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【ホームパーティー検定1DAY講座レポ Part3】
先日開催されたホームパーティー検定レポPart3です！
今回のホームパーティーデコレーション講座
ではシナモンスティックで作る
簡単ウェルカムカードスタンドを作成しました！
そして、講座後には、
今回1級受講生みなちゃん の登壇もありました！
皆さまの前で
実際にお料理デモンストレーションをし、
テーブルコーディネートされた
テーブルでフードスタイリングして完成。
こういう経験は本当に貴重だと思います。
みなちゃんも、とっても頑張っていました！
とっても可愛らしい方なので、
ぜひぜひ、そのキャラを
生かしたレッスンをしていただきたいと
思いました💕
頑張ってくださいね！！！
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【ホームパーティー検定1DAY講座でした！】
昨日は、朝から夜まで
ホームパーティー検定1DAY講座の日でした^_^
テーマは「大人女子のサンクスギビング！」
テーブルデコレーション講座では、
サンクスギビング(感謝祭)とは？から始まり
その歴史的背景も踏まえてのコーディネートを
ご紹介させていただきました💕
簡単に出来るナプキンワークや
シナモンスティックで作る
簡単ウェルカムカードスタンドも
皆さまに作っていただきましたよ^_^
パーティーフード講座では
これから寒くなってくるか季節にも
ぴったりな
スパイシーミネストローネと
感謝祭を意識した
さつまいもと人参のハーブオーブン焼き
イギリス人入植者達から連想して
イギリスの簡単デザート、レモンシラバブ
の3品をご紹介させていただきました^_^
今回は、ホームパーティー協会認定講師でもあり
ホームパーティー検定1級取得者でもある
ちぃさんと
現在1級受講中の
スギちゃんが
アシスタントに入ってくださいました！
素晴らしいアシスト、本当にありがとうございました😊
1DAY講座後は、
1級受講生のみなこさん(偶然私と同じ名前！)
による登壇。
私も料理デモンストレーションと
テーブルセッティングを
拝見してコメントさせていただきました。
ホームパーティー検定では、
最後に、こういった登壇の機会があります。
メニューを考えたり
レシピを作成したり
人前で実際に
料理デモンストレーションしたり
テーブルコーディネートしたり
フードスタイリングしたり…
本当にやることいっぱいで
大変だと思いますが、
この経験は本当に貴重であり、
経験すると自分の宝になります^_^
何事もそうですが
頭で考えてわかっていると思っても
実際やってみないとわからないことって
多いですよね！
料理もテーブルも
そうだあ〜〜と思います💕
受講くださった皆様、課題も楽しみながら
頑張ってください！！！
昨日は本当にありがとうございました😊
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【Nadia Artist Academy〜料理を仕事に〜【第1回：料理を仕事にするとは】】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1070774017.html
今月から毎週土曜日は
Nadia Artist Academyに
通うことになりました♡
ブログを始めて早3年。
全て独学で突っ走ってきましたが
やっぱりどこかに限界を感じていました。
そんな時に見つけた
Nadia Artist Academy。
こちらは、普通の料理学校とは違い
『料理家』・『料理研究家』育成を
目的としたスクール。
「お料理を仕事にしたい」
「お料理を通して自己表現したい」
「お料理を通して色んな人とつながりたい」
という方達に向けた
レシピ開発、メニュー開発
フードスタイリング、カメラ撮影
料理の基礎知識、セルフブランディング
などを学べる
まさに夢のようなスクールなのです♡
そんなNadia Artist Academyの
記念すべき第1回は
『料理を仕事にするとは』。
講師は、イケメン料理研究家
高橋善郎先生でした。
どんな講座だった？は
ブログにて♡
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