🍳ライブ配信&テレビ紹介レシピ🍳
(レシピあり)
#むね肉deロール鶏チャーシュー
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077451476.html
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昨日、ライブ配信をご覧くださった皆様
本当に本当にありがとうございました!
作業をしながらだったので
見逃してしまったコメントもあって(泣)
もし「これ聞きたかった!」ということがあれば
コメントやDM、または次回の配信の時に
聞いていただければと思います。
あと、皆さん本当に優しい方ばかりで
他の方の質問に、私の代わりに答えてくださる方もいて
「なんて素敵な方達...!」と感動しておりました。
ライブ配信をよく分かっておらず
全部の質問に答えようとする超アナログな私。笑
必死になるあまり
危なっかしい包丁使いで申し訳ございませんでした...!
いや、もともと料理なんてうまくなくて
華麗な包丁さばきとかできないんですけどね(笑)
皆さん、自分の子供を見守るように
温かく包んでくださり
本当にありがとうございました。
楽しかったから、またやろう♪笑
さて、長くなりましたが
今日はライブ配信でご紹介したレシピの2品目。
むね肉を使ったタコ糸不要!
レンジでできるロール鶏チャーシュー。
テレビでご紹介した時も
新刊の撮影の時も、皆さん絶賛してくれた自慢の一品。
むね肉とは思えないしっとりさと旨味で
男子の心も鷲掴みです。笑
ちなみに、こちらは
「Yuuのラクうま♡晩ごはん」の
49ページに掲載されているレシピ。
今回は一部抜粋という形で
ご紹介させていただきますね。
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⏰調理時間:15min(おく時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍保存:1ヶ月
🍱お弁当:🆗
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【材料:2人分】
鶏むね肉...1枚(300g)
片栗粉...大さじ1/2
A
しょうゆ、酒...各大さじ3
砂糖...大さじ2
みりん、酢...各大さじ1
❶鶏肉は皮目にフォークで数カ所穴を開け、観音開きにする。ラップをかぶせ、めん棒などでたたいて薄く広げる。
❷①の表面(皮のない方)に片栗粉をふり、手前から奥に向かってきつく巻く(このとき、皮を半分はがしておいて、最後に巻き終わりにかぶせる、爪楊枝で2〜3か所留める。
耐熱容器に②を巻き終わりを下にして入れ、【A】を注ぎ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で4分ほど加熱する。上下を返し、さらに電子レンジで3〜4分加熱し、そのまま庫内で5分ほどおく。食べるときに切り分け、余ったたれをかける。 んbvHGFD
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻ライブ配信中のご質問への回答🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻テレビ出演が動画で配信されています🔻
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先日の「バリはやっ!ZIP」に出演した際の
動画が配信されました!
こちらでも、ライブ配信した2品のレシピをご覧いただけるので
お時間がありましたら、ぜひ♡
今日のロール鶏チャーシューの巻き方なんかは
こちらの動画の方が分かりやすいです♪
このようにテレビに出させていただけるのも
皆さんの応援のおかげです。
本当に本当にありがとうございます。
動画のリンクは、ストーリーとブログに貼っております
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🔻重版が決定しました🔻
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「Yuuのラクうま♡晩ごはん」
4刷 累計5万部突破!
シリーズ累計22万部突破となりました。
これも応援してくださった皆さまのおかげです。
本当に本当にありがとうございます!!
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🔻新刊発売中🔻
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