▒魚の日の副菜に！
（レシピあり）
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #そぼろあんかけ肉豆腐
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077957297.html
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メインにちょっと
ボリュームがないなって時におすすめ！
豆腐とひき肉で作るあったかおかず。
あんかけなので冷めにくく
豆腐にもしっかり味が絡んで満足感アップ！
このまま食べてもいいけれど
ご飯にかけても◎。
男子も喜ぶ一品なので、ぜひ♪
❮そぼろあんかけ肉豆腐❯
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⏰調理時間：10min
🥘使用した器：#古谷浩一 さん
❲材料：2人分❳
豚ひき肉...100g
木綿豆腐...1丁（300g）
玉ねぎ...1/2個（100g）
ニラ...1/2束（50g）
ごま油...小さじ1
A
水...100ml
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒、みりん、砂糖...各大さじ1
和風だしの素...小さじ1/2
B
水...大さじ1
片栗粉...大さじ1/2
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊玉ねぎは薄切りに、ニラは3〜4cm長さに切る。
➋鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら、木綿豆腐を手で崩しながら加え、3〜4分煮る。
豆腐が温まったらニラを加えてサッと煮、弱火にして合わせた【B】を回し入れる。やさしく混ぜながら中火にし、とろみがついたら完成！
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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2021年1月11日（月）〜1月14日（木）
撮影時のアシスタントさんを募集しています！
詳しくは、ブログまたはストーリーズから。
※締切は11月3日（火）
※埋もれる可能性があるのでDM不可です
※たくさんのご応募ありがとうございます！
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