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SUDACHI VINEGAR はカジキマグロと一緒にソテー🐟🍴
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アイデア次第でいろいろ使える
酵素フルーツヴィネガー🍋
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酵素シロップを作る際に出た
副産物の果実を再利用したから
酵素の旨みがあって、サスティナブルで
体にも地球にもお財布にも優しい🌏💚
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炭酸で割って飲むのも良し
オリーブオイル＆塩でドレッシングにも◎
果実とフルーツヴィネガーで肉や魚を
マリネして煮ても焼いても良し👍
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オススメアレンジレシピをオンラインショップで
公開中🌐これぞ❕っていうアレンジレシピ
あったら教えて欲しい〜🙌
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目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに
通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届くおうちケータリング
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毎週火曜日24:00までのオーダーで
その週の金曜日にヤマトのクール便で発送
土曜日の午前中にはお手元に届きます
詳細はプロフィールのリンクをチェック🔗
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KINKAN VINEGARで手羽元を煮たら…
簡単に美味しい一品が完成〜🍴
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#sdgs 活動方法
#オススメ商品

食品ロスとは
「食品ロス」とは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品をいうのん。食べ物を捨てることはもったいないことで、環境にも悪い影響を与えてしまうんです。

日本ではどれくらいの食品ロスが発生しているのか？
日本の食品廃棄物等は年間2,531万t
その中で本来食べられるのに捨てられる食品「食品ロス」の量は年間600万tになっているのです。

日本人の1人当たりの食品ロス量は1年で約47kgです。
これは日本人1人当たりが毎日お茶碗一杯分のご飯を捨てているのと同じ量になるのです。

食品ロスは大きく分けると下記2つに分けることが出来るんです。

事業活動を伴って発生する
食品ロス・・
「事業系食品ロス」

各家庭から発生する
食品ロス・・・・・
「家庭系食品ロス」

600万tのうち
事業系食品ロスは324万t
家庭系食品ロスは276万tとなっています。

事業系の食品ロスは更に4業種に分類することができます。
食品製造業・・126万t
食品卸売業・・16万t
食品小売業・・66万t
外食産業・・・116万t

食品ロスを減らすためには、家で食品ロスが出ないようにするだけでなくて、食べ物を買うお店、食べるお店でも食品ロスを減らすことを意識することが大切なんだのん。
例えば、食べ物を買うお店や食べるお店では、
奥から商品をとらずに、陳列されている賞味期限の順番に買ったり、
包装資材（段ボール）ごと買う場合に、段ボールにちょっとのキズ・汚れがあっても、中身が問題なければそのまま買ったり賞味期限の近い値引き商品を買ったり、
食べきれる分量を注文して、食べ残しを出さなかったり、
みんなのちょっとした行動が食品ロスを減らします。

こうした行動は、広い目でみれば、食料資源の有効利用や地球温暖化の抑制につながって、みんなの生活を守ることにもつながります。

今回お取り寄せで私が多く購入している商品をご紹介するね！
とにかく安いからいい！
みんなも#サステナブルな暮らし
はじめながら健康をつくろう！

砂肝👇
@ohshuiwai181
ナッツやラカントやキムチ👇
@qoo10.official

参照"
農林水産省ホームページより

#だいえっと #ダイエット #ダイエット食事
#奥州いわい #奥州いわいネット #いわいどり #いわいどりのとりたん #とりたん #SDGs #フードロス削減 #牛タン #食品ロス #オススメ #diet #food #dietfood

初心者でも簡単に作れた料理レシピ、『ワンプレートおせち』の作り方紹介！！
今回のおせち料理は、田作り、煮しめ、手毬寿司、黒豆を盛り付けました！🎍
お取り寄せも良いけど、ダイエット中でも手作りなら甘さも調整できるし、食べ過ぎを防げたり、自分好みのものだけ食べられるのも丁度良い！

一人暮らしのアラサー独身な私も、これなら程よく楽しめるし、ワンプレートなので洗い物の手間も減らせます！
100均ダイソーグッズでお正月の飾りを合わせればSNS映えも出来ちゃいます◎
私のように料理が苦手な方も、是非挑戦してみてください✨

▼おすすめレシピ(約200万再生突破！)
【失敗しない】パリパリ！いちご飴の作り方🍓
https://youtu.be/sD-2utVWBNY



▽今回のメニュー
田作り、煮しめ、手まり寿司、黒豆

▽飾りに便利な100均アイテム
DAISO(ダイソー)
・祝箸
・野菜型抜き 梅 桜
・藤玉飾り(お正月飾り)
・お料理カップ(今回は未使用)
・お料理小鉢 (竹・柚子)
・お料理バラシ 笹型(今回は未使用)


▽レシピ
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【田作り 材料】
・ごまめ 40g 1袋
・くるみ 30g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・白ごま お好みで

○作り方
・ごまめを弱火で5分くらい炒めます。
(少し柔らかかったので、10分近く炒りました。)
ポキッと折れるくらいまで炒れたら、ざるに入れてふるい、冷ましておきます。
フライパンはキッチンペーパーで綺麗にします。
(くるみも炒り、ザルでクズを振るい落としておきます。)
フライパンに醤油、みりん、砂糖を合わせて火にかけます。
とろみがついてきたらごまめとくるみを入れて、手早く絡めます。
固まると引っ付くのでわクッキングシートに広げて常温で冷まします。
完成！

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【煮しめ 材料 】
・にんじん 1/2本
・れんこん 1節 150g
・こんにゃく 1/2枚
・キヌサヤ お好みの枚数
・白だし 50ml
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・水 350ml


○作り方
▼下準備
・キヌサヤは洗ってヘタと筋を取っておきます。
・れんこんは輪切りにして花形にします。
(酢水につけておくと変色しにくいです。)
・人参は1cm幅に輪切りにして、型で切り抜きます。
包丁の角を使って、外側から中央に向かって切り込みを入れます。
花びらの中央あたりから、切り込みに向かって斜めに切る。
・こんにゃくは8mm幅に切り、中央に切り込みを入れて穴に通して手綱の形にします。
(下茹でが必要な場合は、事前に塩もみをして手綱の形にし、下茹でしておきます。)

▼煮込み
・お鍋に白だし、みりん、砂糖、水、具材を入れて、ひと煮立ちしたらキヌサヤを30秒ほど茹でます。
・茹でたキヌサヤはザルで冷水にさらし、粗熱を取っておく。(こうすることでパリッとした食感になり、色も綺麗になります。)
gお鍋を弱火にし、落とし蓋(アルミホイルでもok)をして20分煮る。
・煮汁につけたまま冷まします。
(最後にキヌヤサを盛り付けて完成です。)

▽参考にさせて頂いたレシピ
https://www.higashimaru.co.jp/recipe/shirodashi/shirodashi0377.html

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【手まり寿司 材料】
・鯛
・ごはん
・いくら

○作り方
・ご飯を丸く包んでおく。(今回は白ごはんですが、酢飯を作ってもokです。)(この段階で大きさが均一になるようにします。)
・薄く切った鯛をラップに乗せ、ご飯をのせたら絞るように丸めます。
・最後にいくらを添えて完成！

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【黒豆】

フジッコさんお手製の『おまめさん丹波黒黒豆』を、ダイソーの容器に入れて完成！
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■書籍発売中🌼■
12月9日に初の単行本を宝島社から発売しました！！
100均グッズの収納法やおすすめグッズをたくさん紹介させて頂いています！
みなさんのお片付けの参考になれば嬉しいです✨

▼Amazon販売ページ
https://amzn.to/39WadJC



【オススメ動画も参考に🌞】
▼【断捨離のコツ】洋服を捨てれない方へ！7つのポイント。
https://youtu.be/d0_gEXmAyBU

▼痩せる方法／-15kgに成功した私が痩せるために辞めた3つのこと。🔥
https://youtu.be/R9TR3-_rylw

▼便秘について／ひどい便秘で13年苦しんだ私の速攻で宿便を出す方法。💩
https://youtu.be/EIOPX6XSrow

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ご視聴ありがとうございます🌿
一人暮らしのアラサー女子です。
『Mako Channel』では、 整理、収納、100均グッズ、ファッションなど、暮らしに役立つ動画をアップしています♩
お片付けが苦手な方へ向けて、モチベーションを感じて頂けたり、自分を変えたくなるようなきっかけ作りができたら嬉しいです！
今を大切に、好きなことを追求ましょう！！☀️

整理収納アドバイザー 1級
池田真子

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■普段はこんな感じ(池田真子で検索してね！)
Twitter：@im757
Instagram： @mako_ikeda
音楽チャンネル／ママライフチャンネル

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■ファンレターの宛先はこちらです＊°
573-1151 大阪府枚方市東牧野町27-1 ラ・ブリース京阪牧野 816号室
ティーシーフォーマトリックス合同会社 池田真子 宛

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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美味しい海鮮を食べたいけど旅行に行けない！ご贈答の品が決まらない！そんな思いをお持ちの方に是非知っていただきたい一品ですね^^

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（株）はつだと申します。ご視聴頂きありがとうございます！
高評価、チャンネル登録して頂ければ幸いです^^
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イラスト提供：ラクガキヤ
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