《#食物和你想的不一樣 系列》
🙌🏼有人跟我一樣熱愛蝦卵軍艦壽司嗎?
這是我從小的最愛,還有花枝握壽司😋
如何分辨這家壽司店的好壞?
除了環境乾淨、服務和食材新鮮外,只要菜單有這兩個,就是好店,這麼簡單!
小時候常常問我額娘,
這樣我一口就吃掉這麼多蝦子寶寶怎麼辦?
會不會沒有蝦子吃?
因為我也好愛吃蝦🦐
好可憐,我一口就吃掉這麼多蝦寶寶,這樣蝦媽媽怎麼辦😣
邊愛吃,邊很多煩惱。
長大後才知道,蝦卵不是我想的那個蝦卵。
真的也有蝦卵料理,
顏色比較偏橘褐色,單價也十分高昂!
合理,因為蝦子本身就不便宜了,他的卵們應該更貴。
那我平常吃的那些是什麼?
仔細看菜單才注意到寫的是 #蝦味魚卵
其實是柳葉魚卵做的,
👩🏻⚕️經過調味等,讓他比較沒有腥味、稍微接近蝦味。
柳葉魚產量大、卵也多,整體成本較低,比較符合業者的經濟價值。
不過也沒有因此減少我對這道料理的喜愛,哈哈,就是喜歡這個味和口感啊😁
➡️學到一課,命名的重要性;還有叫對名字很重要,
自己一直叫他蝦卵,結果徒增兒時煩惱🙃
人家根本不是蝦寶寶。
最後,每次講到食物命名,
我就會想到,為什麼老婆餅要叫老婆?月餅要叫月?
都不是老婆或月亮做的啊!
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#蝦卵 #柳葉魚 #シシャモ #shishamo #壽司 #軍艦 #すし #sushi #軍艦巻き #美食 #迴轉壽司 #自動化 #日式料理 #海苔 #のり #蝦 #shrimp #dietitian #nutrition #lizdailyfood #營養師好朋友 #staycalmandeathard #營養師Liz #newpost
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 30g 太白粉/Potato starch/片栗粉 半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 2片 對切海苔/Nori/のり 5g ...
シシャモ 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最佳貼文
【今天推介是 #孩子的狗屎】
嗚嗚……
聲些飽了不用吃。😭
#子持ちシシャモ(komochi shishamo)
明明是 #多春魚 啊……😢
#貝柱(kaibashira)
唔係 #元貝 咩?😢
#也想試試奄列握壽司啊
#歡迎光臨異世界餐廳
#右下角好似仲有個孩子
#数の子(kazunoko)
其實係 #鯡魚子
シシャモ 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的精選貼文
土曜日の、ケータリング。.
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@taguchiiai あいちゃんがアシスタントに入ってくれたぁ😭あいちゃんありがとう😭.
あいちゃんとの現場、楽しすぎた😂♡服装を白黒で合わせようと指示出ししてたのに、すっかり忘れててごめんなさいw🙇.
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今回、都内の一軒家でのウエディングホームパーティーにケータリングさせて頂きました。.
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ウエディング関係のケータリングは2回目。私専門学校はウエディングの、学校を卒業していて。全然今違う業種についているので、お話頂いた時からすっごく嬉しくて。.
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私の母にも報告しましたwウエディングの現場にケータリングやりたいやりたい言っててやっと2回目ご依頼来たよー!と🙇💕.
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ありがとうございました🙇💕現場では新郎新婦様はじめ、新婦様のお母様、ご友人様たち、みんなほんと暖かくて優しくて。素敵な現場だったなぁ。。.
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新婦さん、本当にお美しくて😭♡感動でした。.
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あいちゃんと終始、こんな感じの暖かくてカジュアルな、ホームパーティーのようなウエディングをいつか自分もやりたいなぁってブツブツブツブツ😍😍♡.
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お料理は、お肉などのメインはBBQをお庭でするということでしたので、リクエストは、前菜、チーズ等のおつまみ、主食、デザート、ということでこんな感じに。.
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🐾自然栽培玄米握り.
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*鹿児島産粒ウニの炙り.
✱もろこしクレソンの昆布バター 黒糖稲荷.
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🐾子持ちシシャモとタケノコのエスカベッシュ.
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🐾炙り鴨のカルパッチョ ブルーベリーソース 香草添え.
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🐾アスパラのミモザ風サラダ ハーブ香るソース.
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🐾燻製帆立とそら豆とパルミジャーノのポテトサラダ.
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🐾かつおのたたきと水牛モッツアレラ 自家製梅とあご出汁のソース.
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🐾生ハム スモークサーモン バケット
ブラックオリーブ チーズ4種 有機ドライフルーツ.
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Dolce.
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🐾マスカルポーネのブランマンジェ
抹茶とホワイトチョコレートのソース.
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🐾4種のベリーとタピオカのカクテル バニラの香り.
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シシャモ 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片 對切海苔/Nori/のり
5g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水
【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
シシャモ 在 コスケの北海道でドライブを楽しむチャンネル Youtube 的最讚貼文
チャンネル登録よろしくお願いします! https://bit.ly/2AszsRl
鵡川のシシャモは今が旬!カペリンではない本物のししゃもを味わってきました。
旬の今しか食べられない、シシャモ寿司に焼きシシャモ、とても美味しかったのですが、ししゃも祭りが開催されていて、鹿肉やジンギスカンも頂いて来ました。
Twitter → https://twitter.com/kosuke_hokkaido
インスタ → https://www.instagram.com/kosukehokkaido/
#ししゃも
#鵡川
シシャモ 在 ドリチソ / 週末セレブ旅行記 Youtube 的精選貼文
北海道から愛知に戻るフライトはANAの737-500でした
ANAの737-500は2020年前半までに全機が退役する予定となっています
今回、ちょうど良いタイミングのフライトを見つけましたので乗っておくことにしました
【主な使用機材】
カメラ:GoPro HERO7 Black / https://amzn.to/2PFXIJ8
カメラ:Nikon D600 / http://amzn.to/2fgAYvz
ガンマイク:RODE VideoMicro / http://amzn.to/2m7bbbc
編集ソフト:adobe premiere elements 15 / http://amzn.to/2rm99pkA
速度計アプリ:https://youtu.be/cZvfhYzD4I8
【JR北海道】第00夜 JR北海道完乗の道・最終章 / https://youtu.be/lXPP08I1Cu4
【JR北海道】第01夜 北海道の翼 エアドゥに乗ってみた / 名古屋→新千歳 / https://youtu.be/3mSDBYuidMw
【JR北海道】第02夜 セコマ最凶の山わさび塩ラーメンに挑む / 新千歳→苫小牧 / https://youtu.be/ILpgDBXkpHs
【JR北海道】第03夜 終点まで行かない列車 日高本線 様似行き 前編 / 苫小牧→様似 / https://youtu.be/XumOjr0AUDQ
【JR北海道】第04夜 JR北海道完乗!! 日高本線 様似行き 後編 / 苫小牧→様似 / https://youtu.be/vUtu0rHiZaY
【JR北海道】第05夜 日帰りで日高本線タッチ&ゴーが過酷すぎた / 様似→苫小牧 / https://youtu.be/osiEOmP4YuE
【JR北海道】第06夜 絶品!!北海道むかわ町で本物のシシャモを食べる / https://youtu.be/GWBVZQ6skMA
【JR北海道】第07夜 むかわ町を散策したら北の大地は大自然すぎた / 鵡川→千歳 / https://youtu.be/IvyNcjPHLCo
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株式会社FunMake (ドリチソ宛)
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