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ミシュラン1つ星・鳥羽周作シェフが教える神レシピ「最高明太子パスタ」がもうすぐ100万再生を突破！まだ作ってない方はいませんよね...？👀

週末のランチはこれで決まり😋
https://youtu.be/7Xwcvsqvb0Y

【これでもう失敗しない】ミシュランシェフが教える家庭で本格「カルボナーラ」の作り方【グランメゾンのまかない飯・ファビオシェフ】| クラシル
https://youtu.be/zO22oWpnAk8

第２夜は「焚火チャーハン」の作り方を山野辺シェフに教えて頂きます！
キャンプ飯でチャーハンを作るのならこの動画を見れば間違いなし！

◇山野辺シェフのチャンネル↓
@銀座やまの辺
◇山野辺シェフInstagram↓
https://instagram.com/ginza_yamanobe?utm_medium=copy_link
◇撮影協力：マウントフジキャンプリゾート
https://mtfuji-camp-resort.jp

◇【山野辺シェフ】エビチリスパゲティの作り方
https://youtu.be/KnlL0e5Q5zQ




チャンネル登録はこちら↓
◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1

◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
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◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
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◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/

◇セカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw

◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
お店のホームページ（リストランテ　フローリア）
◇https://www.ristorante-floria.com/

◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/


○使用している調理器具・撮影機材など

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・バラリーニ　フライパン 　 https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶）　https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番）　https://amzn.to/2Quh0S9
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他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛

☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/



◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

＃炒飯　＃ねぎは調味料　＃キャンプ飯

ピリッと辛いアラビアータ、今回はなんと『食べるラー油』を使います！
確実に味が決まること間違いなしですよ！

あまりの美味しさに思わずお米が欲しくなる…？
ぜひ試してみてくださいね。

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️ https://bit.ly/2S7X758
＊デフォルトブラウザなら直接レシピページへアクセスできます
＊アプリ検索窓からレシピ名や「城二郎」で検索ください

▼チャプターとしてお使いください♪

0:00 動画スタート！
0:10 シェフ紹介＆本日のレシピは？
0:30 材料紹介
1:00 トマトをカット
2:12 ニンニクの下処理
2:35 フライパンで調理していきます！
6:59 パスタと合体！
7:59 盛り付け
8:29 いただきます

▼料理人城二郎さんについて
元ミシュラン2つ星レストラン料理長。
20代で国内外の星付きレストランにて修行した後、料理長として腕を奮う。YouTube「料理人城二郎」チャンネルにて活動中。▶️http://bit.ly/3bCZpz2
Instagram：https://www.instagram.com/chef_johjiro/
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#クラシル
#アラビアータ

※表記ミスあり
16:50 砂糖 100g → 少々 の誤りです

鳥羽シェフから一言：
「ぶっちゃけこれが1番好きかも」

【sioからのお知らせ】
この度の緊急事態宣言を受けて、
1/8 12時よりsioの #朝ディナー #昼ディナー を開始します。
詳細はこちら
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▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ
vol.1 「無限な料理」 https://youtu.be/W7CAq7FszFI
vol.2 「10分な料理」 https://youtu.be/R4AEjFsNyxs
vol.3 「スペシャルな料理」 https://youtu.be/WBPTjGryZic
vol.4 「意外な料理」 https://youtu.be/Xanht1dgPn4
vol.5 「無限な料理 その2」 https://youtu.be/ESqkzsZwoTw
vol.6 「○○しない料理」 https://youtu.be/jLzFMeqlzME
vol.7 「定番な料理」 https://youtu.be/XJ5s8VonmeM
vol.8 「高速な料理」 https://youtu.be/poRJ1181Tf4


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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「ナポリタンを超えたナポリタン」【#おうちでsio vol.2】
https://youtu.be/pA1coORveks

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「鶏の唐揚げ」【#おうちでsio vol.3】
https://youtu.be/GOVBWb_xiUI

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◆「10分で激うまハヤシライス」の作り方

▷材料（3～4人前）
・ごはん 適量
・牛ばら肉スライス（薄切り）…… 250g
・玉ねぎ……1個
・デミグラスソース缶……1缶（約300g）
・野菜ジュース（銘柄はお好みで）……100cc
・バター……20g・ケチャップ……大さじ2
・みりん……大さじ2
・醤油……小さじ1
・水……100ml
・塩……小さじ1/3~1/2
・胡椒……適量
・砂糖……少々
・サラダ油……適量

作り方
1.サラダ油をひき牛肉を炒め、ザルにあげます。
2.玉ねぎをくし切りにし、バター10gで軽く炒めます。
3.1)の牛肉を戻し、塩胡椒、デミグラスソース缶、野菜ジュース、水、みりん、ケチャップ、を入れ煮込みます。
4.醤油を入れて味見をし、塩、砂糖で好みの味にととのえます。
5.水を入れて沸かし、仕上げにバター10gを入れ、完成です。


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