【えのきとオクラの梅おかかポン酢】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075625350.html
⏰調理時間：7min
こういう地味な小鉢系レシピが
めちゃめちゃ大好き！笑
これ、自分が好きな食材を
自分が好きな味付けで作った一品。
あまりにも簡単で美味しいから
今年の夏は、もう何回も作った♪
作り方...ってほどでもないのですが
えのきとオクラを耐熱容器に重ねてチンし
あとは、梅おかかポン酢で和えるだけ。
えのきとオクラのネバネバ効果で
調味料がしっかり絡んで満足感アップ。
また、きのことおかかの旨味もたっぷりで
ヘルシーなのにやみつきになる美味しさ！！
ダイエットや疲れた胃腸にもぴったりの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
オクラ...1袋（100g）
えのきだけ...1袋（200g）
a かつお節...1〜2袋（2.5〜5g）
a 梅肉ペースト...大さじ1
a ポン酢...小さじ2
a めんつゆ（3倍濃縮）...小さじ1 ※なくてもOK
【作り方】
①耐熱容器に、半分に切ったえのきだけ→斜め切りにしたオクラの順に重ねる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
②【a】を加えて混ぜ合わせる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは、新刊のお知らせです。
先日もご報告させていただきましたが
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』が
発売1ヶ月を待たずして、またまた重版決定！
第4刷：累計6万8000部となりました。
ご購入いただいた皆さま
応援してくださった皆さま
支えてくださった皆さま
本当に本当にありがとうございます！
ちょっと秋の気配が漂う今日この頃。
夏休みも終わり
お弁当生活がスタートした方
秋が運動会だよーという方
紅葉を見に出かけるよという方
たくさんいらっしゃると思います。
そんな方達にお役に立てる
お弁当のおかずレシピも多数掲載！
むね肉や豚こまレシピが中心なので
身体にも優しく経済的！
また、作り置きや冷凍保存
下味冷凍もできちゃうので
当日バタバタしなくていいのが嬉しい♡
そして、寒くなってくると恋しくなる
ほっこり系レシピやスープレシピ
白菜レシピもたくさん掲載されていますので
ぜひ、店頭で見かけましたら
パラパラとめくって頂けると嬉しいです♡
★ブログの最後には
『その他のきのこ＆オクラレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
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