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📍 喫茶店に恋して|日本｜
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疫情影響，沒辦法去日本好好放鬆～只好請人家代買，解解饞
好想去日本呀🇯🇵😭
Hanako×〈銀座ぶどうの木〉の「クレームブリュレタルト」🍮🥄パリとろサクッの食感が新しい東京駅の新土産です。
パッケージは人気イラストレーターの酒井真織さん（@maori_sakai_illustration）。〝喫茶店に広がる宇宙〞をテーマに描き下ろした夢いっぱいのデザインを起用。ひとつひとつバーナーでキャラメリゼしたクレームブリュレの表面を月面に見立てたイラストに心が弾みます。
東京駅グランスタ〈喫茶店に恋して。〉にて販売中。お土産に、おやつに、是非お買い求めください！
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渋谷の自然派ワインと煮込み料理のお店「Niru」の佐保シェフに、愛用している調理器具3つを紹介していただきました。
▼Niruについて
営業案内
・営業時間：18:00- 23:00（22:00LO）
※8月は22時閉店
・定休日 ：日曜（貸切は応相談）
・アクセス：東京都渋谷区東1-25-5 1F
※予約は当日と翌日分以降はインスタDMでのみ受けつけ
note https://note.com/westfumi13/n/na8d825e582c8
Instagram https://www.instagram.com/niru_shibuya/
▼【究極の卵料理】シェフが教えるパリのソウルフード「ウフマヨ」の作り方【Niru ・佐保シェフ】
https://youtu.be/Z8cPAH1qLtw
▼【お店のレシピ公開!!】渋谷の煮込み料理店・店主が教える最高のナス料理「ナスのカポナータ」の作り方【Niru・佐保シェフ】
https://youtu.be/mDsW2dqgiQE
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▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから
iOS：https://app.adjust.com/kt6aili
And：https://app.adjust.com/trx3tb6
▼クラシルのスイーツ専門チャンネルを開設しました。
https://bit.ly/3aQfpvW
【レシピ動画数No.1】
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#クラシル
#なす
#カポナータ
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▼Niruについて
営業案内
・営業時間：18:00- 23:00（22:00LO）
※8月は22時閉店
・定休日 ：日曜（貸切は応相談）
・アクセス：東京都渋谷区東1-25-5 1F
※予約は当日と翌日分以降はインスタDMでのみ受けつけ
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▼【究極の卵料理】シェフが教えるパリのソウルフード「ウフマヨ」の作り方【Niru ・佐保シェフ】
https://youtu.be/Z8cPAH1qLtw
【材料】
玉ねぎ 1個
にんにく 4欠
なす 5本
カットトマト缶 200g
クミンシード ひとつまみ
塩 少々
リンゴ酢 大さじ３
パプリカパウダー 大さじ１
クミンパウダー 大さじ１
オリーブオイル 適量
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※03:06 茹でた卵を冷やす時間は30秒でも問題ありませんが、3分程度冷やすとよりカラを剥きやすくなります。
▼Niruについて
営業案内
・営業時間：18:00- 23:00（22:00LO）
※8月は22時閉店
・定休日 ：日曜（貸切は応相談）
・アクセス：東京都渋谷区東1-25-5 1F
※予約は当日と翌日分以降はインスタDMでのみ受けつけ
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◆「ウフマヨ トリュフ風味」
【材料】
卵黄 3個
塩 5g
砂糖 7g
リンゴ酢 50ml
サラダ油 250ml
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