Soba in hot soup with beaten egg.
昨日作ってもらった手打ちそば二八蕎麦の温かい卵とじ蕎麦。
もう一つ小さな小鉢に、ひやかけおろし蕎麦も
作ってもらったのですが(笑)
ふわふわ卵に香り高い鰹出汁が
かなり美味しく
とても上品で大満足🤗
実山椒を出してくれたので
これまた美味!
温そばも冷や蕎麦も
どちらもいつでも手打ち蕎麦を
出してくれる主人に感謝🤗🌱
なので夕食は私が大満足になるように
多種のおかずを振舞っております。
二人きりの週末はデート予定ですが
神戸牛か三田牛のサーロインステーキかヘレステーキを
いつも私が喜ぶように考えてくれている主人に振る舞わないと😅(笑)
美味しいお酒も一緒に🍺
私はワインかなぁ🍷
平日は休肝日です(笑)
料理研究家 指宿さゆり
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#料理研究家指宿さゆり#レシピ制作専門スタジオ #蕎麦スタグラム #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦 #手打ち蕎麦 #二八蕎麦#食べロガー#食べログ #麺スタグラム #麺好き #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #卵とじ #玉子とじ # #フォトジェニック #インスタ映え #インスタフード #神戸料理教室#神戸 #写真部 #料理写真 #蕎麦活 #蕎麦スタグラム #写真好きな人と繋がりたい #神戸グルメ #関西蕎麦好き#麺テロ#蕎麦好きと繋がりたい #感謝
同時也有174部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅れいランラン,也在其Youtube影片中提到,今回は大阪の福島に麻婆豆腐目当てで行列のできるお店があるということで「中国菜 オイル」さんで四川麻婆豆腐ランチをいただいてきました😋 激辛という感じではなく、旨みやコクもあり、並んででも食べたいマーボー豆腐でした✨ ⭐️店舗情報《食べログ》 「中国菜 オイル」 06-6442-1115 大阪府大阪...
「おろし蕎麦 温かい」的推薦目錄:
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おろし蕎麦 温かい 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
あたたかなお人柄が、次々と
訪れる人を引き寄せているような
そんなお店『ぷらっときすみの』さん。
子供も笑顔いっぱいで
美味しい手打ちそばをいただき
お寿司もおすすめです。
毎回、訪れるたびに
あたたかな心遣いに
『またぷらっと行こうかしら?』と
思わせてくれるお店。車で少し時間はかかりますが
ぜひ、いろいろな方に訪れていただきたいので
ご紹介です。
相席がいつもですが、それも楽しい。
蕎麦湯もそば茶もたっぷりで
お店の方々とのお話も楽しいので
お子様連れも、ご家族でも、ご夫婦、お友達とも
ぜひ行ってくださいね!
レシピ制作専門会社 料理研究家 指宿さゆり
神戸の北側の小野市にある、NPO法人が営んでらっしゃる
『ぷらっときすみの』手打ちそばのお店。
二八蕎麦で、技術力が高い蕎麦打ち職人さんが
打たれる手打ち蕎麦は、細く繊細。
とても薄く、細く打たれているの蕎麦は来られる方々が
とても美味しいとおっしゃられています。
おろし蕎麦の定食を今回はいただきました。
何度も訪れているのですが、いつもおろし蕎麦で
定食は初めていただきました。
こちらのお店の、ちらし寿司や巻き寿司がとてもおいしく
甘みある具材と酢飯が田舎風でとても美味しいのです。
仕出しもされているので鮮魚の握りずしはありませんが
巻き寿司やちらし寿司など、味わうことができます。
そしてお蕎麦に話は戻りますが
たっぷりの大根おろしとかつおが添えられており
ぶっかけ風にいただきます。
(前回は、好みでつけていただきましたが(笑))
細い蕎麦ですので、少しずつそばつゆ(かえしという表現より、関西風のものなのでそばつゆが表現として適切かなと思います。)
を加えていくほうが良いと思います。
蕎麦が吸い込んでしまいますので、そばの風味が消えてしまいます。
おろしは、鬼おろしなので食感もよくみずみずしい。
青ネギの小口切りも切りたてです。そばつゆ自体がもう少し濃いほうが
好みですが、そば自体がそばつゆを吸い込んでしまいますので
これぐらいがベストだと考えられているのかもしれません。
こちらのお店の方のお人柄、素晴らしく
子供にも優しく、小野の土地柄が温かいのか
のんびりとした雰囲気が素敵です。
一時間に1本ぐらいしかこないJRの電車
少し降りてみてこのお蕎麦をいただく方も多いので
のんびりとした雰囲気がぴったり。
蕎麦湯はステンの保温ポットに入れてあり
そば茶も同様でたっぷりいただくことができます。
座席は、相席に必ずなりますが みなさんのんびりと
お蕎麦を味わいに。以前行ったときは蕎麦は腰が強いものでしたが
今回は、少しやわらかめ。安めのお値段で気兼ねなくいただける
道の駅のような場所はぷらっと寄っていこうかな?と思えるような場所です。
ぜひ、いかれてくださいね!
店名 ぷらっときすみの
手打ちそばと寿司など
電話番号 0794-62-5116
住所 〒675-1344 兵庫県小野市下来住町484 (エリア: 三木・小野 )
山陽自動車道 三木小野I.C. 車10分
営業時間 月・火・木~日 8:00~16:00
定休日 水曜日 ※祝日の場合は営業
#ぷらっときすみの #蕎麦 #グルメ
#兵庫グルメ #神戸 #レシピ制作 #手打ちそば #おろし #小野市 #NPO #NPO法人 #お寿司 #ちらし寿司 #巻きずし #目玉 #美味しい
------------------------------------------------
***料理研究家 《指宿さゆり(イブスキサユリ)》**** (芦屋出身)
【profile・実績など】料理研究家料理講師/ケータリングプランナー/レシピ制作・レシピ開発・動画レシピ制作・海外向けのレシピ(動画含む)制作など
企業向け、家庭向けのパーティーサービスなど
行っています。
料理代行サービスのレシピ監修。 菜々食cookingclass(料理教室)主催
出張料理教室/料理教室イベント神戸・三田・関西圏で料理教室行っております。
*********(HP・Facebook・Twitterなど)******
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おろし蕎麦 温かい 在 れいランラン Youtube 的最佳解答
今回は大阪の福島に麻婆豆腐目当てで行列のできるお店があるということで「中国菜 オイル」さんで四川麻婆豆腐ランチをいただいてきました😋
激辛という感じではなく、旨みやコクもあり、並んででも食べたいマーボー豆腐でした✨
⭐️店舗情報《食べログ》
「中国菜 オイル」
06-6442-1115
大阪府大阪市福島区福島6-19-12 ヴィラセゾン102
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27052335/
👨 男性同士で入りやすい度→5(5が満点)
👦男性一人で入りやすい度→5(5が満点)
👩女性同士で入りやすい度→5(5が満点)
👧女性一人で入りやすい度→4(5が満点)
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大阪市北区大深町3番1号
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おろし蕎麦 温かい 在 れいランラン Youtube 的最佳貼文
山奥にぽつんとある民家を改装したお店があることを思い出し「そば茶屋 よしむら」さんでがっつりお昼をいただいてきました😊蕎麦は100%福井県産を使用、濃厚玉子を使用したたまごかけご飯も絶品です😋✨
⭐️店舗情報《食べログ》
「そば茶屋 よしむら」
0743-71-0383
大阪府四條畷市下田原641-1
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👨 男性同士で入りやすい度→5(5が満点)
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👩女性同士で入りやすい度→5(5が満点)
👧女性一人で入りやすい度→3.5(5が満点)
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◉心温まる朝から営業の定食屋❗️
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Googleレビュー1000件越えの定食百名店に選ばれた定食屋の飯が旨すぎた🍺【堺 銀シャリ屋 ゲコ亭】
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◉テイクアウト特集❗️
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難波でのベストな飲み歩き方【食べ歩きれいランラン】
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女性だけでも入りやすい酒場特集
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ラーメン&麺特集
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西成 せんべろ&飲み特集
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兵庫 せんべろ&飲み特集
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京都 せんべろ&飲み特集
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呑も鉄 すごろく旅
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酒飲み独身女の最近の食生活【一蘭や焼肉弁当】【酒村ゆっけ、】
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おっさんの休日【名古屋】
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【コンビニ晩酌】深夜にセブンイレブンでおつまみ買って飲む動画 https://youtu.be/P6xkoDJ4nU8 @YouTubeより
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おろし蕎麦 温かい 在 くろさんち / Kurosanchi Youtube 的最讚貼文
もともと旅行チャンネルだった私達ですが、コロナと子育てで旅行にもいけない期間が長くなりました。神戸に住んでいる私達は、三宮から30分で行ける有馬温泉へと向かいました。
ベビーカーひとつで、1歳児を連れての有馬温泉旅行動画を前後編でお送りします。前編は、有馬温泉までの電車の様子、「なかさ」でお蕎麦を食べて「有馬玩具博物館」を訪れています。
後編では旅館の様子をお伝えします。
#子連れ #有馬温泉 #くろさんち
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