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「かぼちゃプリン 濃厚」的推薦目錄:
かぼちゃプリン 濃厚 在 macaroni Facebook 的精選貼文
濃厚とろろん!フライパンでまるごとかぼちゃプリン
皮までおいしくいただきますっ🎃✨
■材料(2人分/60分)
・坊ちゃんかぼちゃ:2個
・卵:2個
・砂糖:50g
・牛乳:150cc
<カラメルソース>
・砂糖:50g
・水:大さじ1杯
・お湯:大さじ2杯
■作り方
①坊ちゃんかぼちゃをそのままラップで包み、レンジ600Wで4分加熱します。上部1/5を切り落としてスプーンで種を取り除き、中身をくり抜きます。※くり抜けない場合は加熱時間を追加して柔らかくしてください。
②くり抜いた中身をボウルに入れ、マッシャーでなめらかになるまで潰します。砂糖を入れてさらに混ぜます。
③②に卵、牛乳を混ぜ合わせ、①のかぼちゃの器に流し込みます。
④アルミホイルで作った器に入れ、フライパンに入れます。かぼちゃの半分の高さまで水を注ぎ、フタをして弱火で15分加熱します。火を止めてそのまま10分蒸らします。※水がかぼちゃの中に入らないよう、鍋肌からそっと注いでください。
⑤粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間冷やします。
⑥カラメルソースを作ります。フライパンに砂糖と水を入れ、中火でカラメル色になるまで煮詰めます。お湯を加えて混ぜ、冷めたらできあがり。※煮詰めている間はかき混ぜないようにしましょう!
⑦⑥のカラメルソースを⑤のかぼちゃプリンにかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
カラメルをきれに仕上げるには、加熱するときにかき混ぜないのがポイントです!お湯を加える際にカラメルが跳ねるので、やけどに気をつけてくださいね。なめらかな食感がお好みなら、かぼちゃをざるでこして作ってみてください♪
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※今回は音声なしでお送りします🎤
かぼちゃプリン 濃厚 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最讚貼文
フライパンでできる!「かぼちゃプリン」のご紹介♪
かぼちゃが濃厚でおいしいです♡おやつに是非作ってみてください!
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◆材料(2人分)
【a】かぼちゃ(皮なし・生):130g
【a】牛乳:80cc
【a】グラニュー糖:60g
【a】生クリーム:150g
【a】卵:2個
【a】ラム酒:5cc
【b】グラニュー糖:60g
【b】水:大さじ1
水:大さじ2
◆作り方
1.かぼちゃは小さめに切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで加熱する(600W 4分)。
2.ミキサーに【1】・【a】を入れ、撹拌する(30秒~)。
3.鍋に【b】を入れ、カラメル状になるまで加熱し、水(大さじ2)を加える。
4.ココットに【3】・【2】を入れ、水(材料外)を入れたフライパンに並べ、加熱する(弱火 10分)。
5.火を止め、そのまま10分おく。
かぼちゃプリン 濃厚 在 きまぐれクックのサボり場 Youtube 的精選貼文
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かぼちゃプリン 濃厚 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最佳貼文
離乳食完了期・かぼちゃプリン(d345sv)
濃厚で甘さ控えめなプリンです♪
簡単に出来るおやつなのでおすすめです!
78kcal(1個当たり)
[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]
【材料】5個分
かぼちゃ 100g
牛乳 200㏄
砂糖 小さじ1
たまご 1個
【手順 】
1.かぼちゃは皮と種を除き2㎝角に切っておく。
2.1を耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで3分加熱する。
3.材料すべてを容器に入れ30回程ぶんぶんする。
4.漉し器で漉してなめらかなプリン液を作る。
5.4を耐熱皿に入れ、天板にお湯を0.5㎝程度はる。
6.170度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成。
かぼちゃプリン 濃厚 在 カズ飯/Cooking Kazu Youtube 的最讚貼文
編集担当めがねです
本日のカズ飯はハロウィン仕様です
動画内でも話していますが
一度失敗しています
ちなみに私も自宅で試作して
失敗していますw
もし丸ごとかぼちゃプリンの作成を
検討されている方は
かぼちゃが割れやすいので動画内の
ポイントを守って作ってみてください
さらにオーブンで加熱後
プリン液が固まっていない場合は
グラニュー糖をふりかける前に
レンジに(温度が調整できる場合は75℃くらい)
何回かかけて温めて固めてみてください
↓エリ飯の再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdUSmao199_rbWcUKc9lyyTokr9GG1MRz
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。
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