楊枝甘露 (自製 homemade)
南平路的麻古生意好到誇張, 外送永遠沒辦法點楊枝甘露外, 連去店裡買都要等個兩小時之類, 索性跑去超市買了水果跟西谷米回家, 不如就自製吧!!
真正的楊枝甘露需要加糖水, 可以加鮮奶油或椰奶提香氣, 覺得油脂太多加牛奶也行, 家裡最近吃得比較清淡, 什麼奶都不加也不加一點糖, 加上紅肉葡萄柚本身的酸澀, 喝起來酸比甜多, 好吧, 這跟真正的楊枝甘露有差距因為太不甜了, 不過這樣也才能發現原來店家做楊枝甘露裡頭糖加得有夠多 😱
西谷米煮好後泡冷水, 喜歡甜味多一點的可以泡糖水, 部份芒果切丁, 部份加冰塊與水(同樣喜歡甜一點的加糖水)打成芒果泥, 葡萄柚將果肉取出需要把薄膜去除乾淨不然會苦澀, 然後將所有備好的材料放到碗裡即完成啦
P.S. 好可惜沒有白柚或是沙田柚可以用, 嗚嗚, 好想吃白柚版本的楊枝甘露啊~
#ellen在桃園
#桃園 #桃園美食 #桃園甜點 #自製 #糖水 #楊枝甘露 #芒果 #ellen手作 #taoyuan #homemade #mango #pomelo #grapefruit #tapioca #sago #대만 #타오위안 #홈메이드 #망고 #양지감로 #사고 #타피오카 #망고사고포멜로 #台湾 #ホームメード #マンゴー #マンゴーサゴポメロ #デザート
マンゴーサゴポメロ 在 Mango Grapefruit Sago Coconut Milk|楊枝金露|망고 자몽 ... 的推薦與評價
Mango Grapefruit Sago Coconut Milk|楊枝甘露|망고 자몽 시미루|マンゴーサゴポメロデザート. INGREDIENTSSago 30g2 MangoesWater 100gSugar 100gCoconut Milk ... ... <看更多>
マンゴーサゴポメロ 在 【#PABLO特報】 「楊枝甘露起司塔」 夏天芒果季的到來 的推薦與評價
... 垂楊路726號B1 台北遠百信義A13(7/9~8/31快閃) 台北市信義區松仁路58號B3 #PABLO #Mango #楊枝甘露#起司塔#起司#マンゴーポメロサゴ#マンゴ#チーズ| Facebook ... ... <看更多>
マンゴーサゴポメロ 在 楊枝甘露/ マンゴーポメロサゴ/ 夏天消暑甜品! - YouTube 的推薦與評價
楊枝甘露/ マンゴーポメロサゴ / Mango Pomelo Sago -------------------食材(2人份):芒果-600g、葡萄柚-300g、西谷米-40g、椰漿-30g、白砂糖-30g、 ... ... <看更多>