なぜチョコの香りと味が「微生物による発酵」によって決まるのか？
チョコレート 発酵 微生物 在 GIGAZINE Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過8,540的網紅長谷川ろみの腸活研究所，也在其Youtube影片中提到，今日はちょっと腸活をする上でお話しておきたいなということ、経験したことで分かった心構えみたいなものをお話してみたいと思います。 うすうす気が付いている方もいると思うんだけど、わたしって腸活研究家を名乗っているわりに、わたしはあんまりストイックな食事制限をしていません。 チョコレート中毒だし、外食...
「チョコレート 発酵 微生物」的推薦目錄：
チョコレート 発酵 微生物 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的精選貼文
みんな地球のスパイラル🧬
138億年前 に起こったとされるビックバン
それから更に時が流れ、今から約46億年前に太陽系が形成され始めたと言われています。
小さな星、「地球」は奇跡の星
その頃に生まれたスピルリナはスパイラル🧬の形をした最初の生命。
この地球上には現在、約870万種の生物がいると推定されています。
そんな私たち人間は、その中のたったの１種にすぎません。
弱いものを食うことは、生き物の特性なのかもしれませんが、私たちには理性がある、知性がある。
みんな自分勝手に過ごしていたら、いつかは崩壊してしまう。
今こそ、もうそろそろ、地球の声に耳を傾けても良いのではないかしら。
「みんな地球のスパイラル🧬」
美しい星地球🌏
「#Heauty(ヒューティー) 」
ヘルシーとビューティーを掛け合わせた造語で、ロースイーツ プランナーのMikaさんが考案してくださいました！
https://instagram.com/cstnmk23?igshid=a337f2zz2cwv
「#女もカッコいい時代に」
彼女が言うととても説得力がありますね。
#リビングフード (生きた食べのもの)
ローフード、ロースイーツ は酵素が生きたまままるごといただきます。
は火を使わないので栄養価も高い上に、環境にも優しい。
植物性で超ヘルシー！
身体が細胞レベルで生まれ変わる！
発酵食品も同じく
酵素や微生物が生きた食べもの！
「”RF”RAWFOOD (ローフード」
「”V”VEGAN(ヴィーガン)」
「”GF”GLUTEN FREE(グルテンフリー)」
「”LF”LACTOSE FREE(ラクトースフリー・乳糖不使用)」
「”SF”SUGAR FREE(シュガーフリー・砂糖不使用)
..
みんなで #ヒューティー になろう！
#Heauty
お申し込みお問い合わせは DMもしくは
“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
@cookingschoolpark
オンラインでローチョコレートレッスン開催しました！
レッスンのリクエストは日程お問い合わせいただいてからの調整となります.
.
#chocolate#rawchocolate #ローチョコレート #チョコレート #rawsweets #バレンタイン #ファッション
#tomizファミリー #クスパ公認インスタアンバサダー #キナリノ #エルグルメフードクリエイター部 #フーディーテーブル #igersjp #おうちカフェ #料理教室 #クスパ公認インスタアンバサダー #homemade #ig_japan #サンキュsdgs部 #サンキュグラマー #公式39grammar #igersjp
#TOMIZ #富澤商店 #tomizフォト #ロースイーツレッスン#バレンタイン #Valentine
チョコレート 発酵 微生物 在 Traveling Coffee Facebook 的最佳解答
TRAVELING COFFEE
今月の焙煎所
MONTHLY COFFEE ROASTER'S
Okaffe kyoto
グアテマラ モラレス
浅煎り
Guatemala Morales
Cinnamon Roast
生産国 Country：グアテマラ / Guatemala
地域 Region：コロテナンゴ / Colotenango, Huehuetenango
農園名 Farm：モラレス農園 / Finca Morales 1
生産者 Farmer：ラファエル・モラレス / Rafael Morales
品種 Variety：カトゥアイ / Cutuai
生産処理 Process：ウオッシュド / Free-Washed
標高 Altitude：1700m
焙煎度合 Roast：浅煎り / Cinnamon Roast
フレーバー Flavor：/ yellow peach, orange, cinnamon, hazelnuts, milk chocolate, tea like, syrup, sweet
味わいコメント Tasting Note：
ダークチョコレートやラズベリーのような風味、ヨーグルトのような酸味と味わいのバランスの良さが特徴です
Dark Chocolate, Raspberry, refined acidity and mouthfeel like a yogurt
発酵槽につけておき、コーヒー豆に含まれる酵素と微生物の働きでミューシレージを分解していく伝統的な手法であるフリーウォッシュド。
グアテマラらしい、しっかりとしたチョコレートのような風味にこの精製法が組み合わさることで複雑な風味と質感を生まれます。
ウエウエテナンゴ県はグアテマラ北西部のメキシコ国境に面した県です。
中心地から車で2時間ほどのところにコロテナンゴがあります。
グアテマラのコーヒーには総じて高いリンゴ酸、キャラメルの風味にふんだんな甘みがあります。収穫される地域によって風味は異なり、ウエウエテナンゴでは醗酵時間の長さから、他の地域よりもハッキリとしたフルーティーさ感じることが出来ます。
モラレス農園のこのコーヒーは、ストーンフルーツなどの甘さが際立ったコーヒーで、バランスの取れた上質な味わいです。
ラファエル・モラレスさんの作るコーヒーを是非お楽しみください。
HOT：¥420 / ICE：¥470
チョコレート 発酵 微生物 在 長谷川ろみの腸活研究所 Youtube 的最讚貼文
今日はちょっと腸活をする上でお話しておきたいなということ、経験したことで分かった心構えみたいなものをお話してみたいと思います。
うすうす気が付いている方もいると思うんだけど、わたしって腸活研究家を名乗っているわりに、わたしはあんまりストイックな食事制限をしていません。
チョコレート中毒だし、外食もするし、お酒もいただきます。そもそも強くないからそんなにたくさん飲むことはないけど。でも日本酒やワイン、大好きです。お酒も発酵食品だしね。笑
ただ他の人よりちょっとだけ、腸内細菌にえさをあげなきゃなと、腸内細菌の存在を意識しています。
それだけでも、腸の調子はよくなり、肌の調子もよくなり、ポジティブになり、太りにくくなることを実感しています。
結構ストイックに食事制限をしている方からみると、全くけしからん！と思われてしまうかもしれないけど、でもわたしはこれぐらいがいいなと思ってる。
私が疲れると、腸内細菌ももちろん疲れるんですよ。ストレスが腸内細菌にとって一番よくないの。
じゃあ、なぜ私はストレスがいちばんよくないと思ったのか…実はそう思ったきっかけがありました。
今日はちょっとそのきっかけについてお話してみたいと思います。
#ストレス
#難病
#ネガティブ
-----------
腸内環境を整える方法や発酵食品の活用方法など、腸や菌にまつわる情報を毎週配信中！
このチャンネルは、微生物のおかげで、おデブ・吐き気・イライラ・ネガティブから救われた元おデブのアラフォー腸活研究家である長谷川ろみが、アクティブな100歳を目指して、「菌のこと」「発酵のこと」「腸のこと」を日々研究するチャンネルです。
下記のURLより「共同研究員さん（チャンネル登録者さん）」募集中！
▼チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCyya...
▼活動概要
・元おデブ-20kg/アラフォー
・腸活メディア「腸内革命」編集長 & 講師
・発酵ライフ推進協会 通信校 校長 & 発酵ライフプロフェッショナル
・特定非営利活動法人 日本レホルム連盟 講師 & 腸内環境アドバイザー
・東京商工会議所認定 健康経営アドバイザー
・著書「発酵菌早わかりマニュアル」
・2019/6～腸活youtuber始めました！
▼メディア
腸活WEBメディア「腸内革命」
https://www.chounaikankyou.club/
▼オンラインショップ
「腸内革命」限定ショップ
https://chokatsu.theshop.jp/
▼発酵資格通信校プロデュース
発酵ライフアンバサダー養成講座
https://hakkolife.com/page-seminar_de...
▼Twitter/Instagramもやっているのでよかったらみてみてください！
Twitter： https://twitter.com/haseromi
Instagram： https://www.instagram.com/hasegawaromi/
LINE@：bea9895u
↓お仕事の依頼は下記メールアドレスまでお願いします↓
hasegawaromi63@gmail.com
▼関連動画
うつ病になって出来なくなったこと10選
https://youtu.be/gL0JgFuNmgs
ストレスが溜まっている時の１０の症状
https://youtu.be/6iEzxH-0T7c
あなたの体が助けを求めて悲鳴をあげている10のサイン
https://youtu.be/vtN0-n8XBao
ストレスを感じると体はどうなる？【影響や症状】
https://youtu.be/c-yz4n2o4vY
ストレスや不安を軽減するためのツボとは？
https://youtu.be/UBZVWLgEi74
実は難病に指定された病気にかかってます【後半NG集】
https://youtu.be/Xo7PvDHeFGM
※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。
チョコレート 発酵 微生物 在 長谷川ろみの腸活研究所 Youtube 的最佳貼文
節分がすぎたらもうすぐバレンタインです♪
みなさん、チョコレート好きですか？
私はもう、チョコレート中毒といっても過言ではないくらい大好き！！
私みたいにチョコレートが大好きな方はもちろん食べ過ぎには注意なんですけども、昔に比べたら、チョコ中毒の私たちにとってすごくポジティブな研究結果がたくさん発表されているんです。
ダイエットにいいとか、若返りにいいとか、腸内環境にいいとかね！
さーて今回は、バレンタイン特集！
チョコレートが最近なんでこんなにダイエットや美容や健康にいいといわれているのか、まとめてみました！
#ダイエット
#チョコレート
#高カカオ
-----------
腸内環境を整える方法や発酵食品の活用方法など、腸や菌にまつわる情報を毎週配信中！
このチャンネルは、微生物のおかげで、おデブ・吐き気・イライラ・ネガティブから救われた元おデブのアラフォー腸活研究家である長谷川ろみが、アクティブな100歳を目指して、「菌のこと」「発酵のこと」「腸のこと」を日々研究するチャンネルです。
下記のURLより「共同研究員さん（チャンネル登録者さん）」募集中！
▼チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCyya...
▼活動概要
・元おデブ-20kg/アラフォー
・腸活メディア「腸内革命」編集長 & 講師
・発酵ライフ推進協会 通信校 校長 & 発酵ライフプロフェッショナル
・特定非営利活動法人 日本レホルム連盟 講師 & 腸内環境アドバイザー
・東京商工会議所認定 健康経営アドバイザー
・著書「発酵菌早わかりマニュアル」
・2019/6～腸活youtuber始めました！
▼メディア
腸活WEBメディア「腸内革命」
https://www.chounaikankyou.club/
▼オンラインショップ
「腸内革命」限定ショップ
https://chokatsu.theshop.jp/
▼発酵資格通信校プロデュース
発酵ライフアンバサダー養成講座
https://hakkolife.com/page-seminar_de...
▼Twitter/Instagramもやっているのでよかったらみてみてください！
Twitter： https://twitter.com/haseromi
Instagram： https://www.instagram.com/hasegawaromi/
LINE@：bea9895u
↓お仕事の依頼は下記メールアドレスまでお願いします↓
hasegawaromi63@gmail.com
▼関連動画
【バレンタイン】一週間チョコ生活したら 太る？痩せる？
https://youtu.be/qU0eurUmU1s
【チョコでダイエット！？】高カカオチョコ15種類食べ比べてみた！
https://youtu.be/i78FG15ZHRE
【ダイエット】１８kg痩せた私がダイエット中に食べているオススメお菓子?セブンイレブン編?
https://youtu.be/_XZtffiN1rk
【検証】チョコレートを一週間食べ続けたらニキビは増えるのか？
https://youtu.be/3VVI1lIDl-k
世界中が大注目！チョコレートの驚くべき健康効果とは?!
https://youtu.be/XJ2EdJUJ3lg
※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。
チョコレート 発酵 微生物 在 長谷川ろみの腸活研究所 Youtube 的精選貼文
みなさん、甘いモノは好きですか？
私は大好き！特にチョコレートに関しては目がないので、周りから心配されるレベルです。
お砂糖も人工甘味料もそりゃ食べずに済むなら食べないほうがいいけど、
好きなものをおなかいっぱい食べてストレスをためないことも腸活する上では大事なこと。
そのバランスが難しいんです。
とはいえ、人工甘味料が腸内細菌にどんな影響を与えるのかは、知っておいて損はないと思うの。知っててやるのと知らないでやるのとじゃわけが違うし、自分で自分の体への責任を持つことが何よりもいちばん大切なことなので。
というわけで、今回は人工甘味料と腸内環境への影響について、まとめてみました♪
#人工甘味料
#砂糖
#腸内環境
-----------
腸内環境を整える方法や発酵食品の活用方法など、腸や菌にまつわる情報を毎週配信中！
このチャンネルは、微生物のおかげで、おデブ・吐き気・イライラ・ネガティブから救われた元おデブのアラフォー腸活研究家である長谷川ろみが、アクティブな100歳を目指して、「菌のこと」「発酵のこと」「腸のこと」を日々研究するチャンネルです。
下記のURLより「共同研究員さん（チャンネル登録者さん）」募集中！
▼チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCyya...
▼活動概要
・元おデブ-20kg/アラフォー
・腸活メディア「腸内革命」編集長 & 講師
・発酵ライフ推進協会 通信校 校長 & 発酵ライフプロフェッショナル
・特定非営利活動法人 日本レホルム連盟 講師 & 腸内環境アドバイザー
・東京商工会議所認定 健康経営アドバイザー
・著書「発酵菌早わかりマニュアル」
・2019/6～腸活youtuber始めました！
▼メディア
腸活WEBメディア「腸内革命」
https://www.chounaikankyou.club/
▼オンラインショップ
「腸内革命」限定ショップ
https://chokatsu.theshop.jp/
▼発酵資格通信校プロデュース
発酵ライフアンバサダー養成講座
https://hakkolife.com/page-seminar_de...
▼Twitter/Instagramもやっているのでよかったらみてみてください！
Twitter： https://twitter.com/haseromi
Instagram： https://www.instagram.com/hasegawaromi/
LINE@：bea9895u
↓お仕事の依頼は下記メールアドレスまでお願いします↓
hasegawaromi63@gmail.com
▼関連動画
人工甘味料の本当の闇が明らかに
https://youtu.be/Z0UXIFqOfuA
人工甘味料は身体に悪いですか？アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムKなど 高須クリニック高須幹弥が動画で解説
https://youtu.be/Z8JpPkYfF1E
人工甘味料大量に摂取した身体の末路が最悪でした・・・【動画内グロ注意】
https://youtu.be/4fyfq44EnSQ
人工甘味料の摂取が腸内環境を壊す？
https://youtu.be/MnM1Ot8NRr8
カロリーゼロで太る！人工甘味料は有害作用が認められている。今すぐやめよう【栄養チャンネル信長】
https://youtu.be/95tW9VDh4Lc
※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。
