『がっつり ジャーマンポテトトースト』
【材料】 1人前
食パン（6枚切り） 1枚
ウインナー 2本
じゃがいも（80g） 1/2個
玉ねぎ 1/4個
①マヨネーズ 大さじ1
①コンソメ顆粒 小さじ1/2
①黒こしょう 少々
有塩バター 10g
ピザ用チーズ 30g
パセリ（乾燥） 適量
【手順】
じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
1. 玉ねぎは薄切りにします。ウインナーは5mmの輪切りにします。
2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れラップをし600Wの電子レンジで3分火が通るまで加熱します。
3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら2、①を加え馴染ませ火から下ろします。
4. 食パンの上に3、ピザ用チーズを乗せオーブントースターで5分程チーズが溶けるまで焼きます。
5. 皿に盛り、パセリを散らせば完成です。
【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
今回は1000W250℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。
【レシピの紹介】
食パンの上にジャーマンポテトを乗せた、食べ応えのあるがっつりとしたトーストはいかがでしょうか。ジャーマンポテトのホクホク感とサクッと焼いたトーストの相性は抜群です。冷蔵庫にあまった食材で簡単に出来るので、ご家庭で是非お試しください。
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