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新商品のレトルトほたてを、マルプー1才の胡蝶蘭ちゃんに試食してもらいました💕
好きすぎてホタテばっかり食べちゃいました😅
＼NEW／新商品のお知らせ
グルメさんに大人気‼️
sizukaのレトルトシリーズから新しいアイテムが登場しました👏
北海道オホーツク海でのびのび育った新鮮なホタテの貝柱（人用）を使用したおやつです🎶
帆立の貝柱はタウリンを多く含み、視力低下、動脈硬化、貧血予防や疲労・食欲回復の効果があるとされ、高タンパクでビタミン・ミネラルも豊富です。
タウリンって、よく栄養ドリンクに入ってますよね😊
手作りご飯の一品に、カリカリフードのトッピングに、またはもしもの時の非常食用にいかがですか？
#犬猫のおやつsizuka#犬のおやつ#猫のおやつ#手作り#北海道##究極の北海道産#北海道産#無添加#無添加のおやつ#エゾ鹿#多頭飼い#犬#猫#オホーツク海産#帆立#ホタテ#貝柱#犬の手作りご飯#猫の手作りご飯#マルプー#うまうまレポート
＼NEW／新商品のお知らせ
グルメさんに大人気‼️
sizukaのレトルトシリーズから新しいアイテムが登場しました👏
北海道オホーツク海でのびのび育った新鮮なホタテの貝柱（人用）を使用したおやつです🎶
帆立の貝柱はタウリンを多く含み、視力低下、動脈硬化、貧血予防や疲労・食欲回復の効果があるとされ、高タンパクでビタミン・ミネラルも豊富です。
手作りご飯の一品に、カリカリフードのトッピングに、またはもしもの時の非常食用にいかがですか？
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It also works for your skin.
しらすにはかなりの栄養効果的にも期待できる食材の一つ。
「エラスチン」は美肌にとても必要な栄養素。
もちろんタウリンなども豊富で
食べやすい上に美味しいのでオススメ。
塩抜きをしやすい食材でもあるのでお湯を回しかけてから取り扱うとより良いでしょう。
料理研究家 指宿さゆり
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素材工場(https://sozaikoujou.com)
プロの板前がスルメイカの捌き方を詳しく、日本一分かりやすく解説
イカの刺身の作り方と料理屋と同じイカの塩辛の作り方も解説しています
イカは捨てるところがほとんどありませんので上手に活用したいですね
アニサキスやニベリニアなどのイカによくいる寄生虫の対策方法や保存方法も詳しく話しています
低カロリーで低脂肪のイカにはタウリンが豊富に含まれているので、肝臓や心臓の機能を高めたり、コレステロールを減らしたり、高血圧の予防、インスリンの分泌促進などの効果が期待できます。
また、ダイエットにもいいでしょう
00:33 イカの選び方
01:02 イカの捌き方
07:43 イカの皮を剥いて刺身用にする
16:06 閲覧注意！ 寄生虫ニベリニアの動画
16:29 イカ刺身の切り方の一例
17:09 料理屋さんと同じ塩辛の作り方と裏技
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#イカ#料理#料理人設楽
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また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！
モードナインモデル2期生のえなみです。
〜えなみ料理〜
「免疫力が上がる料理」シリーズ
前回に引き続き、免疫力を高める料理を紹介していきます。
今回の料理も普段から食べている方も多い食材からチョイスして調理していきたいと思います。
まだまだズボラな私でも簡単に作れる万能たれを作っていきます。
今回は
「たまねぎのタレ」
これらは何と冷蔵庫で2週間も保存可能です✌️
今回のたまねぎのタレはどんな免疫力アップ効果があるかと言うと
☆免疫細胞の活性化
☆冷え性
☆アレルギー
に効果があります。
用意する材料
量はお好みで！目安に。
●たまねぎ(1/2)
●しょうが(1かけ)
●ごま油(大さじ2)
●塩(小さじ1/2)
①たまねぎと生姜をすりおろします。
②①に塩、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
出来上がり〜
たったこれだけ！！
さぁここから、この免疫力アップのタレにまた効果の高い食材を合わせて2品作っていきます。
免疫力アップ効果をあげる為にもまずは体の古い物を流す為に、デトックス効果のある食材を摂取してその後、効果もアップする食材を摂取していきましょう！！
因みにタレに使用した、たまねぎにもデトックス効果がありますよね！さらにここで好きな方も、多いとは思いますがアボカドとの食べ合わせをします。
そう！アボカドはデトックス効果があります。
それと一緒にたんぱく質も同時に摂取できるとバランスもよいので、海老を使っていきます。
海老アボカドにしましょう。
よくあるのはマヨネーズで味付けして海老アボカドのサラダなんかもありますよね！
勿論マヨネーズは美味しいですよね、でもこの万能タレは余計な物も入っていなくて、食材の旨味を活かしたタレたから体にも良しですよね😊
またたんぱく質に海老？って思う方もいるかもしれませんが、実は海老ってただ低カロリーだけではないのです！！
栄養素豊富なスーパー食材なんです。
海老にはカルシウム、アミノ酸、キトサン、タウリンなど、健康に効果のある栄養がいっぱい。
そして何といっても鶏むね肉に匹敵するぐらいのたんぱく質。
しかもカロリーはむね肉の半分という。
その他、タウリンが、多いので疲労回復や肝機能回復にも効果ありなのです！！
素晴らしい食材ですね。
調理スタート
海老をレンジでチン。
アボカドを好きな大きさにスライス。
これを交互にお皿に並べて、上にたまねぎタレをかれるだけ！
出来上がり〜
実食！
たまねぎの苦味もなく、生姜の辛味もほぼほぼ感じられません。
とっても食べやすい〜
これはアボカドの甘さがまろやかさを出してくれてる感じです。
そして追って海老の旨味が口の中で広がります。
美味しい〜
ずっと食べ続けたいほど、アボカドの甘みに海老の風味の繰り返しでいいバランスです。
たれが主張しすぎずちょうどマッチしてあきずにペロっといけちゃいます。
これでデトックスデトックス〜
さぁキレイになったところで
今度は免疫力アップ効果をさらにアップさせる1品を。
用意する食材は
ブロッコリー。
作り方は至って簡単。
ブロッコリーをレンジでチンだけ。
ここにたまねぎのタレ上からかけるだけです(笑)
ブロッコリーには風邪をひきにくくする効果があります。
喉の痛み、鼻水など、風邪の初期症状として体にでたりしますよね。
まずはこうならない為にも粘膜を強化してバリア機能を高める事。
ブロッコリーにはその効果を高めてくれる素晴らしい食材。
そして口内炎にもよいです。
では実食！！
これはかねりサッパリしていていいですね〜
ブロッコリーのみなので、海老アボカドよりはタレの味がしっかり感じられます。
辛味はそんな感じられませんが、生姜の少しの辛味とごま油がいいアクセントで美味しいです。
これお子様にはちょっと食べづらいって事もあるかもしれません。
大人の味？！(笑)
今回紹介したのは二品ですが、
万能タレなのでお肉に乗せて食べてもさっぱりして美味しいですし、ご飯にかけたりもよいかもですね〜
さぁほんとに簡単に作れる万能タレ。是非すぐに作れて日持ちもするので参考にしてみて下さい。
また引き続き、免疫力が上がる料理を紹介していきたいとおもいます。
