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ホワイトアスパラガス レシピ 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami，也在其Youtube影片中提到，速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！ 【速水もこみち流】ビーンズサラダ 【Mexican Beans Salad】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【材料／分...
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ホワイトアスパラガス レシピ 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
あっという間に二月が終わってしまい３月になってしまいますね。
３月の新メニューをアメーバブログ、Instagram、Facebookにて告知させて頂きます。
まずはアンチエイジングコースの新メニューから。
こちらは動物性を一使っていないヴィーガンコースになります。
たくさんのお野菜やスーパーフードを使ったレシピ。
食べて美しくなるレシピを一緒に作りましょう☺❤
①本日のサラダ
チアシードシーザードレッシング
☆チアシードのぷるぷる感を利用して面倒なことは一切せず混ぜて置いておくだけのシーザードレッシング。
②ホワイトアスパラガスのポシェ
ディルとドライトマトのオイル添え
このオイルはとっても万能。
日持ちもしますしいろいろなレシピに使えます。
③グリンピースのポタージュ
緑色や風味が春を感じられるポタージュ。
小麦粉不使用(グルテンフリー)。
④春野菜のロースト
キノコのタプナードと共に
レッスンの前日に仕入れられたお野菜をたっぷりお皿にもってキノコのタプナードで頂きます。
キノコのタプナードはパスタ、ピザ、サンドイッチ、魚のソースなどなど、、、多種多様。
ご家庭でも試しやすい食材を使っていますのでいろいろと楽しめると思います。
⑤マヤナッツの珈琲風味ゼリー
Soyグルトソース添え
マヤナッツとはマヤの人々が昔から食べていた木の実。
風味が珈琲に似ているので珈琲ゼリーにしてみました。
ノンカフェインで栄養価がとっても高いスーパーフード。
ホワイトアスパラガス レシピ 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的最讚貼文
速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
【速水もこみち流】ビーンズサラダ 【Mexican Beans Salad】
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【材料／分量】
ミックスビーンズ（缶） 300ｇ
コリアンダー 適量
ハバネロ 1本
きゅうり 2本
アボカド 1個
ミニトマト 10個
紫玉ねぎ 1/2個
セロリ 1本
パセリ 適量
【A】
塩・胡椒 各少々
オリーブオイル 大1
溶き卵 1/2個
ターメリック 小さじ1/3
クミンパウダー 小さじ1/3
ナツメグ 少々
チリパウダー 少々
トマトペースト 大さじ2
パン粉 15g
ヨーグルト 大さじ2
グリーンアスパラガス 3本
ホワイトアスパラガス 3本
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
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【調理工程】
① ミックスビーンズは、熱湯でさっと茹で、ざるに上げて水気を取る。
② アボカドは皮を剥いて、種を取って1cm角に切る。
コリアンダーはザク切りし、きゅうり、紫玉ねぎ、セロリは5mm角程度に切り
半分に切ったミニトマト、①のミックスビーンズ、小口切りしたハバネロ、
パセリのみじん切り、ライムの皮のすりおろしと共にボウルに入れ、
Aを加えて軽く混ぜる。
③ 彩りよく盛り付け、フェタチーズをちぎって散らす。
●彩りに、パプリカパウダー、コリアンダーなど散らしてもよい。
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#速水もこみち#料理#サラダ
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速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
牛ひき肉（粗引き） 400ｇ
エシャロット 1個
にんにく 2片
【A】
塩・胡椒 各少々
オリーブオイル 大1
溶き卵 1/2個
ターメリック 小さじ1/3
クミンパウダー 小さじ1/3
ナツメグ 少々
チリパウダー 少々
トマトペースト 大さじ2
パン粉 15g
ヨーグルト 大さじ2
グリーンアスパラガス 3本
ホワイトアスパラガス 3本
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
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【調理工程】
① 牛ひき肉をボウルに入れ、エシャロットとにんにくのみじん切り、
Aを混ぜて肉種を作る。
② ①をホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスに小麦粉をまぶし、
①を棒状につけ、上からも小麦粉をつけ、グリルパンでこんがりと両面焼き
（途中オリーブオイル・分量外適量をかけながら焼き）盛り付ける。
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"フランス料理？" ホワイトアスパラガスのカルボナーラ家庭で簡単にできるプロの料理
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