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#一人餐桌 👩🏻
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🍅起司蕃茄雞肉盅 ｜烤櫛瓜花椰菜 ｜無糖麥茶
利用昨天的雞肉丸，直接當餡料。
番茄去掉頭先挖出肉，一起跟雞絞肉炒一炒，可以再加點市售的番茄醬、鹽、香料調味，炒好後，再填入番茄中，灑上起司、喜歡的香料，進烤箱200度 約10分鐘就完成了❤️🔥
週一只想放軟爛，簡單輕鬆的料理，下班後就能快速吃上晚餐✌︎︎
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有任何商品問題，都可以詢問我，我會的都會盡量回答妳，不會的，幫妳們問廠商～
#食事記録 #用自己喜歡的方式過日子 #yahoo特級廚師 #料理日常 #食譜分享 #飲食紀錄 #健康生活 #減醣料理 #低醣食譜 #餐桌日常 #料理記録
居家自主管理不出門 第41天
昨看到新聞教大家要設置外物外衣消毒暫存隔離區，啊這不是我從去年就一直在做的？(甚至節目上也示範過) 可見超前部署還是要靠自己…，雖說最近不太看台灣新聞，但LINE群組及粉專、IG訊息，還是很多朋友、網友粉絲會分享許多資訊，我也會篩選參考，對疫情一直有自己的判斷及做法！
每天寫日誌分享照片及故事，倒是多了很多跟網友互動的機會，可能很多人覺得每天Po文是為了記錄疫情在家的生活，實際上是趁這次有比較多時間好好跟粉專及IG 的粉絲交流，分享生活風格及居家佈置、同時整理我到底是有多少家具傢飾、杯杯盤盤，網友來訊討論的議題，從收納佈置、家具傢飾家電等生活用品採購、防疫規劃、陽台花草、居家色彩，到營養品、攝影技巧……等包羅萬象，跟日本友人聊的也從日本現況及食物，到猜關東關西人遊戲，因為真的太久沒去日本了……！
分享一則網友詢問的回覆，這是很多人餐桌佈置常會遇到的問題：
其實妳的陽台已經非常美了！如果硬要講一下擺盤，我覺得有三點：一是餐飾風格及色系沒有統一，二是杯盤大小高度太一致，三是少了配角的陪襯！
風格色系統一不見得一定要完全同風格同色，但至少能夠混搭或跳色，不能落差太大！這裡的兩個杯子落差太大，而黑杯跟兩個盤子至少色系上還可以混搭。
餐桌風景最好可以有高高低低、大大小小的層次，一人餐桌可以讓兩個盤子及杯子各有大小及高低差別、如果是兩人餐桌則兩個杯盤可以一樣大小高低，但需要再加一些大小高度明顯不同的杯盤，例如一些小碟或高腳香檳杯。
如果餐桌食物及周遭環境很單純，不是什麼豪華餐廳、複雜大餐或盤內食物很多的拼盤，就可以在餐桌上搭配一些配角去突顯主角，例如可以加一條餐巾或餐墊、杯墊、刀叉筷子等餐具，甚至加一盆小植物也有畫龍點睛效果！
相較私人臉書3500個好友85％都是男性，朝45000粉絲邁進的粉專則91％都是女性，也是蠻妙的現象！好難增加的IG追蹤人數一直維持三千多，多半來自東南亞地區，還是一定要露身材呢？哈哈！不然破4000來Po裸照好了！
www.instagram.com/alasigeorge
#餐桌佈置不用太嚴肅開心最重要
#該關就關該封就封沒事不要出門
#防疫大作戰 #輕鬆在家煮 #南北貨俱樂部廚藝交流天地
疫情已進入全國第三期警戒，相信許多人避免外出都開始
試著在家自己煮飯吃。可是煮來煮去就只會荷包蛋、番茄
炒蛋、紅蘿蔔炒蛋等等也不是辦法，這時候就需要入手
冰箱精心編寫製作的這本一人餐桌，72道小份量食譜，
不但一個人吃得巧，一家人更能多煮幾樣變花吃飽飽~
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希望大家多多利用，防疫期間也要用餐愉快哦!
✨本集來賓：
陳心龍 Albert Chen - 驚喜製造 Founder & CEO
無光晚餐、一人餐桌、微醺大飯店、明日俱樂部、Whee下來玩的創作人
https://www.instagram.com/surpriselabtw/
- 「驚喜製造」第一階段：製造驚喜，讓大眾打開感官接受各種可能性，發掘已經存在但被忽略的驚喜
- 「驚喜製造」第二階段：製造驚喜，希望讓大眾在感受美好後，也願意為世界製造驚喜
- 浪漫是活在當下、感受細節、花時間和心力傳遞你眼中的美好
- 很多事情只是一個心態，只要不覺得困難是困難，它就只是一個待辦事項
📚 Books Mentioned:
- 倪匡
- 海賊王
- the moment
我們每集都會辦抽書活動，記得 follow 我們 🤩
IG: https://www.instagram.com/leftsideescalator.jacky/
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(00:01:23) 三個字形容自己
(00:02:35) 高中跨校組舞團被拍成紀錄片
(00:05:05) 大學組 Project 10 拍五月天MV
(00:06:24) 從電影製作人到倫敦唸商科
(00:07:23) 發現自己是內向者 創作「一人餐桌」
(00:10:42) 第一個作品「無光晚餐」
(00:11:48) 從作品學到的事
(00:13:06) 最終目標 達到創作自由
(00:13:57) 策劃「微醺大飯店」的過程
(00:15:03) 明日俱樂部 自己場館自己蓋
(00:17:57) 最好的學習 是學會如何學習
(00:20:49) 在「Whee下來玩」股東身上所學到的事
(00:24:22) 靈感 來自體驗生活
(00:27:21) 所有的計劃都是為了發掘已經存在卻被忘記的驚喜
(00:29:39) 實現創意跟現實的比重
(00:30:44) 體驗設計的重點時刻
(00:32:52) 通俗的推薦 倪匡和海賊王
(00:36:12) 不斷檢視以維持初衷
(00:37:01) 驚喜製造的第二階段目標
(00:40:26) 只要不覺得困難是困難…
(00:41:42) 驚喜製造的兩大痛點
(00:43:04) 關掉明日世界認賠殺出的痛苦期
(00:44:47) 用AB選項來做重大決定
(00:47:11) 工作和生活的時間分配
(00:48:09) 只要懷疑人生就去拍照
(00:49:02) 巨蟹座A型的浪漫
(00:49:41) 台北最浪漫的活動
(00:51:43) 對浪漫的定義
(00:53:06) 因為疫情公司要倒閉，還飛去香港找女朋友一天
(00:54:04) 驚喜製造的面試題
(00:57:08) 創意公司的管理運作
(00:58:21) 為什麼一開始會念工科
(00:59:13) 用心體會生活就是靈感的養分
(01:01:11) 日本超神展覽Design Ah!
(01:02:16) 對成功的定義
(01:03:40) 對快樂的定義
(01:04:20) 對愛的定義
(01:05:16) 不好的感受也是感受
(01:06:15) 理想的對象
(01:07:09) 圖像式溝通
(01:07:59) 所有小眾都可以變成大眾的倫敦
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南北貨俱樂部 @2021
你有遇過莫名其妙的推銷員嗎？如果你不跟他買，他就死纏著你不放，還翻臉？來看看這次一人餐桌的推銷員與服務生發生了什麼事吧！
Table for One: The Salesman
#一人餐桌 #kuso
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第二計畫公佈☞ 一人餐桌table for ONE 一個人慶祝，與慶祝一個人，順序不同，故事也不同。 不管是他或她，你或我，都會有想要一個人的時候。 驚喜製造第二計畫#一人 ... ... <看更多>
去年12月的時候，去了健康路上很有趣的餐廳「一人餐桌Table for one」固名思義就是只能一個人坐的餐桌XDD，價格不便宜～食物也是很驚喜（但吃不太飽 ... ... <看更多>
一人餐桌 在 [食記] 一人餐桌我是味覺白癡吧- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：table for ONE 一人餐桌
消費時間：106年/11月
地址：台北市松山區健康路九號一樓
電話：02-27192960
營業時間：週一至週日 17:30-22:30
每人平均價位：880
可否刷卡：可
有無包廂：把人關起來的算嗎？
推薦菜色：
官網：https://www.surpriselab.com.tw/tableforone/index.html
直接說，我是因為看了youtuber的介紹而對這家餐廳產生了強烈的好奇心。
「哇喔一個人耶！！哇喔！！」這種愚蠢的聲音在我看著他們官網的時候，
仍然不停在腦中迴盪，當下腦波一弱就訂位了，我覺得我超好騙的～～
我在生日那天的晚餐選擇了一個看起來噱頭十足餐廳。
下面圖文我直接從我的噗浪複製貼上，我隨便說說，大家隨便看看～～
餐廳離小巨蛋站非常近，進去的時候要經過長長的石子路。
https://images.plurk.com/2eLnZeltYVw4lfINfhdv.jpg
首先櫃檯會問你想要哪種位子，然後發給你一個本本告訴你路要怎麼走。
我的位子是一個面對牆壁的自閉座位，眼前是一面牆，
https://images.plurk.com/7hICUSkXASXgMoCTfhdv.jpg
所以我一直偷瞄旁邊坐同樣桌型的夥伴XD
桌上除了放有餐具外，還有菜單跟一個讓你藏手機的袋袋。
我、完全沒把手機放在裡面XD
因為我要用相機代替放大鏡XD不過還是有假掰的把網路關起來
上桌的第一件事他們出了小包：我是有訂酒的人，他們沒先確認
就讓我不小心選了飲料(我以為那就是酒的意思XD)
所以我有了一杯可樂跟一杯氣泡酒，最後還有一杯冷泡的馬告紅茶，驚人的滿肚子水。
他們無處不提示邀請你到處探索，但我、連飲料單上旁邊的售價都沒看到！
請不要給我這麼困難的挑戰QAQ
https://images.plurk.com/1UeOW0HO1FWGlWuofhdv.jpg
開胃飲料和第一道前菜
在講感想之前我先跟你們說，我那天的味蕾好像因為到了
陌生的而且還有點貴的餐廳所以有點緊張！他變的好笨！！
所以接下來會有很多不知道、不清楚、不明白、吃不出來！敬請見諒(鞠躬)
首先，我就不知道我喝了什麼XDD
確定沒有酒精、然後也沒有橘子汁，可是我喝不出來是什麼XDDD
味道是淡淡的果汁味，裡面還有薄荷葉，我吃掉了。
他們說一口菜要吃30秒最能品嚐其中的滋味，還給你個沙漏計時。
不過我覺得......他們的東西不太需要那麼用心吃(喂)
這三個小東西，左邊的禽類(對我吃不出來)太乾，右邊的蝦餅味道太重，
中間那個餅乾？硬的讓我不悅。
恕我給你們仨一人兩分，淘汰惹!!
第二道前菜
https://images.plurk.com/3KEsum1eSbSCCs61fhdv.jpg
這次發了問卷，俏皮的告訴你裡面有起司蘆筍火腿麵疙瘩，
綠色的應該是甜豆泥，蠻香的。
這個評價就沒有剛剛那麼差了，可能因為他是熱的(？！)
一照面我聞到的是牛丼醬汁的味道，結果完全沒吃到那種味道的東西XD
會不會是我坐的位子會聞到廚房的氣味啊？XD
起司烤的酥酥香香就像餅乾一樣，蘆筍用起司醬沾著吃很爽；
蘆筍烤的熱騰騰的，吃到嘴裡會單純的很高興能吃到那麼舒服的蔬菜；
我想不起來火腿幹嘛去了；
麵疙瘩應該是用馬鈴薯做的，建議抹盤子上的醬們吃。
進入主菜之前，我覺得這家餐廳意外滿吵的XD
客人們都努力安靜，但是店員啦、背景音樂啦就都滿熱鬧的，
這種程度的噪音平常我會戴耳機排除XD(我好自閉啊XD)
https://images.plurk.com/1dgH12W4Okw7bx29fhdv.jpg
主菜我是到把紅蘿蔔移開的時候才想起來要拍的，他原本是橫插在兩塊豬肉中間。
我其實很期待這道菜的，聽說是用了台畜的肉
去料理的(這種說法好像是我啃了台畜回來XD)
但是呢
我沒有覺得特別好吃XDDDDD
他們的廚師都這麼火力全開嗎？這個肉好柴啦XDDDDD
說到柴，第一道前菜左邊那個應該也是豬肉做的這麼說來。
總之主菜的豬肉我不太欣賞，不過周遭的配菜都很好吃，
尤其是那一大跟紅蘿蔔，應該有跟肉桂一起煮，讓他吃起來有點點甜甜的，非常美味。
花椰菜也非常好吃。
跟主菜上來的是一個小劇場，要我們推理究竟是誰殺了豬老大，我覺得是蘋果XD
吃到一半不小心讓甜豆泥滴在衣服上了，所以我就去了趟廁所。
裡面有小機關可以探險喔，還滿有趣的XD
然後接著，就是最後一道菜了：甜點！
https://images.plurk.com/3T0o6b7pqaNhIIpyfhdv.jpg
請你組合他們！！
我沒拍到餐具，他們還準備了小鑷子讓你夾XD
這真的是讓我頗受打擊的一道甜點，我幾乎吃不出來那些料是什麼XDDDDD
草莓、藍莓OK
巧克力脆片(這個超好吃)也認出來
圓圓的那個...應該是薑汁蛋糕吧，算知道是什麼
......那個一塊一塊的是什麼？還有杯子裡好像用水果打的醬？是什麼XD
崩潰的我就把他們一股腦兒的塞進杯子裡，我連自己在吃什麼都不知道，
追求美觀太不實際了～～(崩潰笑)
雖然我吃不出來那個醬是什麼，但是用他沾其他食材都好好吃喔，我最推薦沾水果！
我覺得馬告紅茶很好喝，但是沒有我預想的那種鹹鹹辣辣的馬告味，
就是很舒服的茶，適合慢慢喝，以為自己安靜的掉進清涼澄淨的水池裡。
好了，沒了。
我以為會有人來趕我走......不是，我是說有人會建議我
接下來可以幹什麼(事實上他們每道菜都會伴隨他們的建議)
但是沒有，所以我就像平常吃完飯一樣的拿起包包離開餐廳。
在等發票的時候忍不住問了櫃檯先生兇手究竟是誰XD
他只是笑瞇瞇的回問：「您覺得呢？」
討厭啦XDDDDD
應該看的出來我是不推這家店的吧？1050加一成我覺得不只有這樣才對XD
但是我也沒打算太嚴厲批評，我覺得他們試圖給那些不會自己一個人好好吃飯的人
一個很好的嘗試，告訴他們其實就算一個人還是可以很吵的(欸)
可以想很多事情、可以什麼都不想只是專心吃飯、可以偷看別人......
https://images.plurk.com/4u2IzyHp2ghnbisOfhdv.jpg
這是我吃過最需要閱讀的一餐了XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.72.67.26
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512453332.A.8DB.html
※ 編輯: helen112986 (203.72.67.26), 12/05/2017 13:56:13
然後我不知道我究竟吃了什麼
但是吃了覺得CP值奇低的一餐很糟QAQ
※ 編輯: helen112986 (203.72.67.26), 12/07/2017 15:48:52
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