Search
あっけにとられる簡単さ！やみつきオクラおかか
■材料（1〜2人分/10分)
・オクラ：8本
・塩：少々(塩もみ用)
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・かつお節：5g
・白ごま：適量
■作り方
①オクラをネットごと塩もみし、水で洗い流して水気を拭き取ります。
②①のヘタとガクを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
③耐熱容器に①、砂糖、しょうゆ、かつお節を合わせ入れ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出して白ごまを混ぜたら完成です。
■コツ・ポイント
オクラの塩もみは、ネットごとおこなうとまな板を汚さず、とても簡単です。お好みでかつお節の量を増やしてもおいしいですよ。ご飯のお供だけでなく、おにぎりの具にもおすすめです♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46513
あっけにとられる簡単さ！やみつきオクラおかか
ご飯のお供界に期待の新人、オクラ登場✨
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■材料（1〜2人分/10分)
・オクラ：8本
・塩：少々(塩もみ用)
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・かつお節：5g
・白ごま：適量
■作り方
①オクラをネットごと塩もみし、水で洗い流して水気を拭き取ります。
②①のヘタとガクを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
③耐熱容器に①、砂糖、しょうゆ、かつお節を合わせ入れ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出して白ごまを混ぜたら完成です。
■コツ・ポイント
オクラの塩もみは、ネットごとおこなうとまな板を汚さず、とても簡単です。お好みでかつお節の量を増やしてもおいしいですよ。ご飯のお供だけでなく、おにぎりの具にもおすすめです♪
【やみつきオクラの旨塩漬け】
オクラ 20-30本
熱湯 適量
塩 板ずり用
水 200cc
白だし(ヤマキ鰹7倍) 50cc
塩 ひとつまみ 1ｇ
米酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
唐辛子 1本
鰹節 1-2ｇ
おろし生姜 少々
浅漬けのような漬物っぽくしたくて酢を入れたのですが、やはり変色してしまいました🙏
鮮やかな緑色を保ちたい場合は酢の代わりに料理酒で出汁漬けにしても良いと思います。
⚠オクラの一般的な旬は6月〜8月ですが
晩秋から徐々に輸入品が流通するようになります。9月の上旬くらいまでは味のある国産のオクラがこのような漬物によく合います。
オクラに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。
●オクラは緑黄色野菜βカロティンも豊富
オクラにはβカロテンがレタスのおよそ３倍以上も含まれているようです。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
●カリウムやカルシウムを豊富に含んでいます。
オクラに沢山含まれているカリウムにはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。また、カルシウムは骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。また、イライラの解消にも効果があります。
旬の食材百科引用
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/okura4.htm
この動画の
Twitter、Facebook、Instagram、SNS各種、LINE、ブログ各種など自由に拡散、共有、転載、OK👍大歓迎です🎶＼(^o^)／
★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
#オクラ#オクラレシピ#作り置き#漬物#浅漬け#漬物レシピ#オクラの漬物#オクラ大量消費#作り置きおかず#バスレシピ#やみつきオクラ#無限#ダイエット#健康#美容#がん予防#とっしーたいちょー#ちゃらりんこクッキング #人気レシピ
#塩オクラ #夏野菜 #バズレシピ
やみつきになるオクラの食感！
メインからおかずまで簡単に作れちゃいます♪
↓詳しいレシピはこちら↓
①よだれオクラ 0:04
https://macaro-ni.jp/76138
②オクラ餃子 0:59
https://macaro-ni.jp/63498
③オクラの白和え 1:57
https://macaro-ni.jp/61964
④オクラの煮浸し 2:48
https://macaro-ni.jp/60941
⑤鶏オクラのねばねばユッケ 3:31
https://macaro-ni.jp/60932
⑥生オクラのネバネバ丼 4:32
https://macaro-ni.jp/88668
⑦やみつきオクラおかか 5:42
https://macaro-ni.jp/46513
⑧夏でも食べたい 冷やしおでん 6:40
https://macaro-ni.jp/79672
⑨キムチが入った 山形のだし風 7:38
https://macaro-ni.jp/80262
⑩オクラの春巻きコロッケ 8:35
https://macaro-ni.jp/59800
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
#macaroni
#オクラ
#料理
オクラ おかか のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラを5mm幅に切り、かつおぶしと砂糖じょうゆで甘辛く味付けしました！レンジで簡単に作れるので、あともうひと品欲しい時にもおすすめです。お箸が止まらなくなるご飯のお供ですよ♪
■材料（1〜2人分/10分)
・オクラ：8本
・塩：少々(塩もみ用)
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・かつお節：5g
・白ごま：適量
■作り方
①オクラをネットごと塩もみし、水で洗い流して水気を拭き取ります。
②①のヘタとガクを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
③耐熱容器に①、砂糖、しょうゆ、かつお節を合わせ入れ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出して白ごまを混ぜたら完成です。
■コツ・ポイント
オクラの塩もみは、ネットごとおこなうとまな板を汚さず、とても簡単です。お好みでかつお節の量を増やしてもおいしいですよ。ご飯のお供だけでなく、おにぎりの具にもおすすめです♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46513
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v
簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe
やみつきオクラ レシピ 在 【やみつき旨塩オクラ】定番のあっさり塩漬け ... 的推薦與評價
2020/08/23 - 【やみつきオクラの旨塩漬け】オクラ 20-30本熱湯 適量塩 板ずり用水 ... の作り方/作り置き/おかず/副菜/おつまみ/夏野菜/浅漬けレシピ/オクラ大量消費. ... <看更多>