我在台灣🍴品味日本!
這一次分享的是沖繩風味居酒屋 清風58
🍳ゴーヤの苦手な人にも、このゴーヤチャンプルーはとてもお勧めです。作り方は豆腐と卵とゴーヤ、スパムなどを炒めて、最後にかつお節をふることにより風味が増し、全体的にさっぱり味に仕上がっています。ゴーヤもカリカリで、苦味もあまり感じず美味しくいただけます。
即使是不喜歡苦瓜的人,這道苦瓜炒蛋仍值得推薦。做法是將豆腐、蛋、苦瓜和餐肉一起炒,然後加上柴魚 (鰹魚)片以增加風味,完成後整體上是清爽的口味。苦瓜脆脆地,不太有苦味,是滿好吃的料理。
品味更多🍴
充滿沖繩氣氛的風味小酒館
http://www.acd.com.tw/magazine/vol110/aji1.html
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami,也在其Youtube影片中提到,速水もこみちです!M'sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください! ___________ ◎ゴーヤチャンプルー 【材料/分量】 ゴーヤ 1本 長ねぎ 1/2本 サラ...
「ゴーヤチャンプルー スパム」的推薦目錄:
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ゴーヤチャンプルー スパム 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的最讚貼文
速水もこみちです!M'sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!
___________
◎ゴーヤチャンプルー
【材料/分量】
ゴーヤ 1本
長ねぎ 1/2本
サラダ油 大1/2
スパム 160g
木綿豆腐 1丁
卵 2個
【A】
塩・胡椒 各少々
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
和風だし 小さじ1/2
白ごま 適量
削り節 適量
___________
【調理工程】
① 木綿豆腐は3〜4cm角に切り、長ねぎは斜め切り、
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、約6~7㎜幅の半月切りにする。
スパムは5~6㎜の厚さに短冊切りする。
② フライパンでサラダ油を熱し、スパムを入れてこんがりと焼く。
③ ②に木綿豆腐、ゴーヤ、長ねぎを加えて炒め合わせる。
Aを入れ卵を加え、全体を絡めてごま油で香りをつける。
仕上げに削り節、白ごまを散らす。
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#速水もこみち#ゴーヤチャンプルー#沖縄料理
ゴーヤチャンプルー スパム 在 ばりちゃん Youtube 的最佳貼文
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ゴーヤチャンプルー スパム 在 さくぱん sakupan channel Youtube 的最讚貼文
ご視聴頂きありがとうございました。
非常食としてずっと置いてあるスパムをやっと使う事ができました。
スパムってゴーヤチャンプルーとスパムおにぎりぐらいしかレパートリーが思いつかなかったのですが、
カツにすると食べ応えもすごく美味しかったです🤤
でも塩っけが結構強いので、しょっぱいのが苦手な方は厚切りハムを
おすすめします✨
🍺献立🍺
・スパムカツ
・鶏出汁あんかけ卵
・キュウリのピリ辛肉そぼろのせ
・椎茸の贅沢のせ
・鶏とじゃがいものほろほろ煮
・ほうれん草とツナのマヨサラダ
㊗ ㊗ ㊗
念願のレシピ本、ありがとうございます!!
おかげさまで好評発売中✨✨✨
何度も試作と試食を繰り返した上で、何度もリピートしたいと思える
レシピを110品以上掲載しています☺
レシピはもちろん愛用の調理器具や調味料なども紹介しているので
是非お手に取っていただけると嬉しいです。
『帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん』
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◇使っている包丁◇
東亜金属株式会社様
http://www.toa-corp.com/
◇使っているまな板◇
IKEAのマンゴーの木のまな板
https://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/80393490/
◇愛用している食器棚と収納と食器たち
https://www.youtube.com/watch?v=ZaJ4GgzMgzc
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