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2020跟著屋諾去旅行 day02-02

中午吃完咖哩，淋得全身濕
回飯店把頭髮吹乾，把衣服吹乾

然後

然後

然後外面雨越下越大
下雨真的非常煩，如果是下雪我還開心一點
所以我就在飯店門口坐巴士到車站
今天一整天就耗在站前的百貨裡
整天的雨幾乎把我困住寸步難行

來聊聊金澤好了
我覺得金澤對金箔的使用，真是無所不用其極
如果是426來金澤應該會很爽吧
什麼東西都要加金箔進去
真的是讓我覺得非常非常的誇張

各種擺飾就算了
金箔冰淇淋很有名，但我也沒有吃
然後還有包滿滿金箔菠蘿麵包，超傻眼
金箔一味粉七味粉，金箔醬油
金箔即溶咖啡，金箔銀箔高爾夫球
金箔線香，金箔吸油面紙
反正還有很多很多奇奇怪怪的Cover
到底是有多愛金箔阿

然後這二天有遇到一些好笑的事
昨天上飛機前的安檢，要過X光
查驗人員就一直說，外套皮帶都要脫唷
然後呢，在我前面有一個阿伯跟他女兒(？)
就聽到皮帶也要拿下來過X光
他老人家就把褲子上的皮帶解了下來
然後呢，又順勢的把拉鍊拉下褲頭解開

這時

空氣瞬間瀰漫了一股尷尬的氣氛
安檢也不知道怎麼辦，幸好女兒急回頭
一個手刀，把阿伯的拉鍊快速拉起
立馬化解了一場極度尷尬的氛圍

我在旁邊看到憋笑憋到快岔氣了

然後反正今天哪裡都不能去
晚餐時間，本來鎖定大河拉麵
想說吃完就結束這一回合，可以回去睡覺

可是，爸特
沒想到，想不到阿RRRRRRRR

居然沒開，靠鱉咧
我褲子都脫一半了，結果沒開
我整個生氣到不行，然後馬上又找了一間
走了快15分鐘，已經餓到腳底板
想說終於可以吃一碗熱騰騰的拉麵了

然後，贛！又沒開
天要亡我，我不得不亡阿

我整個近乎絕望
想說算了，再走回車站吃好了
然後走回車站已經八點半左右
站內商店街八點半關阿RRRRR

媽的，是在哈囉嗎
我找到一扇門還沒關，趕快跑進去
找看看還有沒有可以吃的
幸好商店街名店 黑百合還有開
我不要臉的走進去，幸好收我了

點了一碗關東煮，滷牛筋，白飯
很清爽的味道，但是至少讓我吃到食物了

不知道大家在日本吃關東煮的時候
會入境隨俗也會沾黃芥末來吃嗎
我是覺得這樣吃起來也是蠻配的啦

是說，這樣也讓我吃了1600，不是太便宜
但至少吃飽了，也滿足了

下雨真的非常非常討M
這應該是我這麼多次旅行以來
第一次遇到下好下滿下了一整天

今天走了超級多路超級累
我要來洗洗睡覺了

晚安，大家

Be a Hero , We are X

Monday不blue～
因為有你們的笑容💗

哥哥放春假Day 1
媽媽起床的第一個念頭是「今天好想偷懶啊！」
結果還是九點前就弄好三隻出門😆
今天太陽公公很暖和，讓我們在海邊時有燦爛的陽光和藍藍的天空☀️🏖

晚餐煮了🐔雞肉親子丼給下班的爸爸吃
第一次煮這個老公愛吃的
看著他吃得津津有味，又一直邊吃邊說好聽的話：
「阿娘喂」
「oh my god 太好吃了吧」
「不用去外面吃了」
「老婆妳太厲害了 」
「我實在是太幸福了」
只因爲這樣，覺得一天下來的辛勞都值得了❤️
（做老婆的很容易滿足😂)

《雞肉親子丼》
高湯是快速用水(200ml)煮昆布(一片)和柴魚片(一大把)
雞肉是先把一面煎金黃色（另一面不用煎）

平底鍋倒入油
放進切好的洋蔥(切絲)，蔥(切絲)
倒入醬汁=煮好的高湯80ml+醬油25ml+味霖25ml
把煎好一面的雞肉切塊放回鍋裡
等汁稍收乾後
兩顆蛋（稍微打散就好）分兩次加入
蛋液熟後倒在白飯上
最後撒點日本的一味粉/七味粉
很好吃😋

京都心旅行 好能量分享！
【祇園原了郭】 百年古法香料老店
知名黑七味，萬用辛香料！
穿越歷史的御香煎，絕妙釋放壓力！

這是一家有三百多年歷史的香料老店，販售著名的種類像是一味粉、七味粉、胡椒類的產品。最著名的，就是「黑七味」，是黑色的七味粉。

他們販售的黑七味，可以加在烏龍麵、咖哩飯等各種食物當中，有很特別的風味，內容約有唐辛子、山椒、黑芝麻等素材。特別是京都最有名的山椒，味覺上就像是台灣的花椒，但是它的辛、香、味更有另一層次的美味！ 「黑七味」可以被廣泛的使用在像是豆腐、醃漬物
、味噌湯、燒物、炸物等添加風味。

近期研發還有新產品「Mix Spice」，是多種不同配方香料加在一起，和入鹽而成的香料，可以加入橄欖油，沾著麵包吃，也可以拌炒義大利麵，有獨特的香氣、很細膩的混搭味覺。

像這樣的古法香料名店，是藝人、名人、老饕，非常喜愛光顧，感受味覺衝擊的地方！

香料對生活不僅是口味的改變，更是對於料理的巧思。原了郭的每一種香料、香煎，都是精心製作，每一樣都非常的用心，看得見、聞得到品質。
這裏的香料、香煎，都是運用自然的原料製成的，誰說調味料不能健康呢？其實再增添風味的同時可以嚐到自然的好味道，是提味、而不是掩蓋原味，這樣的純粹更讓人嚮往日式的美味風格呀！

要特別介紹的，是這家古法香料店最早的產品，也是這間店的前身，漢方御醫特地將優等的藥材、材料製成的『御香煎』。這是在早期的皇室，著名的御用飲品。

御香煎是這間店第一百年期間，唯一的產品。品嚐的方式很簡單，卻很細膩。一點點的御香煎香料，沖入熱水，聞一口、啜飲一口，一聞一啜，神奇地達到全身放鬆、通體舒暢、緊繃釋放的感覺，心裡有滿滿的靜謐療癒。

御香煎
自古傳吾家
閑服覺爽快
四季適飲料

原了郭的老闆與我們詳談，才知道，最早期這裡只是祇園的一間小店，當時的老闆，也就是現在老闆的祖先是漢方御醫，活用古時的中藥材發明了御香煎，經營一家小小的飲料店，只為了讓當時的武士、文人，在需要紓解壓力的時候，來到這裡休憩。現在的老闆表示，御香煎的傳承，是希望帶來幸福、開心的感覺。是呀！就連視覺上，看到這些原料也覺得好美麗！
這一款御香煎，當晚我迫不及待地帶回給家人喝。老公還不知道來歷，喝了一口，驚嘆到有非常被療癒到的感受！

在這裡品茶、享受香料，會感覺到，他們的初衷以及使命感，讓人感動時代的推演並不會沖淡他們對於古老配方的熱情。感受到有一股力量，在療癒著那些心情緊張需要好好釋放的人，是一個好友善、好溫暖的去處。

在原了郭，還有許多不同的香煎產品。

紫蘇香煎，視覺上是很美的紫色，味覺很清爽，香味明顯。可以沾炸物、或是湯、粥、飯糰、甜不辣、炸物等。紫蘇香煎的製程勢將紅色紫蘇，帶點梅子香氣放入石臼磨碎，加上鹽拌勻而成。另外有青紫蘇香煎，製成相似，兩者的味道不一樣，很推薦現場細細品嚐！像這樣的香料，就算只是放在冷飯上，也非常能增添風味。
紫蘇被相信有吸引好運氣的能量！紫蘇代表在健康祈福、親情會有好溝通、感人肺腑的溫情。青紫蘇則是熱愛生命，吸引財富的好能量！

蘭花香煎，選用高級的春蘭，以鹽醃漬。品嚐時沖熱水，花香自然散發出來，有一股優雅、舒服、放鬆享受的味道。蘭花的香氛象徵生命的使命感，就好像原了郭的歷史意義，傳承這些放鬆的飲料可以造福更多人。口感上略帶點鹹味，但花香配合得恰到好處！

櫻花香煎，選用盛開的櫻花鹽漬。沖泡的時候應花香撲鼻，有很強烈的幸福感！櫻花具有感化愛情糾結，釋放苦澀情懷的能量，配合清新的略鹹味，心情都平靜了下來。

原了郭的產品收費並不貴，卻是一趟很值得身心靈都饗宴的旅程。

在心靈上如果想要找回對某一件事情的熱情，到這邊也許你會不知不覺被感染到，覺得自己所做的每一件事情都如此重要，先在這裡抒發你的壓力緊繃，當你回到生活當中，放鬆大膽地從事你的新目標！

【祇園原了郭】店家資訊

〒605-0073
京都市東山区祇園町北側267
TEL：075-561-2732
FAX：075-561-2712
[営業時間] 10：00〜18：00
[定休日] 年中無休。1月1日・2日を除く。
網站：http://www.hararyoukaku.co.jp/

反沙鹹蛋黃，潮汕人的神仙吃法，甜中帶鹹，很多人一次能吃七八個【我是马小坏】
用料：鹹蛋黃10個（後面加到22個），香脆炸粉120克，清水150克，白糖200克，熬糖漿的水80克，香蔥適量
本來預計做10個反砂鹹蛋黃的，結果朋友知道我要做，臨時加多12個，最後實際做了22個反砂鹹蛋黃
#反沙鹹蛋黃#翻砂鹹蛋黃#潮汕美食#黑暗料理#反砂鹹蛋黃
【素食主义者?】
【鸡鸭鱼肉系列?】
【猪肉，五花肉系列?】
【饼类，可当早餐?】
【糕点、甜食类?】
【主食类?】
【自制零食系列?】
【海鲜类?】
【秘制羹汤类?】
【凉菜系列?】
【自制酱类，超下饭】
【分享生活小技巧】
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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年菜少不了這一味！經典「蒜苗炒香腸」噴汁爽脆超滿足😋

這個過年絕對少不了‼‼
吃了讓全家人「長長久久」、平安幸福👨‍👩‍👧‍👦
香腸配蒜苗根本是一絕
簡單炒炒就能色味俱全，一上桌都搶著吃
用４個步驟輕鬆炒出，鹹中帶著些微的辣勁😋
入味的米酒更是多了一層層次
今天過年初五✨
㊗事業亨通、鴻圖大展🧧🧧🧧

🥬食材🥬
🔸香腸
🔸蒜片
🔸蒜苗
🔸辣椒
🔸蔥段

🧂調味料🧂
🔹胡椒
🔹糖
🔹醬油
🔹米酒
🔹香油

🍳作法🍳
1️⃣ 將香腸汆燙至七八分熟撈起斜切約6~7片
2️⃣ 熱鍋放入香腸煎至焦香，放入蒜片、蒜苗、辣椒(依個人口味)炒香
3️⃣ 倒入少許胡椒、糖、醬油、水(或太白粉水勾薄芡)調味，倒入米酒拌炒
4️⃣ 最後放入蔥段，淋上少許香油即可完成

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冬菇絲蒸藍星海斑

材料：
藍星斑（細）5條
冬菇5隻
薑絲大量

處理：
1. 冬菇，清水浸軟。
2. 藍星斑，打鱗，清除內臟，清水洗乾淨，擎乾水，放碟上。
3. 薑，去皮，切絲，鋪在魚上。
4. 冬菇，切片，放魚上。
5. 在冬菇上，加入糖1茶匙，提升冬菇香味，撈勻。

烹調：
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 大火蒸魚10分鐘。
3. 魚蒸好，倒去碟上水分。
4. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
5. 熱油淋在魚上。
6. 加入生抽。
7. 完成，可享用。

Steam blue dot grouper with sliced mushrooms

Ingredients:
Blue dot grouper (small) 5 Nos.
Mushrooms 5 Nos.
Shredded ginger a lot

Preparation:
1. Mushrooms, soak in tap water until they turn soft.
2. The fish, get it scaled, remove its intestines. Rinse thoroughly and hang dry. Put on plate.
3. Ginger, get it peeled and shredded. Put on fish.
4. Mushrooms, get them sliced. Put on fish.
5. Season the mushrooms with sugar 1 tsp to enhance the flavour of mushrooms. Mix well.

Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 10 minutes.
3. Fish has been steamed well, pour away water on plate.
4. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
5. Pour the hot oil on fish.
6. Add light soya sauce.
7. Complete. Serve.

?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61

1.煎蠔餅
https://youtu.be/Qj0WJA-56fk

3.三色鮮魷炒烏冬
https://youtu.be/muP1Qqz0W9A

4.豉椒炒蜆
https://youtu.be/mMdbdUj-lUo

5.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

6.蘿蔔浸花甲
?Youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

7.牛仔骨
https://youtu.be/RxXSr_P7NF8

8.清蒸花蟹
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/EfUDjxEx5u8

9.XO醬西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

10.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

11.蒜蓉蒸元貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

12.美極鮑魚
https://youtu.be/lAty3YBcNbw

13.滑蛋蝦仁
https://youtu.be/kKYh2uWDDKA

14.想偷食海鮮冬甩
https://youtu.be/OEjetAKC934

15.老黃瓜炒魷魚筒
https://youtu.be/y8WdCBKhKbk

16.中秋明月海鮮寶盒
https://youtu.be/DbcubvMJjkw

17.蠔仔蒸蛋
https://youtu.be/o6A4Vhx-XNg

18.帶子炒滑蛋
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

19.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

20.清水蜆
https://youtu.be/ngtaOSakpso

21.蒜蓉蒸象拔蚌
https://youtu.be/QxQF6BrRU_M

22.蒸海鮮創意食法
https://youtu.be/dEHlVCb8ipI

23.薑蔥炒蟹
https://youtu.be/NaFAxiuZEV0

24.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

25.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

26.今晚煮龍躉
https://youtu.be/st1gAhT0DgM

27.爆膏大閘蟹
https://youtu.be/7QICI3RCSOo

28.海鮮蒸鍋
https://youtu.be/-QCPrJh_-VY

29.沙茶蠔仔蒸豆腐
https://youtu.be/MXeB6mhL5Tc

30.白灼花螺
https://youtu.be/a1vg7I4qYKg

31.薑蔥蠔
https://youtu.be/8Vk92z1dAig

Steamed Blue Dot Groupers with Sliced Mushrooms?
冬菰蒸藍星班

Blue Dot Groupers