『レトルトカレーで簡単 カレーうどん』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1人前
うどん（冷凍） 1玉
お湯 適量
長ねぎ 10cm
レトルトカレー 200g
①水 200ml
①めんつゆ（2倍濃縮） 30ml
水溶き片栗粉 大さじ2
小ねぎ（小口切り） 適量
【手順】
1. 鍋にお湯を沸騰させ、うどんをパッケージの表記通りに茹で、水気を切ります。
2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 鍋にレトルトカレー、①を入れて中火にかけます。
4. 沸騰したら2と水溶き片栗粉を入れて弱火で1分程加熱します。
5. 器に1を盛り付けます。4をかけて小ねぎを振って完成です。
【コツ・ポイント】
カレーはお好みの辛さのもので作ってみてください。
お使いのカレーによって、水の量はお好みで調整してください。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
【レシピの紹介】
レトルトのカレーで簡単にお作りいただけるカレーうどんのご紹介です。レトルトカレーを使ってお手軽にお作りいただけますので、時間のない日のお昼ごはんにもぴったりですよ。お好みのカレーで、ぜひ作ってみてくださいね。
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