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ピリ辛味がやみつきに！「ささみとたたききゅうりのマヨラーポン酢」
レンジでしっとり仕上げたささみと、たたいたきゅうりに、ピリ辛なこってりマヨポン酢がからんで、お酒がよく進みます！あと一品という時にオススメのレシピです！
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/247753699626058066
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2XpD9Ve
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今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki20/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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＜肉・魚＞
鶏ささみ…5本
じゃこ…20g
＜野菜＞
ほうれん草…1袋
玉ねぎ…1個
トマト…1個
大葉…3枚
小松菜…1袋
しいたけ…5個
たけのこ（水煮）…1/2個
ピーマン…2個
ミニトマト…5個
長ねぎ…1/2本
かいわれ大根…1パック
＜加工品/缶詰 他＞
さば水煮缶（190g）…1缶
卵…2個
＜調味料＞
オイスターソース
からし
塩
こしょう
ごま油
しょうが（すりおろし）
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
鶏ガラスープの素
砂糖
酒
梅チューブ
白いりごま
白すりごま
和風だしの素
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【鯖缶とほうれん草のごまマヨポン】
ほうれん草…1袋
さば水煮缶（190g）…1缶
【A】からし…少量
【A】白すりごま…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ1
【A】和風だしの素…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
①鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、ほうれん草を茎から茹でる。（先に茎に火を通してから葉を茹でるのがポイント！）
冷水にいれ、キッチンペーパーなどで水気を切り、4cm幅に切る。
②ボウルに汁を切ったさば缶、【A】を入れ、よく和える。
③ほうれん草を加えてさっと和え、塩・こしょうで味を調えたら、器に盛る。
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【玉ねぎとトマトのほんのり生姜ごまポン和え】
玉ねぎ…1個
トマト…1個
大葉…3枚
白いりごま…小さじ1
【A】ポン酢…大さじ3
【A】ごま油…大さじ1/2
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/3
①玉ねぎは根を落として極薄切りにし、水にさらす。トマトは8等分のくし形切りにする。
②玉ねぎはキッチンペーパーなどで水気をよく切る。大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせ、玉ねぎ、トマトを加えて和える。
③全体が混ざったら大葉を手でちぎって入れる。白いりごまをふりさっと混ぜ、器に盛る。
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【小松菜のじゃこたま炒め】
じゃこ…20g
小松菜…1/2袋
しいたけ…2個
たけのこ（水煮）…1/2個
卵…2個
ごま油…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
①小松菜は3～4cm長さに、しいたけはそぎ切りにする。たけのこは半分に切り、薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐし塩ひとつまみ、こしょう少々(各分量外)を加える。
②フライパンにごま油を強火で熱し、しいたけ、たけのこ、小松菜の茎の部分を炒める。塩、こしょう少々（各分量外）、じゃこを入れ、全体を混ぜ合わせる。
③小松菜の茎に火が通ったら、小松菜の葉の部分、【A】を入れ、全体になじませる。
④卵を入れ、卵が固まったら火を止め、器に盛る。
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【小松菜と椎茸のナムル】
小松菜…1/2袋
ピーマン…2個
しいたけ…3個
ミニトマト…5個
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1
【A】白すりごま…大さじ1
【A】砂糖…ひとつまみ
【A】鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ1/2
①小松菜は3cm幅に、しいたけは薄切りに、ピーマンは細切りに、ミニトマトは4等分のくし形切りにする。
②小松菜の茎の部分、しいたけ、ピーマンを耐熱容器に入れ、水（大さじ1）、塩少々（各分量外）を入れ、全体になじませる。ラップをし電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、小松菜の残りの葉の部分を加え、さらに1分加熱する。
③耐熱容器をふきんなどで持ちながら、水気を切る。【A】を入れてよく混ぜ合わせ、ミニトマトも和えたら、器に盛る。
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【鶏ささみと長ねぎの梅肉醤油和え】
鶏ささみ…5本
長ねぎ…1/2本
かいわれ大根…1パック
酒…大さじ1
【A】ごま油…大さじ1
【A】梅チューブ…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
①鶏ささみは筋を取って耐熱皿に入れる。塩・こしょう（各分量外）、酒をふり、ラップをし電子レンジ(600W)で2分、さらに裏返して2分加熱する。ラップをしたまま置いておく。
②長ねぎは斜め薄切りに、かいわれ大根は根を落とす。
③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。鶏ささみをほぐしながら入れ、②の野菜を混ぜ合わせ、器に盛る。
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:12 鯖缶とほうれん草のごまマヨポン
01:22 玉ねぎとトマトのほんのり生姜ごまポン和え
02:29 小松菜のじゃこたま炒め
03:52 小松菜と椎茸のナムル
05:25 鶏ささみと長ねぎの梅肉醤油和え
06:54 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
白菜を使った副菜のレシピを紹介します。
おいしいのはもちろん、作り置きにもおすすめ！
一気に作っておけるので、大量消費も可能なレシピを紹介します♪
白菜副菜レシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①白菜とツナのうま塩ナムル 00:04
https://macaro-ni.jp/88662
②ひじきと白菜のマヨポンサラダ 01:19
https://macaro-ni.jp/84900
③春雨と白菜のツナマヨサラダ 01:53
https://macaro-ni.jp/81758
④白菜とささみのラーポン和え 02:48
https://macaro-ni.jp/72493
⑤ゆず白菜 03:46
https://macaro-ni.jp/71291
⑥白菜と塩昆布のシーザーサラダ 04:35
https://macaro-ni.jp/49436
⑦白菜と油揚げのシャキシャキ和風サラダ 05:08
https://macaro-ni.jp/48008
⑧ごま油香る辣白菜(ラーパーツァイ) 05:41
https://macaro-ni.jp/47290
⑨無限白菜サラダ 06:14
https://macaro-ni.jp/45465
⑩白菜の生春巻き 06:55
https://macaro-ni.jp/47067
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《レシピの詳細はこちら！》
レンジでしっとり仕上げたささみと、たたいたきゅうりに、ピリ辛なこってりマヨポン酢がからんで、お酒がよく進みます！あと一品という時にオススメのレシピです！
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし] 2本(100g)
・きゅうり 1本
・酒 大さじ1
・塩 少々
☆ピリ辛だれ
・マヨネーズ 大さじ1
・ポン酢 大さじ1
・ラー油 大さじ1/2
■手順
(1)ささみは一口大に切り、耐熱容器に入れて、酒、塩を加えて混ぜる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。
(2)きゅうりはへたを切り落とし、めん棒で叩いて一口大にする。
(3)キッチンペーパーで1の水気を拭き取り、きゅうり、☆を加えて混ぜる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/247753699626058066
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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