關於 これから 流行る野菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#アングリングソルト 11月号
発売中🎣

#みっちぃの楽旨釣魚cooking ♪

今回のお題は
#サケ
あの鮭です！！！

北海道はシーズンらしい
いいなぁ、1度挑戦してみたい釣り🎣

今回は切り身で挑戦✊

♦️ちゃんちゃん焼き

これは材料ぜーんぶ入れてホイルで包んで焼くだけなので
めっさ簡単👍
私はオーブントースターを使ったけど
フライパンを使っても良し🙆‍♀️
野菜はカット野菜の詰め合わせを
使うと便利

♦️サケのフライ

キャンプブームもあっていろんなツールを使った料理が流行っているので
みっちぃも編集部の方が超オススメする
ホットサンドメーカーを使って作ったよ☺️
使い方が分からないので、指示もらいながら作りました

たしかに外で調理するにはこの作り方最高かも💕
他にもいろんなの作れそう
あ、ヘビロテしてて持ち手が壊れちゃって
クリップ使ってます😅
時短になるパン粉使ってるよー

詳しくは本誌をチェックしてくださいね🥰

ホットサンドメーカーを使う事は決まってたんやけど
今回も当日にお魚と御対面でした👀
他のお魚でもできると思います☺️

ぜひ、ご自分で釣ったお魚で
挑戦してくださいね🎣

みっちぃの楽旨釣魚cooking
最新作↓

https://youtu.be/7P27VSJ2ric

イサキ料理もチェックしてね❣️ .
.
.
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#魚を食べてキレイになろう
AnglingSalt（アングリングソルト）

Amazonの「おすすめ」に表示されたので、
条件反射的にポチってしまった。
　
『名医が考えた! 免疫力をあげる最強の食事術』
(白澤卓二著、宝島社)　https://amzn.to/3dxrVBI
　
４月２７日発売。
　
コロナ流行しはじめた２月に企画を立ち上げて、
超特急で完成させたのだろうか。
「宝島社」らしい戦略だが、
このタイミングで
「免疫力をあげる最強の食事術」は、読みたくなる。
　
企画と素早い行動力の勝利であろう。
　
コロナにかかりたくない！
　
「免疫力を上げたい」人は大勢いるし、
一時、スーパーから免疫力を上げるといわれる
「キノコ」がなくなったくらいだ。
　
免疫力を上げるためには、
「睡眠」「運動」「食事」の３つが基本。
　
本書は、約70冊もの食事本、健康本を出版する白澤卓二医師
によって書かれた、免疫力アップの食事についての決定版。
　
「免疫力を上げる食事、食品」について、
これでもかという情報量。
　
それでいて、
基本、見開き２ページで構成しているので、
わかのりやすく、読みやすい。
　　
項目のタイトルだけ読めば内容はわかるので、
読書嫌いの人にも読める。

巻末の「免疫力をあげるおすすめ食品図鑑」
が、「スコア」化されていて、わかりやすい。
　
このランキング第５位にランキングされている「ほうれん草」。
本書読んで以来、毎日食べています（笑）。
　
このランキングのベスト３は、
「からし菜」「クレソン」「芽キャベツ」と
ちょっとレアな野菜だったもので。
　
実は、免疫力を上げる食事は、アンチエイジング、
長生きできる食事と基本的に同じです。
　
これ１冊で、健康によい食事一通り理解できるという、
付加価値もあります。
　
ということで、
「免疫力を上げる食事」について知りたい人は、
とっておきの１冊と言えるでしょう。
　
『名医が考えた! 免疫力をあげる最強の食事術』
(白澤卓二著、宝島社)
https://amzn.to/3dxrVBI

#漢娜的夏日福島旅行－1　
「因為台灣從以前就是我們的朋友。」（台湾は昔からね、お友達ですから。）
伊藤爸爸堅定地說完這句話，若有所思地望向眼前一望無際的田野。我心裡一震，這句話後來一直留在我的心裡。
　
第三次來福島了，有別於以往在溫泉旅館訂房，這次我們借住在福島「喜多方市」的鄉下農家裡——「蔵の農泊あぐり」🏡
　
就像「來去鄉下住一晚」裡一樣，我們幫忙農家爸媽採收農作物，吃採回來的茄子、黃瓜、玉米和各種野菜做成的晚飯，喝著從「ほまれ酒造」買回來冰鎮的草莓酒一邊聊天。
　
晚餐跟早餐都是用我們自己在農園裡摘回來的菜做的，農家媽媽親自下廚餵飽我們，簡單的家庭料理，卻新鮮溫暖又好吃。尤其是白米飯！每一顆都晶瑩剔透好彈牙，不愧是傳說中的福島越光米！😳
　
農家姓伊藤，是一棟木造平房，幾個榻榻米的房間和客廳，傳統的日式拉門，沒有冷氣也沒有網路，方圓百里都綠蔥蔥的，覺得自己好像「點點滴滴的回憶」裡去借住鄉村親戚家的妙子。（有人記得這部嗎😆）
　
我睡的客房是離家裡有幾步石子路的小屋，要上廁所就要穿過院子回到平房，再穿過黑漆漆的客廳跟廚房走廊，但跑來跑去很有山上小孩的自由奔放感🏃🏻‍♀️
　
吃完晚餐回房間，房門正前方竟然有一隻大蜘蛛織了網擋住去路！！
我只好又默默回到客廳，小聲跟伊藤媽媽求救：「有蜘蛛......我不敢進去😭😭😭」
伊藤媽媽抓了一隻掃把跟我過去，一邊揮舞著幫我掃掉一邊大聲對牠說：「こんなとこに来るじゃないわよ！」（這裡可不是你該來的地方！）
瞬間覺得好安心😂😂😂お母さん～！！❤
　
因為沒有冷氣，我們熱得滿身大汗，本來以為好不容易洗完澡也得流汗，還好到了深夜溫差很大，變得很涼，只有一台電扇也睡得很香甜😴
　
趁著晚飯前的時間我問了伊藤爸爸一直想問的事：「311大地震後有沒有影響你們的生活呢？」
伊藤爸爸想了一下，感嘆地說：「地震是還好，但是因為很多報導跟福島核電廠事故綁在一起，很多人對福島有誤解，農產品賣不出去，來民宿住的人也變少了。」
他的語氣很平靜：「像現在台灣香港不准進口，但也不只是外國而已，甚至有些日本人也是，看到福島就拒買。」
　
我有點驚訝的問：「您是怎麼知道台灣不能進口福島產品的？」
伊藤爸爸緩緩地說：「報紙。看報紙知道的呢。」
我有點膽怯的問：「看到的時候您是什麼心情呢？」
伊藤爸爸沒有生氣也沒有激動，維持著平靜的語調說：「台灣人⋯⋯在地震時給了我們很多幫助，世界最多的捐款，從以前就有許多交流。所以特別是台灣⋯⋯特別希望台灣的大家都能知道現在真實的狀況。」（現実をわかっていただきたいな）
　
伊藤爸爸還提到日本政府對食品檢驗設定的輻射容許量比國際標準還要嚴格。
沒想到一個不知道「珍珠奶茶」是什麼的鄉村老先生，卻對輻射知識這麼了解。（因為日本現在很流行，問他有沒有喝過「タピオカミルクティー」，他竟然疑惑的說那是什麼？😂）
　
原來他做了很多功課，就是為了讓每一個來農泊體驗的旅人都能了解福島食物的「安全」和「美味」，他不厭其煩的對每一個人一次又一次的說明，希望福島的「風評被害」能有早日解開的一天。
　
在採收完番茄跟櫛瓜時，我隨口說了：「能早日讓大家都能吃到這麼好吃的食物就好了呢。」
伊藤爸爸溫和而堅定的說：「相信那天一定會到來的，因為台灣從以前就是我們的朋友。」
　
福島食品是很大的議題，我知道自己不可能影響誰、或造成什麼改變，但我想至少可以把伊藤爸爸的心情記錄下來，傳達出去。
　
又熱又累又對蟲子心驚膽戰的農泊生活真的很特別又很難忘，但如果問我，我應該還是會再去一次吧😌
　
　
有興趣到喜多方體驗農泊的可以參考這個網站
漢娜借住的伊藤家名字是「蔵の農泊あぐり」
🌳NPO喜多方グリーン・ツーリズム サポートセンター
http://www.kitakata-gt.jp/
👆左上的「農家民宿申込み」就是報名網頁
　
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追蹤漢娜的個人頁有更多日本日常
Hanna Komatsu
　
追蹤漢娜的IG有好物跟店家推薦
instagram.com/hannainjp

ちゃらりんこ〜😃🤟
今の時代
月見だ〜＼(^o^)／🌕
ってことで今回は流行のレシピ！
アボカドと半熟卵のチーズ焼き
略して月見アボチーを紹介するよ

簡単でチーズと半熟卵がとろりんこして
めちゃくちゃうまい。
是非お試しちゃらりんこ〜❣️


◆アボカドの栄養や効能について◆
アボカドの旬は輸入物で6-9月
国産物で9-11月。
疲労回復、滋養強壮、美容美肌、アンチエイジング、冷え性、生活習慣病予防、コレステロールの吸収を防ぐ、血圧やむくみの予防等に効果があります。
豊富なビタミンB1、B2、B6に加え、ビタミンC、脂質にはオレイン酸、不飽和脂肪酸を含みます。食物繊維はごぼうとぼぼ同じパワー野菜です



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やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX

◆釣りを通じて季節を味わう◆
必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId





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秋はキャンプに行ったり河原でBBQしたり芋煮会とか早くやりたい😆
1日も早くこのコロナ禍が収束してくれることをただただ祈るばかりです

数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟


諸行無常
僕の好きな言葉です。

ちゃらりんこ🤟


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#アボカド
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江ノ島風だし巻き玉子

ふわっとだし香る
江ノ島の食堂をイメージした
酒のアテはもちろん、朝食にもぴったりなお手軽だし巻き玉子♪
出汁はご家庭で使ってる白だしを水で薄めたり、粉末の出汁を湯で溶かしたもの、一生懸命かつおや昆布で取ったものなにを使われてもいいですが
おすすめの
やすまるだしは簡単で安くてだし巻きが最高に絶品！美味しくできます。


◆えのしまだし巻き◆
卵 3個
しらす 大さじ2
小ネギ 大さじ1
だし汁(やすまる) 80ml
みりん 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2

大葉 1枚
大根おろし 適量



たいちょーおすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
https://www.shop-takahashi.jp/page/428
tell(問い合わせ)
0120-688-266
☆新規ご注文の方☆
購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください！50円引きの特典があります。



やすまるだしのおいしいとり方
https://youtu.be/nKbBVTxp_Co





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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX


必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId





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数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる。



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#玉子焼き #朝ごはん #朝食 #江ノ島 #湘南グルメ
#shorts #ちゃらりんこクッキング #ちゃらりんこ #とっしーたいちょー #やすまるだし

旬の野菜をメインに
簡単でめっちゃおいしいやみつきおかず3品と
絶品梅茶漬け！幸せになれるおいしいレシピ。


◆オープニング
◆やみつき！かぼちゃの甘辛煮◆0:00~2:45
◆梅干しのゴーヤーチャンプルー◆2:45~7:28
◆やみつき！豚肉となすの生姜焼き◆7:28~10:38
◆絶品！梅しその冷たい出汁茶漬け◆10:38~12:26
◆まとめ◆12:26~ラスト

◆かぼちゃの甘辛煮
かぼちゃ 250ｇ
だし 50ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
ごま 適量

◆梅のゴーヤチャンプルー
ゴーヤ 1本(中)
豚肉 50ｇ
豆腐 150ｇ
紫蘇梅干し 2個
だし 50ml
塩 少々
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 大さじ1
溶き卵 1個
ごま油 小さじ1
おかか 好みで

◆豚肉となすの生姜焼き
豚バラ肉 100ｇ
なす 1本(大)
おろし生姜 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
小ネギ 好きなだけ

◆絶品！冷たい梅のだし茶漬け
冷水で洗ったごはん 150ｇ
冷たいだし 適量
茗荷 1本あれば是非刻んで入れて欲しい
大葉 5枚
梅干し 2個
ごま 好みで


◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
https://www.shop-takahashi.jp/page/428
tell(問い合わせ)
0120-688-266
☆新規ご注文の方☆
購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください！50円引きの特典があります。





やすまるだしのおいしいとり方
https://youtu.be/nKbBVTxp_Co

(とっしー流)
水500mlにだし1パックを入れて火にかける
ふつふつしたら火を弱め、あまり沸騰しない火加減で(ポコポコ)するくらいで3分煮出す
(沸騰させると濁りが出て3分以上煮出すと出汁が煮詰まってしまう)
これですごくおいしい出汁が取れるのでどんな料理も美味しくなります。
是非1度試してみてください。

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やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX


必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId





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数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
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