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おはよう御座います
先日のお弁当🍱の記録
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\ シェフのレシピ👨🍳 /
豆腐ハンバーグでヘルシーに
焼き茄子のマリネでさっぱり
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忙しかった別日は、プルコギとニラ卵丼で簡単に終わらせました😏
時短も大事ですよね〜✨
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スワイプでレシピ掲載👈
作り方動画は @m1.hospital で後程
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今週もスタートしましたね💕
よろしくお願いします🙌
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使用品は#楽天roomに載せてます
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私のお弁当の記録は
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「プルコギ レシピ 簡単」的推薦目錄:
- 關於プルコギ レシピ 簡単 在 Insta.sayaka Facebook 的精選貼文
- 關於プルコギ レシピ 簡単 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
- 關於プルコギ レシピ 簡単 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
- 關於プルコギ レシピ 簡単 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的精選貼文
- 關於プルコギ レシピ 簡単 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
- 關於プルコギ レシピ 簡単 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於プルコギ レシピ 簡単 在 甘辛味でやみつき!簡単にできるプルコギ風牛肉煮の作り方 ... 的評價
- 關於プルコギ レシピ 簡単 在 ご飯が止まらない!定番のスタミナプルコギ レシピ・作り方 | 【E ... 的評價
プルコギ レシピ 簡単 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
レシピあり🐷🙋♀️🐣
今日は「豚肉と半熟たまごのスタミナ炒め」
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🙋♂️春は何かと忙しいね〜
🙋♀️連休あるからね〜がんばろ😆
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お互い帰りが遅い日は簡単炒めもの。
お肉、玉ねぎは下味をつけておいて、
半熟たまごが入るとまた嬉しいね😊
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ごはんと一緒に召し上がれ〜
焼きそばにしても美味しいよ😆
(焼きそば入りレシピも載せました🐣)
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* ☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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「豚肉と半熟たまごのスタミナ炒め」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:15分
⭐️難易度:★☆☆
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分量:2人分
🍳材料
豚肉…200g(豚バラ、豚こまなど)
玉ねぎ…1/2個
ニラ…40g
しいたけ…1個
卵…2個
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にんにく、しょうがのすりおろし
…各小さじ1/2 (※チューブでも)
醤油…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ2
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1(豚バラの際は大さじ1/2)
*
🐣下準備🐣
玉ねぎは薄切りに、ニラは3-4cmに、しいたけは薄切りにする。卵は小鉢などに塩・こしょう少々(分量外)と合わせて溶いておく。お肉は大きければ一口大に切る。
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🙋♂️下味をつける🙋♀️
豚肉はポリ袋などに入れ、玉ねぎ、<合わせ調味料>と一緒に漬けておく。(5分以上)
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🙋♂️卵を焼く🙋♀️
フライパンにごま油少々(分量外)を熱し、溶き卵を加えてさっと半熟状に炒め、小鉢などに戻す。
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🙋♂️焼く🙋♀️
フライパンを中火で熱し、下味をつけた肉と玉ねぎ、しいたけを炒め、全体に火が通ったら、ニラを合わせ、最後に卵を炒め合わせる。
*
🙋♀️焼きそば入りレシピ🍜
中華麺をレンジで温め、軽くほぐす。
半熟たまごは事前に作り別にしておく。お肉の色が変わってきたタイミングで麺を合わせて炒める。
ニラ、卵を入れ炒め合わせ、しょうゆ、塩で味を整える。
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☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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プルコギ レシピ 簡単 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
【すぐ麺】とことん楽うま!うまダレ絡む「プルコギうどん」
牛肉のうまみがしっかり絡む🍜お好みで卵黄をぽとりと落として💕
■材料(2人分/15分)
・うどん(冷凍):2玉
・牛こま肉:150g
・玉ねぎ:1/4個
・にんじん:1/4本
・しめじ:1/2パック
・ごま油:大さじ1杯
・鶏ガラスープ:200cc(鶏ガラスープの素:小さじ1杯、水:200cc)
<合わせ調味料>
・酒:大さじ2杯
・みりん:大さじ2杯
・砂糖:大さじ2杯
・しょうゆ:大さじ3杯
・コチュジャン:大さじ1杯
・豆板醤:小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
■下ごしらえ
・うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分ほど加熱します。
・玉ねぎは5mm幅の薄切り、にんじんは細切り、しめじは石づきを落としてほぐします。
■作り方
①ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
②フライパンにごま油を引いて中火に熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。少ししんなりとしてきたら、しめじを加えてさっと炒めます。
③牛こま肉を加え、再度炒めます。肉の色が変わったら①、うどんを加えてさっと混ぜ合わせ、鶏ガラスープを加えて中火で5分ほど煮込みます。
④汁気が少なくなったらお皿に盛り、お好みで卵黄、万能ねぎ、白いりごまをトッピングして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤を抜いて作ってもおいしく作れますよ。お好みの野菜を入れて、アレンジして作ってみてくださいね。
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▼このレシピを保存したい方はこちら▼
https://macaro-ni.jp/58763
✨無料会員登録でレシピの保存も簡単に✨
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プルコギ レシピ 簡単 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的精選貼文
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◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g
◆『爆速プルコギ』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/09/30/bakusoku-purukogi
材料(2人前)
豚こま肉(豚バラでも可) 300g
醤油 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろしニンニク 3cm(1/2片)
ごま油 大さじ1
人参(細切り) 1/2本
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ニラまたは小葱(4cm幅に切る) 3本
いりごま 適量
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【目次】
00:00 オープニング
00:51 材料分量紹介
01:10 材料説明
01:54 調理開始
07:23 実食
08:16 プルコギを100倍美味しく食べる方法
09:33 おまけ動画(食いしん坊なフランちゃん)
#プルコギ #豚こま肉 #だれウマ
プルコギ レシピ 簡単 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
1枚あたり約3円!と節約にもおすすめなアイラップを使った、下味冷凍レシピをご紹介します♪
鶏ハム・牛丼・ドライカレー・豚こま生姜焼き・みそマヨチキン
の5品は夕飯にもランチにも役立つ簡単レシピですよ!
***
◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
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【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...
<目次>
0:00 オープニング
0:04 しっとり鶏ハム
3:01 牛丼
5:12 ドライカレー
8:01 豚こましょうが焼き
9:54 みそマヨチキン
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【しっとり鶏ハム】
<材料>
鶏むね肉 1枚(300g)
a. 砂糖 小さじ1杯
a. 塩 小さじ1/4杯
a. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯
a. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯
<作り方>
1. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。鶏肉の両面にフォークで穴を開けます。
2. アイラップに入れて、(a)の調味料を加えて揉み込みます。
3. ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、
口をしっかりとねじります。
4.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍し、真空状態にします。
6.鍋や大きめのフライパンに熱湯を沸かします。火を止めて耐熱皿にのせた鶏肉を袋ごと入れてフタをします。
7.1時間程保温して完成です。食べやすき大きさに切って召し上がれ♪
【牛丼】
<材料>
牛こま切れ肉 250g
玉ねぎ1/2個
a. 酒 大さじ2杯
a. 砂糖 大さじ1杯
a. みりん 大さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ2杯
<作り方>
1. 玉ねぎは薄切りにします。アイラップに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせ、玉ねぎ、牛こま肉を加えて揉み込みます。
2.ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、
口をしっかりとねじります。
3.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
4.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍します。
5.レンジ600Wで3分加熱してよく混ぜます。レンジ600Wでさらに3分加熱して完成です。
【ドライカレー】
<材料>
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 100g
ピーマン 1個
a. ケチャップ 大さじ2杯
a. 中濃ソース 大さじ1と1/2杯
a. コンソメ 小さじ1杯
a. カレー粉 大さじ1と1/2杯
a. 塩こしょう 少々
a. 砂糖 小さじ1杯
a.にんにくすりおろし
<作り方>
1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにします。
2. アイラップに①、合い挽き肉、(a)の調味料を入れてよく揉み込みます。
3. ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、口をしっかりとねじります。
4.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍します。
6.レンジ600Wで4分加熱してよく混ぜます。レンジ600Wでさらに4分30秒加熱して完成です。
【豚こま生姜焼き】
<材料>
豚こま切れ肉 250g
玉ねぎ 1/2個
しょうが 15g
a. 酒 大さじ1杯
a. 砂糖 小さじ1杯
a. みりん 大さじ2杯
a. しょうゆ 大さじ2杯
<作り方>
下準備 しょうがは皮をむきます。
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2.アイラップに玉ねぎ、豚こま肉、(a) の調味料、すりおろしたしょうがを入れてよく揉み込みます。
.3. ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、口をしっかりとねじります。
4.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍します。
6.レンジ600Wで2分加熱してよく混ぜます。レンジ600Wでさらに3分加熱して完成です。
【みそマヨチキン】
<材料>
鶏もも肉 1枚(330g)
a. 合わせみそ 大さじ3杯
a. マヨネーズ 大さじ3
a. 酒 大さじ1杯
a. 砂糖 大さじ1
<作り方>
1. アイラップに(a) の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
2.3cm角程度に切った鶏もも肉を入れて揉み込みます。
3.ボウルの中に水を張り、アイラップごと食材を沈めます。袋の中の空気を押し出すように食材をなでて、口をしっかりとねじります。
4.袋の先を結び、水気をふきとって完成です。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5.袋を開けて耐熱皿にのせます。レンジの解凍モードで解凍します。
6. アルミホイルを敷いた天板にのせてトースターで20分程度焼いて完成です。
\下味冷凍シリーズ他にもあるよ♪/
【vol. 1 鶏むね唐揚げ・ぶりの照り焼き・豚つくね編】
https://www.youtube.com/watch?v=LXimL...
【vol.2 豚こまプルコギ・ あじのカレー竜田揚げ・ねぎ塩チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=MOiCX...
【vol3. ハニーマスタードチキン・さばのみそ煮・スタミナ豚丼編】
https://www.youtube.com/watch?v=a1i0R...
【vol4. みそ肉だね・ 鮭のレモンしょうゆ漬け・酢チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=UL01o...
【vol5.豚巻きアスパラ・手羽元大根のさっぱり煮・えびチリ編】
https://youtu.be/KCGt3-3J_fM
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プルコギ レシピ 簡単 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
味付けはエバラ黄金の味だけ!本格的なプルコギが誰でも簡単に作れます!
ジップロック®︎で下味冷凍した肉を使えば、味もしっかり染み込んで美味しさ黄金級!
忙しくても時短で作れる!野菜たっぷり「黄金プルコギ」、是非作ってみてください♪
[Presented by ジップロック®]
※調理時間に漬け時間、解凍時間は含まれません。
■材料(2人分)
牛肉黄金の味
・牛薄切り肉 200g
・エバラ黄金の味 甘口 大さじ3
黄金プルコギ
・下味冷凍した「牛肉黄金の味」 200g
・玉ねぎ(くし形切り) 1/4個分
・パプリカ(赤)(細切り) 1/4個分
・にら(4~5cm長さ) 1/4束分
・エバラ黄金の味 甘口(仕上げ用) 大さじ1
・ごま油 小さじ1
■手順
【牛肉黄金の味 】
1.「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に「エバラ黄金の味 甘口」と牛肉を入れ、よくもみ込む。なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。
【黄金プルコギ】
2. 下味冷凍した「牛肉黄金の味」は冷蔵室におき、解凍しておく。
3. フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、解凍した「牛肉黄金の味」を入れ、弱めの中火で炒める。
4. 玉ねぎ、パプリカ、にらを加えて炒め合わせ、仕上げに「エバラ黄金の味 甘口」を加えて味をととのえ、ごま油を回しかける。
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
#プルコギ #下味冷凍
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