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The most recommended curry is "vegetables and dal curry".
レンズ豆を使ったスパイスカレー。
豆料理の文化は
日本と同じ。
複雑な美味しさは
スパイスの絶妙な配合。
季節の野菜をグリルして
旬も一緒に楽しみます。
料理研究家 指宿さゆり
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YUKIOです。
見てくれてありがとう。
日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおの動画です！
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■過去のカレー作り動画です
・【本格クッキング 】南インド風チキンカレー！South indian style chicken curry
https://youtu.be/Yi8CP4JOBDg
・【Dhal Curry Recipe】ダルカレーの作り方
https://youtu.be/-vQZ5pB3SkQ
・【休日のお昼ご飯】早送りでカレーランチ作ります！チキンカレーと豆のカレーとヨーグルトと野菜のサラダ
https://youtu.be/VMJkxePDHbc
■こちらの動画も是非ご覧ください
・【ジャンボン・ペルシェ】夏を先取り！これからの季節にピッタリの前菜、白ワインとも合うよ！！ フランスのブルゴーニュの郷土料理 ハムとパセリのゼリー寄せ！Jambon Perisillé
https://youtu.be/2VdZtR4XUmc
・我が家の定番【レンズ豆のマリネ】シンプルで簡単！たくさん作ってアレンジしてみて
https://youtu.be/1wYKvqLwJz0
・【カンパーニュ】YUKIOがパン焼きます Pain de Campagne
https://youtu.be/77xpcUyK0mo
・牛肉の赤ワイン煮込み 奥さんの誕生日に作ってみた【フランス ブルゴーニュ地方の郷土料理 ブッフ・ブルギニョン】bœuf a la Bourguignonne
https://youtu.be/LdEkRD_RUbw
◎主に使用していたSimply Organicのスパイスやその他の材料
・Simply Organic シンプリーオーガニック（100%オーガニック認証を受けた調味料ブランド）
https://iherb.co/bd9Bw7K1
・California Gold Nutrition, コールドプレスオーガニックバージンココナッツオイル、1.6 L（54 fl oz）
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◆iHerb紹介コード【ANH6538】初回は10%割引、リピーターの方は5％割引が効きます。是非ご利用下さい。
↑上記のリンクには紹介コード適用されています
・インド産 バスマティ ライス basmati rice 弁印 1kg
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです！
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素材提供
Music is VFR(CC BY 4.0)
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#お家で本格インドカレー#スパイスカレー #南インドカレー
今回はガッツリ料理動画を撮ってみました✨ぼくは関西のスパイスカレーがとても好きで、前からずーっと作りたかったスパイスカレーづくりに初挑戦😍
やってみたらとっても簡単で激ウマカレーができたので、みんなもぜひともチャレンジしてみてッ🍛
📖今回のレシピ
世界一やさしいスパイスカレー教室 -スパイスカレーのしくみがよくわかる
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