關於 パウンドケーキ ラム酒 しっとり ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

本日、カラメルリキュール林檎ベイクドチーズケーキご用意しますー。林檎はブランデーで煮たものが入ってます。今日からのクランベリーリキュールレアチーズケーキもぜひっ。マフィンは2ヶ月ぶりのドライトマトセロリシードマフィン🍅🌿オススメです！
栗リキュールのレアチーズケーキに入れていた栗あんがいつも頼んでるとこが今年は販売終了になってしまったので白あんにしてみました！こちらも合うのでぜひー。栗リキュールレアチーズケーキは12月末までの限定になります。
◎のついてるものはそれぞれ各種お一人様ひとつずつまででお願い致します。
お取り置きに関しまして現状大変難しくなって参りましたため今後お取り置きはなしで、お願いしたいと思います。益々気軽に買うことができなくなり大変心苦しいのですが、その時に出会いましたお菓子をお買い求め頂けたらと思います。何卒よろしくお願い致します。
Open12:00-売切れ次第CLOSE
•ミントチョコがけケーキ◎
•カルアモカシナモンホワイトチョコがけケーキ◎
•アマレットカシス香るビターチョコがけケーキ◎
•ホワイトチョコケーキ◎
•コリアンダーブラウニー◎
•ローズマリーシナモンブラウニー◎
•アニスブラウニー◎
•コーンミールケーキ
•チャイティドライフルーツクリームチーズ入りケーキ
•しっとりみるくケーキ
•柿と林檎ラム酒ケーキ(季節のケーキ)
•林檎アールグレイパウンドケーキ(気まぐれパウンドケーキ)
•バナナカルダモンケーキ🍌
•スパイスベイクドチーズケーキ◎
•カラメルリキュール林檎ベイクドチーズケーキ◎
•栗リキュール白あん入りレアチーズケーキ◎🌰
•クランベリーリキュールレアチーズケーキ◎

✳︎マフィン✳︎
•ブルーチーズホワイトチョコ
•黒ビールいちぢく
•ほうじ茶カモミール🌿🍵
•オレンジピールビターチョコスパイス🍊🍫
•ドライトマトセロリシード🍅🌿

チリムーロはテイクアウトのみの営業です。全てバラ売りでの販売です。
外のベンチでしたらご自由にお座り頂けます。
あとお電話は営業前、営業中と共にでられないことが多いのと、留守番は受付てません。よろしくお願いします☻

本日、カラメルリキュール林檎ベイクドチーズケーキご用意しますー。林檎はブランデーで煮たものが入ってます。マフィンは2ヶ月ぶりのドライトマトセロリシードマフィン🍅🌿オススメです！
洋酒ケーキは4種。栗リキュールのレアチーズケーキに入れていた栗あんがいつも頼んでるとこが今年は販売終了になってしまったので白あんにしてみました！こちらも合うのでぜひー。栗リキュールレアチーズケーキは12月末までの限定になります。
◎のついてるものはそれぞれ各種お一人様ひとつずつまででお願い致します。
お取り置きに関しまして現状大変難しくなって参りましたため今後お取り置きはなしで、お願いしたいと思います。益々気軽に買うことができなくなり大変心苦しいのですが、その時に出会いましたお菓子をお買い求め頂けたらと思います。何卒よろしくお願い致します。
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•ミントチョコがけケーキ◎
•カシス5種スパイスホワイトチョコがけケーキ◎
•アマレットカシス香るビターチョコがけケーキ◎
•ホワイトチョコケーキ◎
•コリアンダーブラウニー◎
•ローズマリーシナモンブラウニー◎
•アニスブラウニー◎
•コーンミールケーキ
•チャイティドライフルーツクリームチーズ入りケーキ
•しっとりみるくケーキ
•柿と林檎ラム酒ケーキ(季節のケーキ)
•林檎アールグレイパウンドケーキ(気まぐれパウンドケーキ)
•バナナカルダモンケーキ🍌
•スパイスベイクドチーズケーキ◎
•カラメルリキュール林檎ベイクドチーズケーキ◎
•栗リキュール白あん入りレアチーズケーキ◎🌰
•ストロベリーリキュールレアチーズケーキ🍓

✳︎マフィン✳︎
•ブルーチーズホワイトチョコ
•黒ビールいちぢく
•ほうじ茶カモミール🌿🍵
•ジャスミンフラワーモリンガティレモンピール🌿🍋
•ドライトマトセロリシード🍅🌿

チリムーロはテイクアウトのみの営業です。全てバラ売りでの販売です。
外のベンチでしたらご自由にお座り頂けます。
あとお電話は営業前、営業中と共にでられないことが多いのと、留守番は受付てません。よろしくお願いします☻

本日は気まぐれマフィンにバナナシナモンクランブルマフィンご用意してます。🍌
本日の季節のケーキは柿と林檎ラム酒ケーキ！あまり登場しないしっとりミルクケーキありますー。栗リキュールのレアチーズケーキに入れていた栗あんがいつも頼んでるとこが今年は販売終了になってしまったので白あんにしてみました！こちらも合うのでぜひー。栗リキュールレアチーズケーキは12月末までの限定になります。
◎のついてるものはそれぞれ各種お一人様ひとつずつまででお願い致します。
お取り置きに関しまして現状大変難しくなって参りましたため今後お取り置きはなしで、お願いしたいと思います。益々気軽に買うことができなくなり大変心苦しいのですが、その時に出会いましたお菓子をお買い求め頂けたらと思います。何卒よろしくお願い致します。
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•パルフェタムールホワイトチョコがけケーキ◎
•カラメルリキュールドライフルーツビターチョコがけケーキ◎
•シャリュトリューズビターチョコがけケーキ◎
•カルアモカシナモンリキュールホワイトチョコケーキ◎(少し)
•アマレットカシス香るビターチョコがけケーキ◎
•ホワイトチョコケーキ◎(少し)
•キャラウェイブラウニー◎
•ローズマリーシナモンブラウニー◎
•アニスブラウニー◎(少し)
•コーンミールケーキ
•チャイティドライフルーツクリームチーズ入りケーキ
•しっとりみるくケーキ
•林檎アールグレイパウンドケーキ(気まぐれパウンドケーキ)
•柿と林檎ラム酒ケーキ
•バナナカルダモンケーキ🍌
•スパイスベイクドチーズケーキ◎
•ほうじ茶ベイクドチーズケーキ◎
•栗リキュール白あん入りレアチーズケーキ◎🌰

✳︎マフィン✳︎
•バナナシナモンクランブル🍌
•ブルーチーズホワイトチョコ
•黒ビールいちぢく
•ほうじ茶カモミール🌿🍵
•ジャスミンフラワーモリンガティレモンピール🌿🍋
•オレンジピールビターチョコスパイス🍫🍊

チリムーロはテイクアウトのみの営業です。全てバラ売りでの販売です。
外のベンチでしたらご自由にお座り頂けます。
あとお電話は営業前、営業中と共にでられないことが多いのと、留守番は受付てません。よろしくお願いします☻

ラム酒香るしっとりほろりな栗の渋皮煮入りパウンドケーキ、栗のテリーヌです


【材料】
18cmパウンド型
・バター　100g
・きび砂糖orグラニュー糖　70g
・はちみつ　15g
・塩　ちょっぴり
・卵黄　2個
・全卵　1個
・薄力粉　60g
・アーモンドパウダー　30g
・ベーキングパウダー　2g
・栗の渋皮煮　8個
・ラム酒　適量

【準備】
・バターを室温で柔らかくする
・パウンド型に敷き紙を敷く
・栗の渋皮煮の表面のシロップをペーパーで拭っておく
・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーはふるって使う
・オーブンを170℃に予熱する

【作り方】
1.　ボウルに柔らかくしたバター100gをほぐし、泡立て器で砂糖70gをすり混ぜ、はちみつ15g・塩ちょっぴりも混ぜる
2.　卵黄2個を1個ずつ混ぜ、溶いた卵1個分も少しずつ加えて混ぜ合わせる
3.　薄力粉60g・アーモンドパウダー30g・ベーキングパウダー2gをふるい入れ、ヘラに持ちかえてさっくり混ぜ合わせる
4.　粉っぽさがなくなってツヤが出たら半分を敷き紙を敷いたパウンド型に詰め、栗の渋皮煮を並べる
5.　残りの生地を詰めて表面を均し、170℃に予熱したオーブンで40～45分、竹串をさして生地がついてこなくなれば焼き上がり
6.　粗熱が取れたら取り出し、お好みの量のラム酒を刷毛で塗り、ラップに包んで馴染ませて出来上がり

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↓using translation software.

[Ingredients]
18 cm pound cake mold
・Butter 100 g
・Raw cane sugar or granulated sugar 70 g
・Honey 15 g
・A bit of salt
・Two egg yolks
・One whole egg
・Cake flour 60 g
・Almond powder 30 g
・Baking powder 2g
・Simmered Chestnuts (8)
・Rum, to taste

[Preparation]
・soften butter at room temperature
・Cover the pound cake mold with baking paper.
・Wipe the syrup on the inner skin of the chestnut with a paper towel.
・Sift weak flour, almond powder and baking powder.
・Preheat the oven to 170 °C.

[How to make]
1. Loosen 100 g of softened butter in a bowl, grind and mix 70 g of sugar with a whisk, and mix 15 g of honey and a bit of salt.
2. Mix 2 egg yolks one by one. Add 1 beaten egg little by little and mix.
3. Sift in 60 g of weak flour, 30 g of almond powder and 2 g of baking powder, and lightly mix it together with a spatula.
4. When the powdery feel is gone and the gloss comes out, cover half and stuff it in a pound cake mold covered with paper. Arrange the chestnuts simmered in their inner skins.
5. Stuff the rest of the dough and flatten the surface. Poke it with a bamboo skewer and bake it for 40 to 45 minutes in an oven preheated to 170 °C if the dough doesn't stick then it will be complete.
6. Take it out when it cools down. Brush it with your favorite amount of rum. Wrap it in a plastic wrap and it will be complete.

今日のおやつは大好きなラムレーズンパウンドケーキですヾ(´∀`*)ﾉ
作ってから食べるまでに1週間寝かせる必要があるんですが、しっとり柔らかくバターの風味たっぷりで何度食べても美味しいです♪

・・・・・
☆材料（パウンド型　17.5×8×6㎝）

無塩バター　　　　　　85g
卵　　　　　　　　　　85g
砂糖　　　　　　　　　85g
○薄力粉　　　　　　　85g
○ベーキングパウダー　1g
ラムレーズン　　　　　135g→作り方はコチラ https://komugiko-daisuki.com/?page_id=12023
胡桃　　　　　　　　　30g

(ラム酒シロップ)
ラム酒　　　　　　　　35g
△砂糖　　　　　　　　15g
△水　　　　　　　　　25g

☆詳しいレシピはこちら♪↓
https://komugiko-daisuki.com/?page_id=11997

・・・・・

☆Ingredients (pound mold 17.5 x 8 x 6 cm)

85g unsalted butter
85g eggs
85g sugar
85g cake flour
1 g baking powder
135g rum raisins → [Detailed recipe https://komugiko-daisuki.com/?page_id=12023 ]
30g roasted walnuts

(Rum syrup)
35g rum
15g sugar
25g water

・・・・・

【使用している製菓道具】
お皿( https://a.r10.to/hz4Lmp )
ティーカップ&ポット( https://a.r10.to/hzZ6k0 )
トレイ＋網セット( https://a.r10.to/hl0YTs )
ナイフ( https://a.r10.to/hlpWg4 )
パウンド型( https://a.r10.to/hzqaX5 )
刷毛( https://a.r10.to/hzk075 )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
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☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
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This time I made pound cake with dried fruits.
Since the dried fruits were soaked in rum and softened from the day before, it became a fragrant pound cake.
今回はドライフルーツが入ったパウンドケーキを作りました。
前日からドライフルーツをラム酒に漬けて柔らかくしているので、香り豊かなパウンドケーキになりました。

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【ingredients】18cm pound cake mold
100g butter
100g Granulated sugar
2 　　 eggs
100g Flour
1/2tsp baking powder
60g　 Dried fruit mix
1 tablespoon rum
1 tablespoon flour

【材料】18㎝パウンドケーキ型
無塩バター 　　　　　100g
グラニュー糖 　　　　100g
卵 　　　　　　　　　2個
薄力粉　　　　　　　 100g
ベーキングパウダー　 小さじ1/2
ドライフルーツミックス　60g
ラム酒　　　　　　　大さじ1
薄力粉　　　　　　　大さじ1

◆動画で使ったパウンドケーキ型
霜鳥製作所 パウンドケーキ型 小 18-0ステンレス 147
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【كيف تصنع】
نضع 60غ من الفواكه الجافة المشكلةفي صحن نسكب عليها ملعقة من نكهة ثم نخلط جيدا و نضعها داخل الثلاجه لمدة 24س - اليوم التالي نقطعها الى قطع صغيرة ةم نضيف اليها ملعقه
كبيره من الطحين -نقوم بقطع ا 100غ الزبدة-تكون على درجة حرارة الغرفه)نخلط جيدا حتى تصبح على شكل كريمة - نضيف 100غ من السكرنخلط جيدا -نضيف 2 من صفار البيض نقسم ها الى 3 مراحل ثم نخلط جيدا -نضيف 100غ من الطحين الى الخليط مع اضافة 1/2 من الخميره الكيميائية-نخلط بهدوء حتى يتجانس الخليط نضيف اليها الفواكه المشكلة -نضع على حواف القالب ورق الزبدةبعدها ندخل الكيك الى الفرن بعدما سخناه على درجة حرارة 170 درجة مئوية مدة :من 40 الى50 دقيقة

بعدما ينضج الكيك نتركه بعض الوقت داخل الفرن ثم نخرجه ثم ندخله للثلاجة لليلة كاملة
【作り方】
準備
前日にドライフルーツをボールなどに入れてラム酒を加えて冷蔵庫で１日漬け込みます。

①バターは室温に戻しておきます。卵も室温に戻しておきます。
　
②ボールにバター入れてハンドミキサーで空気を含ませるように良く混ぜてクリーム状にします。(気温が低くてバターが固いときは電子レンジ600wで20-30秒温めます。)

③グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりとするまで良く混ぜます。

④割りほぐした卵を3回に分けて加えながら良く混ぜます。

⑤薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって加えてゴムベラで切るように混ぜます。
(あまり混ぜすぎるとグルテンが出て焼き上がりがべたつくので、混ぜすぎに注意してください。)

⑥漬けておいたドライフルーツを細かく切って薄力粉を全体に絡めて、⑤の生地と混ぜてロールペーパーを敷いたパウンドケーキ型に流しいれます。

⑦170℃に予熱したオーブンで40～50分焼きます。
※20分くらい経ったらナイフで真ん中に縦に切れ目を入れます。
(ナイフを入れなくても大丈夫です。)
竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています。

⑦パウンド型に入れたまま、あら熱がとれるまで冷まして、ラップで包んで冷蔵庫で一晩冷やします。。
その日に食べても良いですが、1日以上経つとしっとりとして、さらに美味しくなります。

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Golden Monkey's official website
ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト
https://golden-monkey.tv/
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

◆生チョコレート＆ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
https://youtu.be/1HKoXldmdyw

◆紙型で作るパウンドケーキ＆ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
https://youtu.be/cpAruhIG7e0

◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方＆ラッピング♪【初心者必見！】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ

◆フルーツサンド＆ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo

◆簡単おいしい！失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw

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