ビールのお供に🍻◎
#おつまみ #ビール
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キャベツ おつまみ ビール 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最佳貼文
【野菜料理家 いがらしかな】
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\レシピあり/
空芯菜の炒めもの。
ご飯もビールも進む、夏の副菜。ピリ辛味!
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空芯菜をフライパンでさっと炒めた副菜。
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空芯菜のシャキシャキとした食感、
ごま油で炒めたにんにくの香りが食欲をそそります。
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赤唐辛子入りでピリ辛味!
ご飯のお供に、ビールのおつまみにもピッタリです。
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空芯菜炒めはナンプラー(魚醤)で味付けするのが一般的ですが、
今回は手に入りやすいオイスターソースとしょうゆで。
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辛さは唐辛子の量で調節してください!
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空芯菜の炒めもの。
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■材料(2人分/調理時間:7分)
空芯菜 150g
にんにく 1片
赤唐辛子 1/4本(乾燥)
A オイスターソース 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1
ごま油 大さじ1
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■作り方
1.空芯菜は長さ5cmに切る。にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。
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2.フライパンでごま油、にんにく、赤唐辛子を熱し、香りがたったら、空芯菜を加えて軽く炒める。【A】を加え、炒めあわせる。
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■ポイント
できたてをお召し上がりください♪
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#ビールのお供 #簡単おつまみ #炒めもの #空芯菜
キャベツ おつまみ ビール 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
【野菜料理家 いがらしかな】
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\レシピあり/
アスパラとベーコンのガーリックチーズソテー。
簡単おかず!
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ガーリックチーズ味が食欲をそそる!
アスパラ、ベーコン、じゃがいものソテーです。
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ランチや夕食のおかず、ビールのおつまみ、
お弁当にもどうぞ♪(^^)
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アスパラとベーコンのガーリックチーズソテー
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■材料(2人分/調理時間:15分)
アスパラガス 4本
じゃがいも 2個
ベーコン 40g
にんにく 1片
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩・ブラックペッパー 各少々
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■作り方
1.じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま
縦半分に切り、7〜8mm幅の薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。
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2.アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、
根元から5cmほどの皮をピーラーでむき、
1cm幅の斜め切りにする。
ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
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3.同じフライパンで2を炒める。
じゃがいもを戻し入れ、塩・ブラックペッパーで
味を調え、火からおろす。
粉チーズを和える。
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■ポイント
・じゃがいもはあまり動かさずにじっくり焼きます。
・じゃがいもの芽や緑色に変色した皮は、
必ず取り除いてください。
・粉チーズは火を止めてから加えてください。
パラパラの粉チーズが絡んでいる感じが美味しいので、
できたてを食べるのがオススメです。
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キャベツ おつまみ ビール 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
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Thank you for watching
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【材料】
●キャベツ:1/2個
●アンチョビ:約30g(一緒に油漬けされていたオリーブオイルを合わせると約50g)
●桃屋のきざみにんにく:お好み量(普通のニンニクでも勿論OK)
●唐辛子:お好み量
●オリーブオイル
お好みでブラックペッパー
※桃屋のきざみにんにくがない場合は普通のニンニクでももちろん美味しいですが
砂糖と鶏ガラスープの素を少々加えてあげると近い味付けになります。
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今回はアンチョビを使った『無限やみつき焼きキャベツ』を作りました。
発酵食品ならではの圧倒的強い旨味と塩気!
そこにガツンと効かせたニンニクの香りとピリッとした唐辛子の辛みが超絶やみつき♪
こんがり焼いたキャベツの甘さと香ばしさがより引き立って箸とビールが止まらないですw
しかもただ焼くだけ!これだけでマジ驚くほど美味しいんです
冗談抜きで一人一玉食べられるくらいまさに無限に食べられる料理になってますよ♪
これだけで食べれば糖質制限されている方にもオススメになっているんですけど
これをパスタと和えたり、焼いたフランスパンの上に乗せて食べても最高に旨いです!
スキレットを使ってキャンプ飯するのもオススメ!!
これ以上ないくらい簡単な材料と作り方ですが
めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみて下さい。
お酒が好きな方はお酒の用意忘れずに♪
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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キャベツ おつまみ ビール 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
クリーミーなアボカドのアイデアレシピ7選|ビタミンと栄養が豊富なアボカドは「森のバター」とも呼ばれ、その滑らかな食感が人気です。今回はクリーミーなアボカドを活かしたアイデアレシピを7つ紹介します。おしゃれなメニューで家族や友達を感動させてしまいましょう。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kuri-mi-abokado-aidearesipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. アボカドとチーズのパイ
パイ料理はあまり馴染みがないという人でも、スーパーで手に入る冷凍パイ生地なら簡単に挑戦できます。今回は冷凍パイ生地を使っておしゃれでかわいいパイを焼き上げます。ここではとろーりチーズの詰まったアボカドのパイを紹介。
https://youtu.be/kYaal_mtO2I
2. アボカド入り 揚げない焼きスコッチエッグ
卵の代わりにアボカドを使い、揚げずにオーブンで焼いたスコッチエッグの変化球レシピ。ベーコンとジューシーなひき肉の中に隠れているのは、濃厚なアボカド。アボカドは不飽和脂肪酸という健康な脂肪がたくさん含まれいるスーパーフード。衣をつけて揚げないレシピなのでカロリーも控えめ(?)でヘルシーな一品です。
https://youtu.be/GEKl0H7gJRU
3. チキンサラダとアボカドの爽やかサンドイッチ
ぴったりなひんやり冷たいサンドイッチレシピです。ライ麦パンが手に入ればぜひライ麦パンで、なければ普通の食パンでチキンサラダとアボカドのワカモーレを挟めば、あっという間になくなる大人気の一品の完成です。
https://youtu.be/ZTPKw_owaOM
4. トルティーヤのボウルで食べるアボカドと鶏むね肉のサラダ
ボリューム満点のサラダレシピです。生でも加熱しても美味しいアボカドは、サンドウィッチや生春巻き、お寿司のネタや、お酒のおつまみ、いろんな形で楽しめて、しかも栄養たっぷり。 アボカドのきれいな緑色とレモンの香りが食欲をそそります。
https://www.chietoku.jp/avocado-in-tortilla-bowl/
5. 鮮やかな色彩のアボカド入り生春巻き
アジア料理の定番・ベトナムの海老生春巻きはデパ地下のお惣菜として大人気。カラフルでヘルシーな手軽に作れる赤キャベツ入りサラダ生春巻きのレシピです。 具材をお好みでアレンジすれば自分だけのおいしい爽やか生春巻きが作れます。パーティやビールのおつまみにもぴったりです!夏は見た目のきれいな野菜に食欲をそそられるという方は、ぜひお試しください。
https://youtu.be/COHpRlu7cIk
6. 卵とアボカドのブレークファストロール
豪華にフランスのパン「ブール」のような丸いパンをくり抜いて、中に具やスープを入れるレシピはヨーロッパでよく見かけます。卵とアボカドとチーズをたっぷり使ったオーブンレシピを紹介します。
https://youtu.be/LiuZT45EL_8
7. 串揚げサンドイッチ「アボカドチキン串」
揚げパンって食べ甲斐があって嬉しいですよね。そこで串揚げサンドイッチを家庭で作るレシピを紹介します。トーストに様々な具をのせて、コンフレークを付けて揚げる作り方なので、カリカリッとした食感が楽しめます。
https://youtu.be/dLsGrO6qaNc
この7つのアイデアレシピは比較的やりやすいものばかりなので、アボカドを手に入れたら、ぜひ試してみてください。
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キャベツ おつまみ ビール 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
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【材料】
●春キャベツ:半玉(もちろん普通のキャベツでもOK)
●鶏皮:約350g
●キムチお好み量
●お酒少々(鶏皮漬ける用)
●塩こしょう
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ2
●お酒:大さじ2
●砂糖:小さじ1~2(ラカントとかにするとより糖質を抑えられるよ♪)
●生姜:小さじ1/2~1
●にんにく:小さじ1/2~1
●マヨネーズお好み量
●ブラックペッパー
●ホワイトペッパー(あるとよりやみつきな味になります)
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今回は日本の屋台で良く見かける僕たちの大好きな屋台おつまみを作ってみました。
こんがり香ばしく焼いた鶏皮のカリカリ感と
ふんわりシャキシャキとした春キャベツとの食感も最高なんですが
甘辛な鶏皮とみずみずしく甘みのある春キャベツ、
それからキムチの辛みがとんでもないやみつきな味を生み出してくれてます。
そこにマヨネーズとブラックペッパーとホワイトペッパーが加わると
まぁー箸とお酒が止まらんのですw
この料理は本当に簡単っていうのもあるのですが
何より自分好みの焼き加減に出来る所が個人的に一番おすすめしたい所です。
生野菜が苦手なお子さんもこれならパクパク食べてくれると思いますし
糖質制限をされている方にもおすすめですよ♪
特に大人のおつまみとしてはかなりやべぇ事になっているので
是非大好きなお酒を用意して作ってみて下さい。
[Ingredients]
● Spring cabbage :Half (of course, you can use regular cabbage)
● Chicken skin: about 350g
● Kimchi to taste
● A little sake (for soaking the chicken skin)
● Salt and pepper
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin 2 tablespoons
● Sake 2 tablespoons
● Sugar: 1~2 teaspoons (you can use LACANTS to reduce the sugar content)
● Ginger: 1/2 to 1 teaspoon
● Garlic: 1/2 to 1 teaspoon
● Mayonnaise to taste
● Black pepper
● White pepper (for a more addictive taste)
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This time, we made our favorite street food that you can often find at
food stalls in Japan.
The crunchiness of the chicken skin and the crispiness of the spring
cabbage have a wonderful texture.
The sweet and spicy chicken skin, fresh and sweet spring cabbage, and
the spiciness of the kimchi were a perfect combination.
And then, mayonnaise, black pepper, and white pepper are added to it.
I can't stop eating and drinking lol
This dish is really easy to make, but the best part is that it can be
grilled to your liking.
Even children who don't like raw vegetables will enjoy eating this
dish. It is also recommended for those who are on a sugar restriction
diet ♪
It's a great snack for adults. So please prepare your favorite drink
and try making it.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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