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薬味たっぷりの炙りしめ鯖ちらし
昨日の夜ご飯。
1人分だったからおひつに詰める量じゃないし🤔
曲げわっぱに詰めてみたよ。
いつも食器棚の奥の奥〜に箱に入れられて封印されているのでたまには😅
しめ鯖は昨日の投稿に続きお兄ちゃんからの🎁
冷凍組のしめ鯖は特にたくさん送ってくれたのでまだあるのだ☺️
たっぷりの薬味と炙ったしめ鯖でとても美味しかった。
三葉も沢山あったのでお味噌汁と。
油淋鶏の残りのタレをたっぷりかけたサラダと。
そんな感じの夜ご飯でした。
きっと数日は冷蔵庫、冷凍庫の片付けご飯です☺️
#まかなごはん
#やさいたっぷりおしゃれごはん
お兄ちゃんが沢山の魚介類を送ってくれた週末🥰
コロナ禍で仕入れ依頼が減り困っている漁協さんから沢山買いたいのだけど、自分じゃそんな食べないしお料理もそんなしないし。。まあちゃん(家族みんなから未だにまあちゃんと呼ばれているw)選んでープレゼントするから🎁と嬉しすぎる連絡がちょっと前に来て🥰🥰
優しすぎる自慢の兄です。
図々しい妹は遠慮なく。。😂自分のスケジュールにしっかりと合わせて😂たっくさんたっくさん送ってもらいましたー🥰
お兄ちゃんありがとうねー🥰1年くらい会えてないから会いたいなぁ😖
白子、ヒラメ、ほっき貝、ハモの干物、しめ鯖。。
青森県の新鮮な魚介たちがたっくさん！
ご近所さんのお友達家族を呼んで昨夜お魚partyしたよ🥰
白子は
*天ぷら
*白子ポン酢
ハモの干物は
*お吸い物
*白焼き
*ハモの蒲焼きを柚子とみつ葉の混ぜご飯にのせて😋
子持ちヤリイカは
*煮付け
*刺身
ヒラメは
*刺身
*炙り
*ヒラメの炙りぽんず
しめ鯖は
*炙り
*モッツァレラと薬味たっぷりのサラダ
ほっき貝は
*ほっき貝のヒモの魚醤バターソテー
*煮付け
*刺身
本当に新鮮なものだったのでそんなに手を加えずに。。楽しみました🥰🥰
美味しかった、ごちそうさまでした😋😋😋😋
本当に沢山送ってくれたのでまだ楽しめる😋今日もお魚食べよっと😋
この前ストーリーに載せてたサラダ。
薬味たっぷり しめ鯖とモッツァレラのサラダ。
無限に食べれてしまうくらい私は好きだったのでメモ代わりに投稿。
#まかなのゆるーいレシピ
自分自身が、このタグからすぐまた見れるからこんな適当なレシピだけど載せさせてね。
長ネギをスライスしてとろんとろんになるまでごま油で炒める。(ほんのりお塩。)
長ネギをボールに移しして、冷ましたら茗荷をみじん切りにして合わせる。
そこに、すし酢、ごま油、塩コショウで味を整える。
＊(これがドレッシングの代わり)
しめ鯖を炙る。
大きめに切る。
モッツァレラをちぎる。
→＊と合わせる。
サラダ
お好みのグリーン野菜
私はなんかあまってたのいろいろと。
レタス、スプラウト。
シシトウ火入れして輪切り。
大葉の千切り。
これ本当にたっぷり。
全部を合わせて味を整える。
おわり。
荒野行動 DL：http://ur0.work/oVX7
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歌詞
I LIKE SUSHI I LIKE SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
冬には旬の寒ブリ
丸太のような寒ブリ
寿司と寿司の合間に
ガリを食べて爽快
ネタにワサビにシャリ
サーモン食べたらガリ
しめ鯖食べたらガリ
生アジ食べたらガリ
あら汁きいてるダシ
世界の人々食べてる
日本の寿司で微笑む
寿司で国が繋がりあう
寿司で国が平和になる
日本海の魚が好き
日本の魚うますぎ
毎日食べたい寿司
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
週一俺はお寿司
美味しくいただくお寿司
ガキの頃から魚が好き
とくに好きな天然寒ブリ
FAKEな寿司屋はDON'T LIKE
REALな寿司屋はI LIKE
寿司職人は天才
シャリ握るタッチが繊細
繊細 手先が繊細
ねぎトロのり手巻きで
何度食べてもあきね
車海老 ボタン海老 ときにはでっかく伊勢海老
中トロ 大トロ I LIKE
赤身のマグロもI LIKE
たまにホタルイカも食べたい
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
かかせない茶碗蒸し
ガリ食べてまた食べる寿司
いくら いくら うに うに
たまご たまご うなぎ うなぎ
う〜 う〜 う〜に〜
口の中でトロトロける
何貫食べてもまた食べてる
JAPANESE PRIDE 日本の寿司
シャリを食べればわかる味
マズイ寿司は俺は食べない
ウマイ寿司しか俺は食べない
日本の自然が育んだ魚
今じゃ世界の大事な宝
綺麗な海あっての寿司
目で楽しむ 舌で楽しむ
季節で変わる 寿司の味
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SUSHISUSHI SUSHI
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SUSHISUSHI SUSHI
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SUSHISUSHI SUSHI
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SUSHISUSHI SUSHI
材料一覧！2人前
サバ味噌煮缶 1缶
きゅうり 半分
茗荷 3本
大葉 6枚
調味料一覧！
水 ２００CC
めんつゆ ５０CC
鯖味噌缶 1缶
今回は大好評素麵シリーズの新作です!(^^)!
めっちゃ濃厚な鯖味噌味にさっぱり薬味がよく合いますよ～(^O^)／
皆様にとって良い一日で有りますように！
けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」
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( ⚯̱̈᷄ )KADOKAWA様リンク
https://www.kadokawa.co.jp/product/322011000861/
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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/
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twitterも是非！
@kenmascooooking
https://twitter.com/kenmascooooking/status/1365225956957245443?s=21
＃素麵アレンジ ＃鯖味噌素麵 ＃けんますクッキング
