關於 ホームパーティー サラダ 食べやすい ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

セブンのかぼちゃサラダとチーズ、牛乳を一緒にレンチンするだけ！
かぼちゃ風味の濃厚で甘じょっぱいやみつきフォンデュができちゃう♪
ホームパーティーにもおすすめの一品を、ぜひお試しください♪
[Presented by セブン-イレブン]

■材料(2~3人分)
・素材の味わいかぼちゃサラダ　1袋
・スライスチーズ　　　　　　　4枚
・牛乳　　　　　　　　　　　　大さじ2
☆付け合わせ
・れんこん　　　　　　　　　　50g
・ブロッコリー　　　　　　　　1/4房
・ミニトマト　　　　　　　　　6個

■手順
1. れんこんは1cm幅に切り、耐熱容器に入れてかぶる程度の水、酢(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
2. 耐熱容器に牛乳とスライスチーズ、かぼちゃサラダを入れ、ふんわりとラップをして600Wで2分秒加熱し、よくかき混ぜる。
3. 深めの器にフォンデュを入れる。別の器にれんこん、ブロッコリー、ミニトマトを盛り付ける。

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自宅で皮まで手作りできるKFC風ツイスターをご紹介します！
鶏肉とマヨソースの相性ばっちりです。
ホームパーティーやおしゃれお弁当などにぜひお試しください。

材料（2人分）
・薄力粉　　　　　　100g
・オリーブオイル　　小さじ2
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・湯　　　　　　　　60cc
・鶏むね肉　　　　　1枚
・酒　　　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　大さじ1
・ニンニクチューブ　少々
・生姜チューブ　　　少々
・片栗粉　　　　　　適量
・サラダ油 　 適量
・マヨネーズ　　　　大さじ3
・ケチャップ　　　　大さじ1
・牛乳　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
・レタス　　　　　　3〜4枚
・トマト　　　　　　1個
手順
1.　鶏肉は食べやすいサイズに削ぎ切りにする
2.　酒、醤油、ニンニク、生姜をボウルで合わせて鶏肉を5分ほど漬け込んでおく
3.　レタスを千切り、トマトは細かく切っておく
4.　マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、塩こしょうを混ぜておく
5.　鶏に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする
6.　鶏肉は熱いうちに4に絡ませる
7.　薄力粉、オリーブオイル、塩、湯をボウルで合わせ、手で混ぜる
8.　まとまってきたら打ち粉をして台の上でよくこねる
9.　滑らかに成ったら4つに分けて丸めてラップで包んでおく
10. 台に打ち粉をし、9を薄く広げる
11. フライパンで弱火で両面焼く
12. レタス、トマト、6を11で巻いて完成

※皮は市販のものを使用してももちろんOKです
※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、涼しい場所で保管し、夏場のお持ち歩きはお控えください。

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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「石狩鍋」をお届けします。

47都道府県の郷土料理▶▶
日本のおいしいものを作りながら学び、そしてみなさんにシェアする動画です◎
その土地ならでは特産物や名物料理があります。それぞれ都道府県からひとつ選んで月1回公開しています。

◆今回使用したご当地食材👇
よつ葉バター

◆石狩鍋とは？
「石狩鍋」は、サケで有名な石狩川の河口にある石狩町から生まれた漁師料理とされています。漁師たちはとれたてのサケのぶつ切りやあらをそのまま味噌汁が入った鍋に入れ、ご褒美として食べていたそうです。
昭和20年代ごろには、石狩市のサケの地びき網漁を見たさに多くの観光客が集まり、その観光客に「石狩鍋」を振る舞ったところ、美味しいと評判になり、全国的に知られるようになったといわれているそうです。
味は味噌味で、最後に山椒の粉を振りかけるのが特徴的です。

▶▶三平汁と似てる？🤔
北海道の郷土料理の中に「三平汁」というものがあります。これは鮭やたらなのを塩漬けまたは糠漬けしたものを煮込んだ汁物です。味は魚からでる塩味になります。これに対し、石狩鍋は生鮭を使用します。また、味付けはお味噌です◎
どちらにしても寒い日にぴったりのポカポカメニューですね♪

きょうのごはんは…☁︎
　・石狩鍋
　・かぶのサラダ
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：50

▽道具
包丁
まな板
まな板（肉・魚用）

▽石狩鍋の食材
生鮭 2切れ
大根 1/6本
ニンジン 1/3本
ジャガイモ 1個
キャベツ 1/4個
タマネギ 1/2個
長ネギ 1本
しいたけ 2個
春菊 1/2束
焼き豆腐 1丁
糸こんにゃく 100g
コーン水煮 適宜
水 1000ml
昆布 3g

▽Aの食材
味噌 100g
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
濃口醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1

▽仕上げの食材
粉山椒 お好みで
バター お好みで
いくら お好みで

▽石狩鍋の手順
1. 鮭は半分に切っておく。
2. 大根は皮をむいて厚さ8mmのいちょう切り、ニンジンは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにする。
3. 小鍋に2の大根とニンジンを入れて、水をたっぷり入れて水から下茹でする。柔らかくなったら水からあげておく。
4. じゃがいもは皮をむいて輪切りにする。キャベツはざく切りにする。タマネギはくし切りにする。
5. 長ネギは斜め切り、しいたけは軸をおとして、飾り切りをする。
6. 春菊は洗って2〜3等分に切り、焼き豆腐は4〜6等分に切る。
7. 白滝は下茹でして、食べやすい長さに切る。
8. 鍋に昆布と水を入れて30分ほどおいておく。弱火でじっくり加熱して、沸騰する前に昆布を取り出す。
9. 8に3の下茹でした大根とニンジン、タマネギを入れて中火にかけて少し煮込む。さらにキャベツ、ジャガイモ、焼き豆腐、糸こんにゃくを入れて蓋をして5分煮込む。
10. 9に「Aの手順」で合わせたものを入れて溶かす。生鮭の切り身、しいたけ、長ネギ入れて3分ほど煮込む。最後に春菊とコーンを入れる。お好みでここでバターを入れてもよい。
11. 汁ごと器にとってお好みで粉山椒や七味唐辛子、バター、いくらをのせてもよい。

▽Aの手順
1. ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ合わせておく。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
まな板（肉・魚用）
http://amzn.to/2GRWaEm

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アメリカは様々なルーツ・宗教を持つ多民族国家であるため、ホリデーシーズンには多様なお祭り、伝統的な郷土料理がたくさんあります。

1. クリスマスはイエス・キリストの生誕を祝うお祭りです。寒い冬に家族団欒でいただくマカロニチーズは子ども達にも好まれるメニュー

2. クワンザは12月26日から1月1日の間に行われるアフリカ系アメリカ人のお祭りです。アフリカ・カリブに影響された料理が多く、ジャークチキンはその一つです。

3. マッツァーとは、ユダヤ人には欠かせないクラッカー状の無発酵パンで、ペサハと言うお祭りでよく食べられます。他の食材とアレンジして、スナックとしても年中食べられます。


【ブロッコリー入りマカロニチーズボール】
■材料
マカロニ　220g
ブロッコリー(小)　1房
じゃがいも(中)　1個
バター　25g
薄力粉　大さじ2
牛乳　240ml
チェダーチーズ　450g
塩　適量
コショウ　適量
とろけるチーズ　120g
パン粉　140g
サラダ油　適量

《付け合わせ》
ベーコンビッツ　適量
ランチソース　適量

■手順
【事前準備】
・マカロニはパッケージの指示に沿って茹で、冷水で冷やす。

1. ブロッコリーは細かくしてさっと茹で、冷水で冷やす。
2. じゃがいもをすりおろし、水分を絞る。ペーパータオルの上に広げて乾かしておく。
3. 別の鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れて泡立て器でかき混ぜる。
4. 温めた牛乳を加え、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜたら、塩、胡椒を加えて混ぜる。
5. とろみが付いてきたらすりおろしたチェダーチーズを加え、溶けるまで混ぜる。
6. 茹でたマカロニ、ブロッコリー、ジャガイモを加え、よくなじむまで混ぜる。なじんだら火から下ろし、冷蔵庫で2時間冷やす。
7. 冷えたらひとかたまり分すくい、とろけるチーズを中に入れて丸く成形する。
8. (7)の周りにパン粉をしっかり付ける。
9. 170度に熱した油にそっと入れ、全体的にきつね色になるまで揚げる。キッチンペーパーの上で油を切っておく。
10. お皿に盛り付け、ベーコンビッツとランチソースを添えたら完成。


【ジャークチキン】
■材料
鶏の骨付きもも肉　3本
白ワインビネガー　大さじ1
オリーブオイル　適量

《マリネ用スパイス》
オールスパイス　大さじ1
黒コショウ　大さじ1
シナモン　小さじ1
ナツメグ　小さじ1
タイムの葉　大さじ1
刻み青ねぎ　1束分
刻み唐辛子　2個
ブラウンシュガー　大さじ2
塩　小さじ1

アメリカ米(中粒種)　400g
ココナッツミルク　400ml
水　適量
インゲン豆　1缶
オールスパイス　小さじ1
タイム　5本
唐辛子　1個

■手順
【事前準備】
・オーブンを180度に熱しておく。

1. バットに鶏の骨付きもも肉を並べ、白ワインビネガー、オリーブオイルをかけてから《マリネ用スパイス》をかける。
2. 全体に馴染ませたらアルミホイルで覆い、最低20分間冷蔵庫に入れてマリネする。
3. アルミホイルで覆ったまま、180度のオーブンに入れて約40分焼く。その後ホイルを取り、しっかりと中に火が入り皮がきつね色になるまでさらに20分焼く。
4. 米をといで鍋に入れ、ココナッツミルクと水を米より3cm上になるくらいまで加える。
5. そこにインゲン豆、オールスパイス、タイム、ホールの唐辛子を加え、沸騰させてから約10分煮込む。必要に応じて水を追加する。
6. 出来上がったらお皿に盛り付けて完成。


【ナッツの塩キャラメルチョコマッツァー】
■材料
マッツァー 5枚
バター　220g
ブラウンシュガー 220g
水　60ml
ダークチョコチップ　適量
ピーカンナッツとくるみ　100g
粗塩　適量

■手順
【事前準備】
・シリコン製のベーキングマット、またはクッキーシートを用意しておく

1. クッキングシートの上にマッツァーを並べ、半端なところは半分に割って敷き詰める。
2. 鍋にバター、ブラウンシュガー、水を入れて熱し、温度が150℃弱になるまで10分間ほどとろみがつくまで加熱する。
3. 用意したマッツァーの上に(2)を流す。
4. チョコチップを上から散らし、溶かしながら全面がコーティングされるように広げる。
5. 砕いたピーカンナッツとくるみ、粗塩を散らす。冷やしたら手で食べやすい大きさに割って完成。

詳しくはこちら↓
http://www.usdajapan.org/ja/

Sponsored by 在日米国大使館
#本物のアメリカを味わう #PR

"本物のアメリカを味わう"シリーズはこちらから↓
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〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

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《レシピの詳細はこちら！》

特別な器具なしで、簡単に模様入りのロールケーキができます！ホットケーキミックスでできるのも嬉しいポイント♪弱火でじっくり焼くことで、ふわふわ生地に仕上がります！

■材料 (卵焼き器1つ分)
・純ココア　　　　　　　　　小さじ1
・生クリーム　　　　　　　　大さじ5
・グラニュー糖（クリーム用）大さじ1/2
・いちご　　　　　　　　　　3粒
・サラダ油　　　　　　　　　少々
【生地】
・卵　　　　　　　　　　　　1個
・グラニュー糖（生地用）　　大さじ1
・牛乳　　　　　　　　　　　大さじ1
・ホットケーキミックス　　　大さじ3

■手順
⑴ ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れてもったりとするまで泡立てる。(5分ぐらい泡だてましょう！大変だったら、ハンドミキサーを使用して！)
⑵ 牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
⑶ ボウルに2の生地(大さじ2)、純ココアを入れて混ぜる。
⑷卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、3の生地で模様をかく。弱火にかけ、1分加熱したら、2の生地を流し入れる。
⑸ アルミホイルでふたをして弱火で5分焼く。
⑹ ラップで包んで冷ます。
⑺ ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてツノが立つまで泡立てる。いちごはへたを取り、食べやすい大きさに切る。
⑻ 生地のラップを広げて生クリーム、いちごをのせて手前からラップを使って巻き、冷蔵庫で冷やす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/187027558389253152

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes


《おすすめの動画はこちら！》

ふわふわ幸せの味♡基本のロールケーキ
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ちょこっとアレンジ♪卒業ロールケーキ
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ホームパーティーにも♪ハッピーミニロール
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ふんわりジューシー♡丸ごとみかんのロールケーキ
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ふわっとかわいい♡いちごのモンブランロール
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