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【混ぜて焼くだけ】チーズタッカルビがフライパンでもおいしくできた【今週は餅レシピ】
お正月も終わり、お餅が余っているという人
焼いて食べるだけでは飽きてきたという人
多いのではないでしょうか。
そこで、おつまみにもぴったりの
こんなアレンジレシピをご紹介致します。
2017年流行した「チーズタッカルビ」。
甘辛く味付けされたお肉や野菜を
溶かしたトロトロのチーズに絡めていただく
韓国料理なのですが、これにお餅を加えます！
もともと、本場の「チーズタッカルビ」には
トッポギが入っているので
切り餅で手軽に本格的な味にというわけです。
名前は知ってるけどまだ食べたことがない
という人はフライパン1枚でできるので
ぜひおためしください。
こういう韓国料理、カルディで買えるようになったらいいんですけどね🤔
レトルトタイプのより日持ちがするし、1人前ぱぱっと食べれるのが嬉しい💕
私はそれぞれQoo10と新大久保で買ったんだけど、やっぱり味が本格的なものが良い‼️
だから買うときは日本で作ってるのか韓国で作ってるのか見て買うのがオススメかな〜😂
リンク貼っておくので美味しそうだなと思った人はぜひチャレンジしてみてね〜☺️✨
★Qoo10★
ヤンヤンの農夫 ゴンドゥレテンジャンチゲ 3種類セット
https://m.qoo10.jp/su/1290002020/Q148730494
プゴクッ、ミヨックッ、ユッケジャン3種類セット
https://m.qoo10.jp/su/1290002119/Q148730494
★何度でも見返して欲しいオススメ動画★
【作り方】韓国ではトッポギにお餅入れないってホント⁉️😭😂🥺【衝撃】
https://youtu.be/Vw1DVsPC9jQ
【新大久保】韓国有名チェーン店のシンジョントッポギがついにオープン‼️ほぼ全メニュー食べてレポ❤️【トッポギ一人前からOK🔥】
https://youtu.be/sKnFEJY0eHk
【新大久保】プデチゲなら絶対ココ‼️ランチは超安くてお得😭💕韓国本場の味&ボリュームたっぷり🙆♀️🇰🇷
https://youtu.be/MguUjwTCMLw
【韓国料理レシピ】大流行中のユブチョバプ‼️超簡単なのに激うま😋💓GWに作ってみよう👏【JO1も食べた】
https://youtu.be/gGXpJY76pys
#新大久保 #モッパン #テンジャンチゲ
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⭐️材料⭐️
トッポギ（餅）
キャベツ
かく天（出来るだけ薄いの）
ネギ
ネギ
ゆで卵
コチュジャン
ダシダ👉牛肉出汁の素（鶏ガラ、中華スープの素で代用🆗）
オリゴ糖（水飴、砂糖で代用🆗）
コチュカル
①トッポギを水に浸しておく
②キャベツ、ネギ、かく天をカットする
③お水を400cc鍋に入れる
コチュジャンを大さじ1入れる
よく混ぜて溶かす
④ネギ投下
⑤沸騰したら主人公のトッポギを投入
⑥ダシダ小さじ1入れる
オリゴ糖大さじ1入れる
⑦かく天、キャベツ、茹で卵を投下
⑧味を見て好みに調整する
（今回オリゴ糖、砂糖二杯入れた）
⑨色つけるためコチュカル小さじ1杯入れる
⑩お汁がトロトロになるまで煮込む
焦げ付かないようによく混ぜながら中火で煮詰めまくる
水が減ってどろっとしてきたら👉完成✨
__________________
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⭐️【体重公開】2週間ダイエット動画
https://youtu.be/yCJyV25wcB0
⭐️韓国アイドルダイエットやってみた
https://youtu.be/hBC1DhA41yw
【韓国ラーメン吸引】
https://youtu.be/pk468uu49Dc
【踊ってみた】
https://youtu.be/bjk3i5xzVBo
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미소 みそ 宛
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#トッポギ #韓国料理 #みそ #떡볶이 #미소 #韓国
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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「ビビンバ」をお届けします◎
ビビンバは、日本でもポピュラーな韓国料理ですよね♪すごく身近な海外のお料理です◎
韓国は日本から近くて、お料理だけでなく、韓国コスメも人気ですよね！
ビビンバといえば、ナムルということで！韓国のレシピではズッキーニをよく使うようなので、入れてみました＼(^o^)／
🍙ビビンバ(Bibimbap)ってどんな料理？
ビビンバはビビンパなどと表記されることもあります。
ご飯の上に、ナムルやお肉、卵などの具材をのせて、コチュジャン等で作ったソースをかける。食べる時は具材とご飯を、よくかき混ぜて食べます。
〈ビビンバの種類〉
・ユッケビビンバ
・海鮮ビビンバ
・山菜ビビンバ
・石焼きビビンバ
きょうのごはんは..☁
・ビビンバ
・わかめスープ
「心尽し」は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります⭐
いつも誰かを思いながら、料理を楽しみたい想いで作っています。
「めぐみんの心尽しごはん」楽しんで頂けたら嬉しいです♡
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 01：00
▽道具
包丁
まな板
鍋
ボウル
フライパン
▽5色ナムルの食材
ニンジン 1/4本
ほうれん草 1/2束
大豆もやし 1/2袋
ズッキーニ 1/3本
おろしニンニク 小さじ1/4ずつ
ゴマ油 小さじ1ずつ
塩 少々(ズッキーニ以外)
薄口醤油 小さじ1/4
ぜんまい水煮 80g
水 45ml
濃口醤油 大さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1/3
▽ビビンバソースの食材
コチュジャン 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
濃口醤油 小さじ1.5
みりん 小さじ1
水飴 小さじ1
▽焼き肉の食材
牛肉 180g
濃口醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
ゴマ油 小さじ2
おろしニンニク 小さじ1/2
コショウ 少々
▽仕上げの食材
ご飯 2杯分
キムチ 適量
卵黄 2個分
▽5色のナムルの手順
1. ニンジンは千切りにて茹でる。ほうれん草ともやしもそれぞれ茹でて、ほうれん草は4cmくらいの長さに切る。
2. ズッキーニは半月の薄切りにして、塩(分量外)をふって水気がでてきたら絞っておく。
3. おろしニンニク、ゴマ油、塩を、1の具材にそれぞれ加えて和える。2のズッキーニに薄口醤油を加えて和える。
4. ぜんまいは水気をきり、4〜5cmくらいの長さに切る。フライパンにゴマ油(分量外)を熱し、水気をきったぜんまいを入れて中火で軽く炒めて、調味料を加えて水気がなくなるまで炒め煮にする。
▽ビビンバソースの手順
1. 「ビビンバソースの食材」の調味料を全て混ぜ合わせる。
▽焼き肉の手順
1. 牛肉は短冊切りにしてボウルに入れ、「焼き肉の食材」の調味料全てを加えて揉み込む。
2. フライパンにゴマ油(分量外)を熱し、1の牛肉の汁気を切りながら入れて、中火でさっと焼く。
▽仕上げの手順
1. 器にご飯を盛り、「焼き肉」、「5色のナムル」を彩りよく盛る。中央に卵黄をのせる。
2. 別皿で「ビビンバソース」とキムチを添える。お好みで韓国のりやごま、糸唐辛子をのせる。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
鍋
https://amzn.to/2JzImyK
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
☆Web
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#パーティーキッチン #partykitchen
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