粉もんの代名詞!お好み焼きとたこ焼き。
んで・・お好たこ!
お好み焼きの場合キャベツの切り方は
普通の細切りにします。が
普通の細切りにすると完全にお好み焼きになります。ので
今回はみじん切りにしてキャベツの存在感を無くします。
タコも細かく切ります。
生姜もみじん切りにします。
薄力粉麦粉に水で薄めたつゆを少し入れて
キャベツ、タコ、たまごを入れて
あとは お好み焼きと同じように焼きます。
お好み焼きのような!たこ焼きのような!
材料:
薄力粉、タコ、タマゴ、生姜、粉かつお、青のり、
青きざみネギ、干し桜えび、つゆ、お好みソース、マヨネーズ
#小料理 #amagotsuriyoshi
<BGM:音楽の卵・おんたま>
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