、
ひとつは、珈琲バナナブレット風。これにたっぷり栗を練り込んで焼き上げます。
珈琲にバナナに栗。。絶対美味しい😘
もうひとつは、チョコレート合わせで。
カカオ70%のチョコレートとローズマリーと合わせようかなぁと。
カボチャシリーズ。
カボチャのクリームはカルダモンを効かせたクリームにします。
異国の香りとかぼちゃのほっくり感を楽しめるクリームに仕上げますね。
ごろごろっとしたかぼちゃシリーズ。
1つ目はブラックココア合わせで。
ザクザクのアーモンドキャラメルとブラックココア生地、バニラも効かせようかな。
塩キャラメルシリーズも焼きます。
かぼちゃとパンプキンシードの塩キャラメル。
これはこの時期の定番、王道です☺️ほんのりの塩気がたまりません。
最後は酒粕と小豆と南瓜を合わせようかなぁと。
酒粕生地のマフィンは個人的にナンバーに入るくらい好きです。そこにごろっとした南瓜、小豆は真ん中に挟もうかな?☺️
いもくりかぼちゃシリーズでのイメージはこんな感じです☺️
ここからはそれ以外☺️
それ以外のものも私が好きなものをふんだんに☺️
まずは久しぶりに自分が食べたい!シリーズ。
お正月時期によく作る黒豆ちゃん!
なんだか無性に食べたくなって黒豆仕入れました。
王道の抹茶と真ん中にお餅を挟むパターンで焼きます。
シュガーフリーシリーズはドングリリキュールを効かせて。メープルの甘味で。ナッツゴロゴロ、無花果ごろごろっとにしよかな。
ピスタチオキャラメルも焼きます。
ピスタチオキャラメルはバニラを効かせた生地にクランベリー合わせで。少し冬っぽいかな。
ヘーゼルナッツのキャラメルも焼きますよ。
そちらはアールグレイ合わせで。
@rhubarb163 島田農園さんのルバーブ、あと少し☺️今回はほうじ茶合わせで美味しいの焼きますー🥰
長くなりました。
こんな感じかしら☺️☺️
今回も作るのが楽しみ!
お申し込みスタートは明日の12時から〜です。
皆様からのご連絡お待ちしております☺️☺️
あじのたたき 在 Facebook 的最佳貼文
▒ ホクホク食感がたまらない
(レシピあり)
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じゃがいもよりお手軽で、お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで家族全員で楽しめます♪ オニオンリングのように素朴なのに止まらない味で、おつまみはもちろんおやつにもピッタリ♡
長芋って買っても使いきれなかったり、保存してると変色したり乾燥したり...何かと買うのに勇気がいる野菜だと思うので(笑)もしよかったら作ってみてくださいね^^
ちなみに、こちら味つけはたったの1つ!!
その調味料は「マギー ブイヨン 無添加 野菜」
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こちら、私も愛用しているコンソメの野菜バージョン! 野菜のうまみをベースにしているので、野菜を使った料理と相性抜群なんです♪ 素材を置き去りにせず、旨味や甘味を上手に引き出しやさしい味に仕上がりますよ〜♪
また、こちらのコンソメは
①調味料(アミノ酸等)※に代わる自然なうまみを大切にしている
※調味料(アミノ酸等)は食品添加物のひとつです
②香料・着色料 無添加
③塩分ひかえめ&脂質ゼロ
と身体にもやさしくお子様も安心して召し上がれます。
顆粒タイプなので溶けやすく、スープだけでなく今回のように下味に使っても◎
マギー(ネスレ日本)さんのアカウントでは(@maggi_food_japan)無添加シリーズを使ったレシピがたくさん公開されていますので、よかったら覗いてみてくださいね♡
そして、私もPR関係なく普段からめちゃくちゃ使ってるので、また色々なレシピをアップしますね♪
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ うまみひきたちフライド長芋 ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
長芋…150g
「マギー コンソメ 無添加 野菜」…1本
片栗粉…大さじ3
➊長いもは1cm幅のスティック状に切る(皮つきのままでもOK)。ポリ袋に入れ、「マギー コンソメ 無添加 野菜」を加え、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶす。そのまま5分ほどおく。
➋①を取り出し、片栗粉をまぶす。(新しいポリ袋を使ってもOKですし、バットなどを使ってもOK!)
❸フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し②を入れる。途中上下を返し、全体がカリッとするまで2〜3分揚げ焼きにし、油をきる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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毎日60名様に当たるそうなので確率も高め!!
チャンスをお見逃しなく〜♪
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9月13日(月)〜10月5日(火)
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あじのたたき 在 ehealthyrecipe Youtube 的最佳解答
香ばしい味噌の香りと香味野菜で、青背の魚が苦手な方にも食べやすいおかずです。
▼詳しい作り方・分量はこちら
https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=41107
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あじのたたき 在 macaroni Youtube 的最佳解答
あじの カマンベール なめろう のレシピと作り方を動画でご紹介します。あじのたたきにカマンベールチーズをたっぷり練り込んだら、意外なおいしさに!ワインによく合うイタリアンな味わいのなめろうです♪バゲットにつけて召し上がれ!
■食材(2人分/15分)
・あじ(刺身用 3枚下ろし):2枚
・カマンベールチーズ:1個 (100g)
☆長ねぎ:1/4本
☆みそ:大さじ1杯
☆しょうがすりおろし:1/2片
☆にんにくすりおろし:1/2片
☆レモン汁:小さじ1/2杯
・オリーブオイル:大さじ1 杯
・バゲット:適量
■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。
・あじに皮が付いている場合は、包丁または手で剥ぎます。
■つくりかた
①カマンベールチーズの上面に丸く切り込みを入れ、外皮を剥がして中身をスプーンで取り出します。くり抜いた外皮は細かく刻みます。
②あじを粗みじんに刻み、2等分します。
③②の半量に①で取り出したカマンベールチーズと刻んだ外皮、☆の材料を合わせ、混ぜながら粘りが出るまで包丁で叩きます。
④残りのあじを合わせて軽く叩き、残ったカマンベールチーズの器に詰めます。お皿に移してオリーブオイルを回しかけたら完成です。バゲットにのせて召し上がれ♪
【コツ・ポイント】
あじは全て叩かず、半量を粗みじん切りのまま合わせるとプリッとした食感が楽しめますよ!バゲットに添えればお酒のつまみにぴったり。ごはんにのせて食べても絶品です♪
↓詳しいレシピはこちら↓
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あじのたたき 在 ehealthyrecipe Youtube 的精選貼文
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