マグロの旨味とにんにくの香りがライスにしみて絶品!
表面はこんがり、中はレアに焼き上げ見た目も綺麗な一品に♪
カリッと焼いたにんにくと一緒にお楽しみください!
[Presented by The・おおいたブランド流通対策本部]
おんせん県おおいたオンラインショップ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/onsenken-oita/
「The・おおいた」ブランド流通対策本部「おおいた食材のご紹介」
https://theoita.com/
■材料 (2人分)
・ごはん 400g
・大分県産養殖クロマグロ200g
・レタス 2枚(60g)
・かいわれ 1/2パック(25g)
・にんにく 1かけ
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
☆ステーキソース
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
★ガーリックライス調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・有塩バター 20g
■手順
1. 大分県産養殖クロマグロは全体に塩こしょうをふる。
2. レタスは千切りにする。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。にんにくは横に薄切りにし、つまようじなどで芯を取り除く。
3. 耐熱容器に☆を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する(ステーキソース)。
4. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、カリカリになったら取り出す(ガーリックチップ)。クロマグロを入れて表面全体の色が変わるまで強火でさっと焼き、取り出す(マグロステーキ)。
5. ごはんを加えて油がまわる程度に中火で炒め、★を加えて1〜2分炒める(ガーリックライス)。
6. マグロステーキは食べやすい大きさに切る。器にガーリックライスを盛り、レタス、かいわれ、マグロステーキをのせる。ガーリックチップをちらし、ステーキソースをかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,提供:アサヒビール株式会社 アサヒ スタイルフリー<生>は糖質0※、24kcal(100ml当たり)の発泡酒です。 すっきり爽快な飲みやすさとしっかりした麦の味わいが特長で<生>製法で本格的な飲みごたえです。糖質の気になる方にも嬉しい商品をがっつり料理と一緒にお楽しみください! ※食品表示基準によ...
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ガーリックステーキライス 在 GOHAN Facebook 的最讚貼文
『ガーリックステーキライス』のご紹介です!
鉄板にこびりついた所、ちょっと焦げていて旨いですよね!
コレわかる人います〜?
鉄板とかスキレットがあると熱々で食べれますし、
目でも、耳でも楽しめるので買ってみては?
ごちそうさまでした!
材料と手順はこちら!
https://gohanjp.com/posts/797
ガーリックステーキライス 在 GOHAN Facebook 的最佳解答
みなさ〜ん、飯テロのお時間です!
食欲フルスロットル間違いなし!!
みなさん!お店に引けを取らない味の「ガーリックステーキライス」がここにありますよ!
頑張った自分へのご褒美にいかがですか?
https://gohanjp.com/posts/797
ガーリックステーキライス 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
提供:アサヒビール株式会社
アサヒ スタイルフリー<生>は糖質0※、24kcal(100ml当たり)の発泡酒です。
すっきり爽快な飲みやすさとしっかりした麦の味わいが特長で<生>製法で本格的な飲みごたえです。糖質の気になる方にも嬉しい商品をがっつり料理と一緒にお楽しみください!
※食品表示基準による
▼「糖質ゼロのスタイルフリーでがっつりサイコー」キャンペーン
【応募締切:5/10 AM10:00まで】
https://asahibeer.ownly.jp/join/14678
▼ブランドサイト
https://www.asahibeer.co.jp/toushitsu_zero/
▼アサヒビールTwitter
https://twitter.com/asahibeer_jp
▼こちらの動画も要チェック(参画クリエイター一覧)
・kattyanneru/かっちゃんねる
https://youtu.be/sQ66jsUDd58
・こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
https://youtu.be/ZnbOZp7Y1z4
・ビートないとー / Beat Naito
https://youtu.be/LjBwfNKDHsg
・ぼっち女camp
https://youtu.be/u6bwtC0aibg
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ご飯:2合(硬めに炊いておいて下さい)
●ネギたっぷり
●お好みの牛ステーキ肉:約350g
[下味]塩麹:大さじ2、にんにく:大さじ1/2(チューブでOK)、お酒:大さじ1
●バター:20g
●醤油:大さじ2
●鶏ガラスープの素:小さじ1/2
●塩こしょう
●黒こしょう
●生にんにく:3片
●牛脂(スーパーとかに良くおいてあるよ♪)
●油:大さじ2~3
-------------------------------------------------------
今回はアサヒビールさんからお話を頂きまして
スタイルフリーに合うがっつりレシピという事で
僕たちが今一番美味しいと思っている『極上のガーリックステーキライス』
を作ってみました。
生のニンニクだけじゃなく牛脂や鶏だしの旨味に焦がし醤油とバターのコクがプラスされて
お店にも負けない超やみつきなガーリックライスになってます。
お肉もスーパーで売られている一番安いお手頃なステーキ肉を使っているんですが
塩麹に漬ける事によって旨みを引き出し、まるで高級ステーキのような
柔らかいお肉になってる上に赤身が多いのでこれまたガーリックライスが進む進む♪
かなりがっつりとした男飯なんですが
そこにすっきりとしたスタイルフリーがめちゃくちゃ合いますよ♪
味はもちろんですが香りまで美味しい料理になっているので
是非、極上のガーリックステーキライス作ってみて下さい。
[Ingredients]
● Rice: 2 cups (please make sure it is cooked little hard)
● Plenty of green onions
● Beef steak meat of your choice: about 350g
[Seasoning] 2 tablespoons Shio-koj (salted rice malt), 1/2 tablespoon
garlic (can use a tube), 1 tablespoon sake
● Butter: 20g
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 1/2 teaspoon
● Salt and pepper
● Black pepper
● Fresh garlic: 3 cloves
● Beef tallow (you can find it at the supermarket ♪)
● Oil: 2~3 tablespoons
-------------------------------------------------------
This time, Asahi Beer asked us to create a plentifully recipe to go
with Style Free zero-carb beer, so we made what we think is the most
delicious "Premium Garlic Steak Rice."
It is not only made with fresh garlic, but also with beef fat and
chicken stock, with the added richness of burnt soy sauce and butter,
making it a super addictive garlic rice that rivals any restaurant.
The meat is made from the cheapest steak meat sold in supermarkets,
but by soaking it in salted koji, it brings out the flavor and makes
the meat as tender as a high quality steak.
It's a very plentifully man's meal, and the refreshing Style Free goes
really well with it ♪
It's not just the taste, but also the aroma that makes this dish so
delicious, so please try making the best garlic steak rice.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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ガーリックステーキライス 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
マグロの旨味とにんにくの香りがライスにしみて絶品!
表面はこんがり、中はレアに焼き上げ見た目も綺麗な一品に♪
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[Presented by The・おおいたブランド流通対策本部]
おんせん県おおいたオンラインショップ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/onsenken-oita/
「The・おおいた」ブランド流通対策本部「おおいた食材のご紹介」
https://theoita.com/
■材料 (2人分)
・ごはん 400g
・大分県産養殖クロマグロ200g
・レタス 2枚(60g)
・かいわれ 1/2パック(25g)
・にんにく 1かけ
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
☆ステーキソース
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
★ガーリックライス調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・有塩バター 20g
■手順
1. 大分県産養殖クロマグロは全体に塩こしょうをふる。
2. レタスは千切りにする。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。にんにくは横に薄切りにし、つまようじなどで芯を取り除く。
3. 耐熱容器に☆を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する(ステーキソース)。
4. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、カリカリになったら取り出す(ガーリックチップ)。クロマグロを入れて表面全体の色が変わるまで強火でさっと焼き、取り出す(マグロステーキ)。
5. ごはんを加えて油がまわる程度に中火で炒め、★を加えて1〜2分炒める(ガーリックライス)。
6. マグロステーキは食べやすい大きさに切る。器にガーリックライスを盛り、レタス、かいわれ、マグロステーキをのせる。ガーリックチップをちらし、ステーキソースをかける。
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
ガーリックステーキライス 在 GOHAN Youtube 的最佳解答
『悪魔ガーリックライス』のご紹介です!
これは悪魔もよだれのしたたる
ガーリックステーキライスだ。。。
ぜ、ぜったいにがっつくなよ!?
絶対にだぞ!!(がっついて)
ごちそうさまでした!
材料と手順はこちら!
https://gohanjp.com/posts/14134
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