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「黄金の味 さわやか檸檬」は焼肉以外の料理にも使えます＾＾
3種類のレモン原料を使用し、にんにく不使用でさわやかな味わい♪冷しゃぶサラダや、たこを使ったおつまみ、サーモンのマリネなど、さっぱりしたメニューとの相性抜群です(*^_^*)
▼さわやか檸檬の冷しゃぶサラダ
https://bit.ly/3zAEBCN
▼たことオクラのわさび檸檬
https://bit.ly/3zBOJLq
▼さわやか檸檬のサーモンマリネ
https://bit.ly/3BD7sbn
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
\漬け込むだけ𓆟/
【 #スモークサーモンのマリネ 】
( Marinated smoked salmon.)
＊IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます📱
You can go to the link from the IGTV app.
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✅動画全編はYouTubeへ (日本語版/Japanese)
↓↓↓
https://youtu.be/jPX_yEmWK6U
✅Please go to YouTube.(Dubbed in English.)
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=Hm7xyUe1aOI&t=0s
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漬け込むだけで出来上がる！
レモンが爽やかな #サーモンマリネ です☺️
It's a refreshing lemony marinated salmon that can be made only by soaking.
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𖧷後半BGM：Music-Note.jp(have a good time)
URL：https://www.music-note.jp/
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家で簡単に作れるサーモンの燻製マリネのレシピをご紹介します！
鍋にチップを入れて煙が出たら、すぐにグラスをかぶせて煙をためることが大切なポイントです。
今回はサーモンを使って中華風にマリネしましたが、お好きなお刺身でも美味しくできますよ♪
かなり煙が出るので、必ず換気をして調理してくださいね。
とっても美味しいのでぜひ、作ってみてください！
サーモンの燻製中華マリネ
2人分
材料：
サーモン（刺身）100g
紫玉ねぎ（みじん切り）大さじ1
大葉 4枚
Aおろしにんにく 少々
Aごま油 大さじ1
Aしょうゆ 小さじ1/2
Aレモン汁 小さじ1/4
A砂糖 1つまみ
A塩 1つまみ
糸唐辛子（お好みで）適量
燻製チップ（リンゴなど）大さじ1
作り方：
1.ボウルにA、紫玉ねぎ入れて混ぜ、サーモンを加えて和えたら、お皿に大葉を敷き、サーモンをこんもりと盛る。
2.ステンレスの鍋にアルミホイルをしき、燻製チップをのせ、蓋をして強火で3分加熱する。蓋を開け、燻製チップにワイングラスをかざし、1分くらい煙をグラスの中にためる。
3.1にグラスをかぶせ、2分瞬間燻製する。グラスをはずして糸唐辛子をのせて完成！
===
Asian Marinated Salmon with Applewood Smoke
Servings: 2
INGREDIENTS
100g salmon sashimi
1 tablespoon chopped red onions
4 perilla leaves (aka shiso)
A
Some grated garlic
1 tablespoon sesame oil
1/2 teaspoon soy sauce
1/4 lemon juice
A pinch of sugar
A pinch of salt
Some chili threads
1 tablespoon (apple wood) smoking chips
PREPARATION
1. Mix all A ingredients and chopped red onions in a bowl. Add salmon and combine. Place shiso leaves on a plate and put salmon on them.
2. Place a foil on the bottom of a stainless pot. Place smoking chips on the foil. Heat the pot over high heat for about 3 minutes with a lid on. Open the lid. Using a wine glass, keep the smoke in it.
3. Put the wine glass upside down on the plate (1). Let it sit for 2 minutes to smoke the salmon. Remove the wine glass. Top with chili threads.
4. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
レモンで爽やか【スモークサーモンマリネ】Marinated smoked salmon./レモンマリネ/低糖質
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/Hm7xyUe1aOI
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こんにちは！みすずです
今日は漬け込むだけで出来上がる
レモンが爽やかなサーモンマリネです
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/salmon_marine
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【目次】
0:00 挨拶
0:13 栄養素について
0:55 材料について
1:16 今日の流れ
1:50 材料の準備
2:39 ドレッシングを作ります
3:21 漬け込みます
4:10 器に盛ります
4:46 出来上がり
5:42 エンディング
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［使用道具］
☆器:イッタラ ティーマ パウダー 21cmプレート
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【関連動画】
【パリ在住ママ】ワインにぴったり 絶品サーモンマリネ|簡単にプロの味|フランス生活|海外生活| おもてなし | ホームパーティー| パリ暮らし
https://youtu.be/nVxi__Xd8Ls
サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ | kurashiru [クラシル]
https://youtu.be/_Y96reqryVE
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【SNS】
★レシピのブログ
https://www.misublog.com/
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM：Music-Note.jp(have a good time)
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運営：株式会社ピクセルさま
URL：https://pixel-co.com/
#スモークサーモン #サーモンマリネ #レモンマリネ
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist2/
週明けの献立をラクにする3日間献立！
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 豚バラの野菜炒め
03:12 お刺身使ってお手軽！彩りサーモンマリネ
04:18 企画説明
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆ 1日目献立
主菜：豚バラの野菜炒め
副菜：お刺身使ってお手軽！彩りサーモンマリネ
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◆月曜献立
【主菜：豚バラの野菜炒め】
豚バラ肉…200g
玉ねぎ…1個
ニラ…1/2袋
長ネギ…1/2本
にんにく…1片
スナップえんどう…3本
【A】酒…小さじ2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
①豚肉は2～3cm幅に切り、塩・こしょう、酒大さじ1（分量外）をふり下味をつけ馴染ませる。にんにくはつぶして芽をとる。玉ねぎは皮をむいてくし形切りに、長ネギは斜め薄切りに、ニラは3cm幅に切る。スナップえんどうは筋をとり、斜め切りにする。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、香りがたってきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
③長ねぎ、スナップえんどうを加える。最後にニラを加え、しょうゆ、①で合わせておいた調味料を入れさっと炒めたら、器に盛る。
【副菜：お刺身使ってお手軽！彩りサーモンマリネ】
サーモン柵(刺身用パックでも◎)…1パック
きゅうり…1本
玉ねぎ…1/4個
ベビーリーフ…1袋
オリーブオイル…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
レモン汁(酢でも可)…小さじ2
砂糖…ひとつまみ
塩…少々
こしょう…少々
①きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りに、サーモンは5mm幅に、玉ねぎはスライスし、水にさらす。
②ボウルにすべての調味料を入れ、混ぜ合わせる。サーモン、ペーパーなどで水気を取った玉ねぎ、きゅうりを加え、全体になじむように和える。
③皿にベビーリーフをしき、②を盛り付ける。
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〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
