安くてしっとり柔らか食感にとろ〜りチーズをプラス♪
シンプルで美味しい一品を堪能しませんか?
すぐにつくれる、ジューシーな鶏ささみのしそチーズ焼きをぜひつくってみてください!
材料
(2人分)
・鶏ささみ 4本=150g
・青じそ 4枚
・スライスチーズ 4枚
・塩、こしょう 少々
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ2
手順
1. ささみは観音開きにして筋を取り、塩、こしょうをふる
2. ささみを縦長において青じそをのせ、チーズを切ってのせて、半分に折る
3. 全体に薄く小麦粉をまぶす
4. フライパンに油を入れて熱し3を入れて焼き、焼き色がついたら裏に
返して火が通るまで焼く。
※ささみに火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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「ささみ チーズ焼き フライパン」的推薦目錄:
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 しっとり柔らか簡単一品 鶏ささみのしそチーズ焼き #Shorts 的評價
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 しっとり柔らか簡単一品 鶏ささみのしそチーズ焼き - YouTube 的評價
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 お弁当にオススメ!カリカリ!ささみのチーズ焼き - Facebook 的評價
- 關於ささみ チーズ焼き フライパン 在 鶏ささみの味噌マヨ焼き | レシピ - Pinterest 的評價
ささみ チーズ焼き フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
安くてしっとり柔らか食感にとろ〜りチーズをプラス♪
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材料
(2人分)
・鶏ささみ 4本=150g
・青じそ 4枚
・スライスチーズ 4枚
・塩、こしょう 少々
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ2
手順
1. ささみは観音開きにして筋を取り、塩、こしょうをふる
2. ささみを縦長において青じそをのせ、チーズを切ってのせて、半分に折る
3. 全体に薄く小麦粉をまぶす
4. フライパンに油を入れて熱し3を入れて焼き、焼き色がついたら裏に
返して火が通るまで焼く。
※ささみに火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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ささみ チーズ焼き フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
安くてしっとり柔らか食感にとろ〜りチーズをプラス♪
シンプルで美味しい一品を堪能しませんか?
すぐにつくれる、ジューシーな鶏ささみのしそチーズ焼きをぜひつくってみてください!
材料
(2人分)
・鶏ささみ 4本=150g
・青じそ 4枚
・スライスチーズ 4枚
・塩、こしょう 少々
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ2
手順
1. ささみは観音開きにして筋を取り、塩、こしょうをふる
2. ささみを縦長において青じそをのせ、チーズを切ってのせて、半分に折る
3. 全体に薄く小麦粉をまぶす
4. フライパンに油を入れて熱し3を入れて焼き、焼き色がついたら裏に
返して火が通るまで焼く。
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ささみ チーズ焼き フライパン 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
安くてよく買うけど、いつも同じ味になる…!気付いたら賞味期限で使い切れない…!ということもよくある、節約食材の"もやし"。
そこで今回は、もやし4袋を使い切って、簡単にできる副菜から、炒め物のアレンジまで、ごはんやおつまみにぴったりなレシピを幅広くご紹介します。
ぜひ、日々の節約料理に役立ててみてくださいね♪
***
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
【macaroni料理家 かりくる考案】
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■目次
0:00 オープニング
0:10 もやしユッケ
1:10 ささみの塩昆布ナムル
2:15 もやしののりチーズ焼き
3:15 甘辛もやしつくね
4:48 麻婆豆腐風春巻き
7:05 豚平焼き
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①もやしのユッケ】
<材料>
・もやし 1袋
・a. 焼き肉のたれ 大さじ2杯
・a. コチュジャン 小さじ1杯
・a. 酢 小さじ1杯
・a. ごま油 小さじ1杯
・a. 白すりごま 大さじ1杯
トッピング
・卵黄 1個分
・大葉 1枚
<作り方>
1. ボウルにもやしを入れ、レンジ600Wで2分加熱します。
2. しっかりと水気を拭き取ります。
3. ボウルに (a) を混ぜ合わせ、もやしを加えます。
4. 大葉をのせたお皿に盛り、卵黄をトッピングして完成です。
<コツ・ポイント>
・もやしは、加熱後、味がぼやけないようにしっかりと水気を拭き取ってくださいね。
〈おすすめ献立〉
・人気の節約食材、鶏むね肉を使った節約献立
旨辛鶏むね肉の焼肉風スティックチキン
https://macaro-ni.jp/53771
焼き肉風に仕上げた甘辛いスティックチキンと、ユッケ風ナムルが合いますよ。
***
【②もやしとささみの塩昆布ナムル】
<材料>
・もやし 1/2袋
・鶏ささみ 2本
・酒 小さじ2杯
・味付塩こしょう 少々
・塩昆布 10g
・オリーブオイル 小さじ2杯
・しょうゆ 小さじ1/4杯
トッピング
・糸唐辛子 適量
<作り方>
1. ボウルにもやしを入れ、レンジ600Wで1分40秒〜2分加熱します。
2. ささみは筋を取り、酒、味付塩こしょうで味付けして、レンジ600Wで2分加熱し、粗熱を取ります。
3. 水気を拭き取ったもやしに、ささみを裂きながら合わせます。
4. 塩昆布、オリーブオイル、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り、お好みで糸唐辛子を添えて召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・もやしは、加熱後、味がぼやけないようにしっかりと水気を拭き取ってくださいね。
〈おすすめ献立〉
・ヘルシー志向の献立
トンテキ風豆腐ステーキ
https://macaro-ni.jp/90173
豆腐ステーキはヘルシーですが、こってりした味わいで、満足感があり、さっぱりしたナムルと合います。
***
【③もやしののりチーズチヂミ】
<材料>
・もやし 1/2袋
・コーン缶 1缶 65g
・とろけるチーズ 35g
・コンソメ 小さじ1杯
・塩 少々
・粗挽き黒こしょう 少々
・片栗粉 大さじ3杯
・焼き海苔 適量
・ごま油 大さじ2杯
トッピング
・ベビーリーフ 適量
<作り方>
1. ボウルにもやし、コーン缶、とろけるチーズ、コンソメ、塩、粗挽き黒こしょう、片栗粉を混ぜ合わせます。
2. ごま油を引いたフライパンに1/5量ずつ、円形に並べていきます。
3. チーズが溶けてきたら、小さく手でちぎった焼き海苔を貼り付けます。
4. 焼き目がついたら裏返し、もう片面も焼いて完成です。お好みでベビーリーフをそえて召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・片栗粉の量は様子を見ながら調節してください。
・今回は5つに分けて焼きましたが、全て一気にフライパンに流し入れて焼くのでも構いません。
〈おすすめ献立〉
・包丁いらずで簡単献立
濃厚黒ごま回鍋肉(ホイコーロー)
https://macaro-ni.jp/59160
どちらも包丁いらずでぱぱっと作れます。洗い物を少なくしたい方にもおすすめです。
***
【④甘辛もやしつくね】
<材料>
・もやし 1袋
・豆腐 150g
・鶏ひき肉 100g
・a. マヨネーズ 大さじ1と1/2杯
・a. 塩 少々
・a. 粗挽き黒こしょう 少々
・a. 鶏ガラスープの素 小さじ1/3杯
・a. 片栗粉 大さじ3〜4杯
・サラダ油 大さじ1杯
たれ
・酒 大さじ1杯
・みりん 大さじ2杯
・しょうゆ 大さじ1杯
・オイスターソース 小さじ1杯
トッピング
・大葉 適量
・白いりごま 適量
<作り方>
1. ビニール袋にもやしを入れて揉み、細かくします。
2. 豆腐、鶏ひき肉、(a) を入れて揉み込みます。
3. スプーンで、丸く成形します。
4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、焼き目がつくまで焼きます。
5. 裏返して、蓋をし、弱火で4〜5分蒸し焼きします。
6. たれの調味料を入れ、煮絡めて完成です。お好みで大葉、白いりごまを散らして召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・肉だねがまとまりにくい場合は、片栗粉の量を少しずつ足してください。
・加熱時間は、様子をみて調節してください。
〈おすすめ献立〉
かさ増しで満腹献立
豆苗のおひたし
https://adm-tr.macaro-ni.jp/articles/90295
つくねにボリュームがあるので、副菜はさっぱりと、彩りの良いおひたしがおすすめ。
***
【豚こまもやし炒めアレンジ2選】
<材料>
・もやし 1袋
・豚こま肉 180g
・にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
・しょうが(すりおろし) 小さじ1杯
・a. 酒 小さじ1杯
・a. みりん 小さじ1杯
・a. オイスターソース 大さじ1杯
・a. しょうゆ 小さじ1杯
・サラダ油 大さじ1杯
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/2杯、水小さじ1杯
【⑤麻婆豆腐春巻き】
<材料>
・豆腐 150g
・豆板醤 小さじ1杯
・焼き肉のたれ 小さじ1杯
・春巻きの皮 適量
・サラダ油 適量
トッピング
・水菜 適量
<作り方>
1. 豚こまもやし炒めを作ります。
フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚こま肉、にんにく、しょうがを入れて炒めます。
2. もやしを加えてサッと炒め合わせ、(a) を混ぜ合わせて、回し入れます。
3. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、全体を炒め合わせて完成です。
1. 麻婆豆腐風春巻きを作ります。
豆腐はさいの目切りにし、ペーパータオルをのせた耐熱皿に広げ、レンジ600Wで2分加熱します。
2. 半量の豚こまもやし炒めと合わせます。
3. 焼き肉のたれ、豆板醤を合わせます。
4. 粗熱が取れたら、春巻きの皮にのせ包みます。
5. アルミホイルを天板に敷き、サラダ油を塗ります。
6. 春巻きを置き、表面にサラダ油を塗って、180℃のトースターで4〜6分ほど焼いて完成です。
7. お好みで水菜を添えて召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・具材を春巻きの皮で巻く際は、粗熱を取ってから巻いてくださいね。そうすると皮が破れにくくなります。
・1000Wのトースターを使用しています。
〈おすすめ献立〉
お手軽中華風献立
ちくわチンジャオロースー
https://macaro-ni.jp/46393
ちくわもコスパが良いので、節約の味方ですよ♪
***
【⑥豚平焼き】
<材料>
・卵 2個
・マヨネーズ 小さじ1杯
・サラダ油 小さじ2杯
トッピング
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ 適量
・かつおぶし 適量
・小口ねぎ 適量
<作り方>
1. 豚こまもやし炒めを作ります。
フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚こま肉、にんにく、しょうがを入れて炒めます。
2. もやしを加えてサッと炒め合わせ、(a) を混ぜ合わせて、回し入れます。
3. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、全体を炒め合わせて完成です。
丼にのせたりと、このままでもおいしく召し上がりいただけます。
1. 豚平焼きを作ります。
ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを入れます。
2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、卵を流し入れてヘラでかき混ぜます。
3. 卵が半熟状に固まったら、お皿にもったもやし炒めにのせます。
4.お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、小口ねぎをトッピングして完成です。
<コツ・ポイント>
・卵はしっかりとフライパンが温まったところに流し入れてさっとヘラでかき混ぜると半熟に仕上がります。
〈おすすめ献立〉
・お酒もすすむ、おつまみ献立
よだれ厚揚げ
https://macaro-ni.jp/83862
節約しつつも今日は1杯飲みたい……
そんな家計にやさしいおうち居酒屋にぴったりな献立です。
どちらもフライパンでぱぱっと作れますよ。
***
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【 常備菜作り置き!なすで5品】なす12本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/DUS_nbOOHYk
【 常備菜作り置き!きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り!大量消費レシピ集
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https://youtu.be/vzX5voZnUbk
【 常備菜作り置き!にんじんで6品】にんじん5本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k
【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
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【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り!】"7品"作り置き!大量消費レシピ集
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【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI
***
◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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ささみ チーズ焼き フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
シンプルな調理方法で、簡単に作れる糖質オフ献立をご紹介!
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※献立の糖質計算につけあわせのパンは含んでいません。
============
▼レシピ詳細▼
「ささみとトマトのカリカリチーズ焼き」
シンプルな味付けと作り方で、手軽に作れる主菜レシピです。チーズに焼き色がつくまでしっかりと焼くのがポイント!カリカリに焼いたチーズの塩気が具材によく合い、一口食べるとくせになります♪
■材料 (1人分)
・ささみ[筋なし] 2本(100g)
・トマト 1/2個(100g)
・ブロッコリー 1/4株(60g)
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1/2
・ピザ用チーズ 30g
■手順
(1)トマトは切り口を下にして縦4等分の放射状に切る(くし形切り)。ブロッコリーは小房に切り分ける。
(2)ささみにラップをのせ、手の付け根でたたいて厚さ5mmほどにのばし、ラップを外して3等分に切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ささみ、トマト、ブロッコリーを並べて入れ、全体に塩こしょうをふる。肉、野菜に少し焼き色がついたら裏返し、具材の隙間にピザ用チーズを加える。具材に火が通り、チーズがカリッとするまで3分ほど焼く。
===
「ベーコンとアボカドのホットサラダ」
レンジで手軽に作れるホットサラダです。クリーミーなアボカドにベーコンの塩気がよく合います♪塩昆布の旨味とオリーブオイルの風味が口いっぱいに広がる一品です。
■材料 (1人分)
・ベーコン 1枚
・アボカド 1/2個
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・塩昆布 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1/2
■手順
(1)アボカドは1.5cm角に切る。玉ねぎは横半分に切り、縦に薄切りにする。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)耐熱容器にベーコン、アボカド、玉ねぎ、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分ほどやわらかくなるまで加熱し、水気を切る。
(4)オリーブオイル、塩昆布を加えてあえる。
============
・持病のある方や薬を服薬している方、妊娠・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談の上ご利用をご検討ください。
・人により、必要な糖質量等の栄養素は異なるため、摂取量等の成分詳細に関するご質問はお答えできかねます。
・調理法や食材の代用による糖質量等の栄養素の変化に関するご質問にはお答えできかねます。
・体の不調や不安を感じたら、ご利用をお控えいただき、必要に応じてかかりつけの医師にご相談ください。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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やわらかいささみの食感ととろけるチーズの味わいがクセになるレシピをご紹介します。ささみは叩く事でチーズを包みやすくするだけでなく、やわらかな食感に仕上げます。おつまみにもぴったりの一品です。
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし] 4本(200g)
・スライスチーズ 4枚
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
☆調味料
・卵 1個
・粉チーズ 大さじ1
添え物
・ベビーリーフ 1袋
・ミニトマト 4個
■手順
(1)ささみはラップをのせてめん棒で2倍の大きさになるまで叩く。ラップを外して塩こしょうをふる。スライスチーズ1枚を半分に折ってささみの真ん中におき、薄力粉を薄くふるう。ささみを半分に折って肉同士を密着させるように握る。表面全体に薄力粉をふるう。同様に計4個作る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、1をくぐらせる。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで2〜3分焼く。裏に返し、残った2の液をささみにかけてからませる。ふたをし、2 〜3分肉に火が通るまで焼く(ピカタ)。
(4)器にベビーリーフ、ミニトマトを盛り、ピカタを盛る。
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しっとり柔らか簡単一品♪鶏ささみのしそチーズ焼き
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ふわふわ食感♪鶏むね肉のピカタ
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