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お肌のうるおいを保つ♪機能性表示食品「ブロッコリースルフォラファンスプラウト」を使った野菜たっぷりのヘルシーレシピ3選をご紹介します♪「野菜たっぷり！キンパ風サラダロール」「レンジで簡単！なすのピリ辛中華あえ」「朝食にぴったり！スプラウトスムージー」の3レシピ、是非お試しください♪
[Presented by サラダコスモ]

■材料 (各2人分)

【キンパ風サラダロール】
魚肉ソーセージ 1/2本
スティックチーズ 1本
レタス 4枚
ブロッコリー スルフォラファン スプラウト 2袋(60g)
キムチ 60g
ごま油 小さじ2

【なすのピリ辛中華あえ】
なす 3本
ブロッコリー スルフォラファン スプラウト 2袋(60g)
酢 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ1/3
白いりごま 適量

【スプラウトスムージー】
アボカド 1個
ブロッコリー スルフォラファン スプラウト 2袋(60g)
カットパイナップル 150g
牛乳 300cc
はちみつ 大さじ1
氷 3個

■手順

【キンパ風サラダロール】
1. レタスは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にとって冷まし、水気をふきとる。ボウルにブロッコリースルフォラファンスプラウト、ごま油を入れて混ぜる。キムチは粗く刻む。
2. 魚肉ソーセージ、スティックチーズは縦半分に切る。
3. レタス2枚を少し重ねて縦長に広げておき、下半分に1のブロッコリースルフォラファンスプラウトを半量広げる。手前に半量のキムチ、魚肉ソーセージ1切れ、スティックチーズ1切れをのせる。手前からきっちりと巻き込む。同様に計2本作る。ラップで包んで5分ほどおいてなじませ、食べやすい大きさに切る。

【なすのピリ辛中華あえ】
1. なすはへたを切り落として縦半分に切る。水にくぐらせて元の形に戻してラップで包む。耐熱容器に入れて600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま冷水にさらして冷ます。ラップを外して水気をふきとり、食べやすい大きさにさく。
2. ボウルに酢、しょうゆ、ごま油、ラー油を入れて混ぜる。なすを加えてあえる。ブロッコリー スルフォラファン スプラウトを加えてさっとあえる。
3. 器に盛り、白いりごまをふる。

【スプラウトスムージー】
1. アボカドの中央に縦に包丁を入れ、種にそいながらぐるりと一周切り込みを入れる。種を取り除く。
2. ミキサーにアボカドをスプーンですくい入れ、残りの全ての材料を入れる。滑らかになるまで撹拌する。

作ったら #デリッシュキッチン​のタグをつけて投稿してくださいね！

おうちで簡単にBBQ気分♪スティックソーセージピザ！
切った具材を挟んで焼くだけ！大人から子供まで大好きな一品！
肉汁たっぷり！ジョンソンヴィルならではのお肉の旨味をお楽しみください♪
[Presented by ジョンソンヴィル ]

■材料(6本分)
・ジョンソンヴィル 1袋(6本分)
・ズッキーニ 　　　　 1/3本(50g)
・ミニトマト 　　　　 3個
・ピザ用チーズ 50g
・バジル 　　　　 適量
・黒こしょう　　　　　 少々
☆ピザソース
・ケチャップ 　　　　 大さじ4
・水 　　　　　　　　 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・バジル 　　　 　小さじ1

■調理工程
1. ズッキーニは縦半分に切り、横に6等分に切る(半月切り)。ミニトマトはへたを取り、横に4等分に切る。ズッキーニ、トマトは計12等分になるように切りましょう！具材はBBQで余った食材などを上手く活用しましょう。
2. ボウルに☆を入れて混ぜる(ピザソース)。ピザソースに使うバジルは、オレガノやパセリなどのお好みの乾燥ハーブでもお作りいただけます。BBQなどでピザソースを自宅で作り、持っていく場合は、入れ物に入れて保冷剤を詰めてお出かけしてください。
3. ジョンソンヴィルに斜めに4本切り込みを入れ、ズッキーニ、ミニトマトを交互にはさみ、串をさす。同様に計6本作る。
4. スキレットに3のジョンソンヴィルを入れて弱火〜中火で熱し、底にこんがりと焼き色がつくまでじっくりと焼く。油はひかず加熱しましょう！ソーセージからじわっと溶け出す、お肉の旨味とおいしい脂が具材にたっぷり染みます。
5. ピザソースをかけ、ピザ用チーズをのせて底にちらし、ふたをする。上のチーズがとろけるまで4〜5分ほど加熱する。全体に焼き色がついてぷっくりと膨らみ、はちきれる寸前が食べごろです。
6. バジルをのせ、黒こしょうをふる。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪

ホットケーキミックスとヨーグルトで簡単生地作り！
ホットプレートで作るピザパンです♪
ヨーグルトを使用することでもっちりとした食感に仕上がります。
お好みの具材に変えてアレンジも自在♪
お家時間を楽しむ一品として、ぜひお試しください。
[Presented by 明治ブルガリアヨーグルト]

■材料 (4人分)
・ソーセージ　　　　　　8本
・コーン　　　　　　　　大さじ3
・ブロッコリー　　　　　1/3株
・ピザ用チーズ　　　　　50g
・オリーブオイル　　　　小さじ2
・ケチャップ　　　　　　適量

☆生地
・ホットケーキミックス　200g
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン300g
・オリーブオイル　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　　　少々

※ホットケーキミックス(200g)がない場合はこちらの材料で代用可能♪
全て混ぜ合わせてから使いましょう。
・薄力粉　　　　　　　150g
・砂糖　　　　　　　　40g
・ベーキングパウダー　10g
・塩　　　　　　　　　ひとつまみ

■手順
1. ソーセージは斜めに細かく切り込みを入れる。ブロッコリーは小房に分ける。
2. ボウルに☆を入れて混ぜ、生地を作る。
3. ホットプレートにオリーブオイルを入れて全体に伸ばす。生地を半量入れてピザ用チーズをちらす。その上に残りの生地をチーズが隠れるように広げる。
Point:オリーブオイルはサラダ油に代用可能
4. ソーセージを生地に埋めるようにのせ、コーン、ブロッコリーをのせる。ふたをしスイッチを入れる。（温度調整のできないものを使っています。）
5. 気泡が出てきたら、10分程加熱する。スイッチを消して10分程おき、生地に火を通す。
Point:つまようじをさして生地がついてこなければOK！ 家庭のホットプレートによって火力が異なるため、加熱時間は調整してください。
6. ケチャップをかける。切り分けて完成。

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パイシートのおかずレシピ4選｜パイシートはお菓子作りが初めての人でも扱いやすく、いろんな惣菜パイにもアレンジができます。ここでは市販のパイ生地を使ったおかずレシピを4つ紹介します。おやつにも夜食にもぴったり。だれでも簡単にできるので、パイを手作りしたことがない人にもおすすめです。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/paisi-to-okazu-resipi/

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1. パイ生地クロワッサン

準備時間: 10分
調理時間: 20分
合計時間: 30分
難易度: 初級

【材料】
- パイ生地　1枚
- クリームチーズ　大さじ8
- 粒マスタード　小さじ8
- ズッキーニ　小　1個
- スモークサーモン　100g
- 塩こしょう
- 卵　1個
- 黒ゴマ
- ボウル

【作り方】
1.1 大きめのボウルを用意し、それを使ってパイ生地を丸く切り抜きます。
1.2 円を8等分にします。
1.3 クリームチーズ（大さじ1）とマスタード（小さじ1）を塗ります。その上に、さいの目に切ったズッキーニとサーモンをのせます。
1.4 塩こしょうで味付けをしたら、クロワッサンのように巻きます。
1.5 クッキングシートを敷いたトレイに、クロワッサンを十分に間隔をあけて並べ、溶き卵を塗ります。
1.6 最後にクロワッサンに黒ごまをふりかけ、190℃に予熱したオーブンで約20分焼けば完成です！


2. サラミチーズパイ

準備時間: 10分
調理時間: 20分
合計時間: 30分
難易度: 初級

【材料】
- パイ生地　1枚
- トマトペースト
- イタリアンハーブミックス
- サラミ　30枚
- スライスチーズ 12枚
- 卵　1個
- マフィン型

【作り方】
2.1 パイ生地を作業台に広げ、5cm幅の短冊状にカットします。
2.2 約2cm幅の部分を残し、短冊の右端にトマトペーストを塗り、イタリアンハーブミックスを少量加えます。
2.3 次に、左からサラミ1枚、スライスチーズ2枚、さらにサラミを短冊状に並べます。
2.4 短冊下部の余った部分を上に折りたたみます。
2.5 左からパイ生地を巻き込み、マフィン型に移します。
2.6 型に入れたロールケーキに溶き卵を塗り、190℃に予熱したオーブンで約20分焼けば完成です。


3. 渦のサルシッチャ

準備時間: 10分
調理時間: 20分
合計時間: 30分
難易度: 初級

【材料】
- パイ生地　1枚
- サルシッチャ　小　2本
- モッツァレラチーズ　すりおろし　60g
- ほうれん草
- こしょう
- 卵　1個

【作り方】
3.1 作業面にパイ生地を横に広げ、左端に2cmほどの幅で卵黄を塗ります。2つのサルシッチャを切り開き、生地の上に押し出します。 
3.2 その後サルシッチャをフォークでつぶします。ただし、生地の中心線に向かって約2cmのスペースを空けるようにしてください。
3.3 潰したソーセージに、モッツァレラチーズとほうれん草を加え、すべてにコショウをかけます。
3.4 今度はソーセージとほうれん草の上に、パイ生地の右半分を左に折ります。ナイフで4cmの厚さに切ります。
3.5 それぞれの短冊を両面から丁寧にめくり、ねじってクッキングシートを敷いたトレイに並べます。
3.6 最後に溶き卵を塗り、190℃に予熱したオーブンで約20分焼けば出来上がりです。


4. バナナチョコパイ

準備時間: 10分
調理時間: 20分
合計時間: 30分
難易度: 初級

【材料】
- パイ生地　1枚
- チョコレート　1枚
- バナナ　1枚
- アーモンドフレーク　大さじ2
- 卵 1個
- 砂糖　大さじ1

【作り方】
4.1 チョコレートを、広げたシュー生地の中央に置きます。チョコレートの両側、約1.5cmごとに、生地に斜め下に向かって切り込みを入れます。
4.2 バナナを輪切りにして、チョコレートの上にのせます。続いて、アーモンドフレークを振りかけます。
4.3 生地を交互に折り重ねます。
4.4 下と上の端を指で押さえて、溶き卵を塗ります。最後に、砂糖を振りかけます。
4.5 190℃に予熱したオーブンで約20分焼き上げれば完成です！


サクッとした食感も最高！冷凍庫の奥などにパイシートが眠っていませんか？このチャンスにぜひ手作りのおやつパイを作ってみてください。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/I9pMELxuU3w

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お肌のうるおいを保つ♪機能性表示食品「ブロッコリースルフォラファンスプラウト」を使った野菜たっぷりのヘルシーレシピ3選をご紹介します♪「野菜たっぷり！キンパ風サラダロール」「レンジで簡単！なすのピリ辛中華あえ」「朝食にぴったり！スプラウトスムージー」の3レシピ、是非お試しください♪
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■材料 (各2人分)

【キンパ風サラダロール】
魚肉ソーセージ 1/2本
スティックチーズ 1本
レタス 4枚
ブロッコリー スルフォラファン スプラウト 2袋(60g)
キムチ 60g
ごま油 小さじ2

【なすのピリ辛中華あえ】
なす 3本
ブロッコリー スルフォラファン スプラウト 2袋(60g)
酢 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ1/3
白いりごま 適量

【スプラウトスムージー】
アボカド 1個
ブロッコリー スルフォラファン スプラウト 2袋(60g)
カットパイナップル 150g
牛乳 300cc
はちみつ 大さじ1
氷 3個

■手順

【キンパ風サラダロール】
1. レタスは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にとって冷まし、水気をふきとる。ボウルにブロッコリースルフォラファンスプラウト、ごま油を入れて混ぜる。キムチは粗く刻む。
2. 魚肉ソーセージ、スティックチーズは縦半分に切る。
3. レタス2枚を少し重ねて縦長に広げておき、下半分に1のブロッコリースルフォラファンスプラウトを半量広げる。手前に半量のキムチ、魚肉ソーセージ1切れ、スティックチーズ1切れをのせる。手前からきっちりと巻き込む。同様に計2本作る。ラップで包んで5分ほどおいてなじませ、食べやすい大きさに切る。

【なすのピリ辛中華あえ】
1. なすはへたを切り落として縦半分に切る。水にくぐらせて元の形に戻してラップで包む。耐熱容器に入れて600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま冷水にさらして冷ます。ラップを外して水気をふきとり、食べやすい大きさにさく。
2. ボウルに酢、しょうゆ、ごま油、ラー油を入れて混ぜる。なすを加えてあえる。ブロッコリー スルフォラファン スプラウトを加えてさっとあえる。
3. 器に盛り、白いりごまをふる。

【スプラウトスムージー】
1. アボカドの中央に縦に包丁を入れ、種にそいながらぐるりと一周切り込みを入れる。種を取り除く。
2. ミキサーにアボカドをスプーンですくい入れ、残りの全ての材料を入れる。滑らかになるまで撹拌する。

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おうちで居酒屋風のおつまみを作りませんか？
簡単だけどおいしいレシピばかりですので試してみてくださいね♪

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜おつまみにぴったり！鶏皮ガーリックチップ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/221279206036735192
②＜ピリッとおいしい！ピリ辛きゅうりの一本漬け＞00:33~
https://delishkitchen.tv/recipes/203101285170282918
③＜やみつきになる味♪おつまみねぎチーズ焼き＞01:37~
https://delishkitchen.tv/recipes/279508503083614614
④＜素材1つで簡単♪キャベツのおつまみサラダ＞02:22~
https://delishkitchen.tv/recipes/295442051107914758
⑤＜餃子の皮で作る♪おつまみソーセージ＞02:59~
https://delishkitchen.tv/recipes/265016302379205014
⑥＜おつまみにも♪エリンギたっぷり棒餃子＞03:44~
https://delishkitchen.tv/recipes/223275951499247894
⑦＜レンジで簡単♪小松菜とさつま揚げのおつまみ煮浸し＞05:16~
https://delishkitchen.tv/recipes/295454685492412733

＜レシピ詳細＞
①「おつまみにぴったり！鶏皮ガーリックチップ」00:00~
■手順
(1)鶏皮は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、塩、ガーリックパウダーをふり、揉み込む。(鶏皮に黄色い脂があったら取り除きましょう。)
(2)フライパンに1の鶏皮を広げて入れ、フライ返しでおさえながらじっくり弱火で焼く。
(3)器に盛ってレモンを添える。

②「ピリッとおいしい！ピリ辛きゅうりの一本漬け」00:33~
■手順
(1)きゅうりは塩(分量外:小さじ1)をふり、まな板にこすりつけながら転がす。ピーラーで縞目にむき、両端を少し切り落とす。しんなりするまで10分程おき、水気を軽くふきとる。
(2)保存袋に☆を入れて混ぜ、1のきゅうりを入れて揉み込み、冷蔵庫で半日程おく。
(3)きゅうりを取り出し、割り箸を刺す。

③「やみつきになる味♪おつまみねぎチーズ焼き」01:37~
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、3mm幅に切る。
(2)卵焼き器にごま油を入れて熱し、ねぎを入れて中火でしんなりとするまで炒める。塩こしょうを加え、さっと炒めてねぎを一度取り出す。
(3)チーズを全体にちらしながら入れ、溶けてきたらねぎを戻し入れ、弱火でチーズがカリッとするまで3分ほど焼く。食べやすい大きさに切り、七味唐辛子をちらす。

④「素材1つで簡単♪キャベツのおつまみサラダ」02:22~
■手順
(1)キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、キャベツ、青のり、こしょうを加えてあえる。

⑤「餃子の皮で作る♪おつまみソーセージ」02:59~
■手順
(1)ソーセージは縦に2本切り込みを入れる。
(2)スライスチーズは半分に切る。
(3)餃子の皮にスライスチーズ1切れ、ソーセージ1本を順にのせる。巻き終わりに水(分量外:適量)をぬり、手前から巻いてとめる。同様に計8本作る。
(4)フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて上下を返しながら薄く色づくまで2〜3分ほど揚げる。(揚げ油の温度、時間を守ってお作りください。温度が低い状態で揚げるとチーズが流れ出てしまう恐れがあるので注意してください。)
(5)器に盛り、ケチャップを添える。

⑥「おつまみにも♪エリンギたっぷり棒餃子」03:44~
■手順
(1)エリンギは粗みじん切りにする。ニラは5mm幅に切る。
(2)ビニール袋に豚ひき肉、エリンギ、ニラ、☆を入れて粘りが出るまでよく揉み込む。袋の端を切る。
(3)餃子の皮に2を等分にしぼり出し、皮のふちに水(分量外：適量)をぬり、上下を折りたたむ。
(4)フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、とじ目を上にして餃子を並べ、こんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。フライパンの底が隠れるくらいまで水(分量外：適量)を加えてふたをし、中火で5分蒸し焼きにする。
(5)ふたを取り、残りのごま油(大さじ1/2)をまわし入れ、1分程水分をとばしながら焼く。

⑦「レンジで簡単♪小松菜とさつま揚げのおつまみ煮浸し」05:16~
■手順
(1)小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
(2)さつま揚げは5mm幅に切る。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、さつま揚げ、小松菜を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、あえる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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