濃厚なクリームソースに、大分かぼすの果肉と果汁をたっぷり加えて爽やかに仕上げたパスタです♪
かぼすのやわらかい酸味とほのかな苦味で、ワンランク上の美味しさに仕上がります。
色鮮やかなかぼすの断面も目を引き食卓華やぐ♪ぜひ作ってみてください!
[Presented by「 The・おおいた」ブランド流通対策本部]
おんせん県おおいたオンラインショップ「かぼすを買う」
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%99/?sid=351070&v=3
「The・おおいた」ブランド流通対策本部「おおいた食材を買う」
https://theoita.com/oita_search/
大分県カボス振興協議会「かぼすレシピ」
http://www.oitakabosu.com/recipe/
■材料 (2人分)
・スパゲティ(1.6mm) 160g
・生ハム 4枚
・大分かぼす 2個
・ズッキーニ 1/2本
・オリーブオイル 大さじ1/2
☆クリームソース
・生クリーム 100cc
・牛乳 150cc
・塩小さじ 1/4
・こしょう 少々
■手順
1. 大分かぼす1個は薄切りにする。もう1個は4等分に切ってしぼり、種を取り除く(大分かぼすの果汁)。ズッキーニは3mm幅の輪切りにする。
2. 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。
Point: 水1Lに対して塩小さじ1を目安に入れてください。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて中火で1〜2分炒める。☆を加え、ふつふつとしたらスパゲティ、大分かぼすの果汁を加えて混ぜる。
4. 火を止めて生ハムをちぎりながら加えてさっと混ぜる。器に盛り、大分かぼすの輪切りをのせる。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅1人前食堂,也在其Youtube影片中提到,5度楽しめる作り置きスープのレシピはこちら ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ (5食分の材料) ・オリーブオイル大さじ2 ・みじんぎり玉ねぎ 1個分 ・みじんぎりにんにく 2片 ・角切りパプリカ2個 ・角切りナス 2本 ・角切りズッキーニ1本 ・トマト缶 1缶 ・白ワイン100m...
「ズッキーニ 生ハム」的推薦目錄:
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 1人前食堂 Youtube 的精選貼文
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最讚貼文
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 ズッキーニと生ハムのカルパッチョのレシピ・作り方【簡単&時短】 的評價
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 ちょっとアレンジして [生ハムとズッキーニのトースト] 的評價
- 關於ズッキーニ 生ハム 在 バーミキュラ(Vermicular) - 【生ハムとズッキーニのパスタ】 ... 的評價
ズッキーニ 生ハム 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
こちらの画像も昨年 @hidetwo_hpaj 様のお仕事で制作したテーブルから。
グリッシーニに生ハムとズッキーニのスライスをくるくるっと巻くだけでも一気にパーティー感が出ます!
周りにあるのは、ブラウンマッシュルームを半分に切って、トマトとズッキーニを挟んでミニバーガー🍔に見たてたピンチョスを作りました!オリーブオイルをたっぷりかけて食べる生のマッシュルームは美味しいですよ^_^塩&ブラックペッパーは忘れずに!!!!
#dish #tablecoordinate #tabledecoration #summertable #cookinglessons #homeparty #ホームパーティー料理 #ホームパーティー検定 #日本ホームパーティー協会 #料理研究家 #食空間プランナー #長坂美奈子
ズッキーニ 生ハム 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
『おうちリストランテ カルボナーラの生ハムと野菜チップ添え』
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REGALOについてもっと知りたい方はREGALOで検索!
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【材料】1人前
REGALO スパゲッティ 1.7mm結束 100g
お湯(茹で用) 1000ml
塩 10g
----- 野菜チップ -----
にんじん(薄切り) 4枚
ズッキーニ(薄切り) 4枚
----- チーズガレット -----
ピザ用チーズ 20g
REGALO カルボナーラの原点 1袋
生ハム 1枚
ベビーリーフ 適量
黒こしょう 適量
【手順】
パスタを茹でるためのお湯を沸かしておきます。
1. にんじんとズッキーニはスライサーで4枚ずつスライスします。
2. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、野菜が重ならないように並べます。
3. 600Wのレンジで4分加熱します。加熱後、ピザ用チーズを楕円になるように並べ、さらに600Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取っておきます。
4. 野菜チップを加熱している間に、お湯に塩を入れ、REGALO スパゲッティ 1.7mm結束を9分茹でます。
5. ボウルに「REGALO カルボナーラの原点」を入れ、ラップをしたら600Wのレンジで1分加熱します。
6. 5に4を入れ全体を絡めたら、器に盛り付け、野菜チップとチーズガレット、ベビーリーフ、生ハムをトッピングします。お好みで黒こしょうを振りかけ完成です。
【料理のコツ・ポイント】
・野菜チップのレンジ加熱は野菜の厚さやレンジの強弱によって加熱時間を調整してくださいね。
・野菜チップとチーズは表面が乾き、手で触ったときに固くなっていれば完成です。
【レシピの紹介】
まるでレストランで出てくるような盛り付けのカルボナーラの紹介です。カルボナーラは「REGALO カルボナーラの原点」を使用しています。濃厚な卵黄とチーズの風味と黒こしょうをきかせた濃厚なソースです。野菜チップやチーズガレットはレンジでできるので簡単におしゃれな一品に仕上がりますよ。お家でできるレストランのような一品、ぜひお楽しみくださいね。
Sponsored by 日本製粉株式会社
ズッキーニ 生ハム 在 1人前食堂 Youtube 的精選貼文
5度楽しめる作り置きスープのレシピはこちら
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
(5食分の材料)
・オリーブオイル大さじ2
・みじんぎり玉ねぎ 1個分
・みじんぎりにんにく 2片
・角切りパプリカ2個
・角切りナス 2本
・角切りズッキーニ1本
・トマト缶 1缶
・白ワイン100ml
・塩 小さじ1/2-1
・ローリエ 1枚
・合わせ味噌大さじ1.5-2
★冷蔵保存5日
★冷凍保存3週間
(600W5分で戻す)
2度目の楽しみ方:夏野菜チーズトースト
・スライスパン(本日は)
・おたまいっぱいのスープ
・ピザ用チーズ
・バジル あれば
3度目の楽しみ方:夏野菜と鶏肉のソテー
・塩胡椒で下味つけた鶏肉
・加熱用オリーブオイル
・おたまいっぱいのスープ
・クレソン つけ合わせにGOOD
4度目の楽しみ方:夏野菜と生ハム冷製パスタ
・塩茹でパスタを冷やしたもの 80-100g(乾麺)
・オリーブオイル大さじ1
・にんいくすりおろし(チューブでも)小さじ1
・おたま2杯のスープ
・生ハム 4,5枚
5度目の楽しみ方:夏野菜キーマカレー
・豚挽肉100g
・カレー粉大さじ1
・にんにくしょうが2cm
(チューブのもの)
・ヨーグルト大さじ2
・中濃ソース小さじ1
・塩胡椒 少々
・おたまいっぱいのスープ
・白ごはん・卵黄・あればバジル
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
0:00 オープニング
0:14 夏野菜の下ごしらえ
3:30 夏野菜のスープ(冷蔵保存5日 冷凍保存3週間)
6:59 夏野菜タルティーヌ
7:25 実食
7:59 夏野菜と鶏肉のソテー
8:23 実食
8:49 冷製夏野菜パスタ
9:14 夏野菜キーマカレー
9:50 実食(蜂蜜レモンソーダと一緒に)
10:12 エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
#野菜スープ
#作り置き
#ストックスープ
#野菜使い切り
ズッキーニ 生ハム 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
濃厚なクリームソースに、大分かぼすの果肉と果汁をたっぷり加えて爽やかに仕上げたパスタです♪
かぼすのやわらかい酸味とほのかな苦味で、ワンランク上の美味しさに仕上がります。
色鮮やかなかぼすの断面も目を引き食卓華やぐ♪ぜひ作ってみてください!
[Presented by「 The・おおいた」ブランド流通対策本部]
おんせん県おおいたオンラインショップ「かぼすを買う」
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%99/?sid=351070&v=3
「The・おおいた」ブランド流通対策本部「おおいた食材を買う」
https://theoita.com/oita_search/
大分県カボス振興協議会「かぼすレシピ」
http://www.oitakabosu.com/recipe/
■材料 (2人分)
・スパゲティ(1.6mm) 160g
・生ハム 4枚
・大分かぼす 2個
・ズッキーニ 1/2本
・オリーブオイル 大さじ1/2
☆クリームソース
・生クリーム 100cc
・牛乳 150cc
・塩小さじ 1/4
・こしょう 少々
■手順
1. 大分かぼす1個は薄切りにする。もう1個は4等分に切ってしぼり、種を取り除く(大分かぼすの果汁)。ズッキーニは3mm幅の輪切りにする。
2. 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。
Point: 水1Lに対して塩小さじ1を目安に入れてください。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて中火で1〜2分炒める。☆を加え、ふつふつとしたらスパゲティ、大分かぼすの果汁を加えて混ぜる。
4. 火を止めて生ハムをちぎりながら加えてさっと混ぜる。器に盛り、大分かぼすの輪切りをのせる。
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
ズッキーニ 生ハム 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最讚貼文
日髙祭り2日目はイタリアの「お米料理」
リゾットとの違いなども説明して頂きましたので、イタリアのお米料理の知識を増やして頂ければと思います!
◇アクアパッツァさん【通販スタート】
https://acquapazza.base.shop/
(即完売になってしまい、来週中には補充予定とのことです。7/4現在)
使用食材(2種)
「野菜のリゾット」
・お米 160g
・ブロッコリー 1/2房
・キャベツ 2~3枚
・ズッキーニ 2/3本
・ナス 2本
・そら豆 10粒
(野菜はお好みのものでOK)
・ツナ 1缶
・トマト 2ケ
・粉チーズ 適
「Risi e Bisi~郷土料理」
・お米 100g
・生ハム 1枚
・玉ねぎ 1/6ケ
・ブイヨン(固形可) 適量
・グリーンピース 50g程度
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh
◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/
◇Ropiaオリジナルコーヒー(Cotteaさん共同開発)
https://www.cottea.jp/product/Ropia
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
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他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
【お仕事の依頼はこちらへ】
ristorantefloria@ybb.ne.jp
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
#日髙良実 #リゾット #アクアパッツァ
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