[TAIPEI - 一品活蝦創始店 / Yi Ping Fresh Shrimp ☺️]
除非是有季節性或時間上有期限的考量，我通常都不會在吃完一餐後馬上分享。 在疫情影響取消全部餐廳訂位的這兩週，剛好可以分享一些之前去過但還沒分享的地方。
上個月和三五知己聚餐，踩點這家胡椒蝦專門店從2003年䦕始的創始店。菜單裡全部口味都幾乎都點了最少一次，各種口味各有各特色。 另外庥油麵線有驚喜，但麻油雞味道可以更香。
邊吃邊點邊喝，氛圍很好！
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一品胡椒蝦菜單 在 [吃喝] 一品活蝦(南雅店) 泰國蝦料理|食尚玩家 的推薦與評價
一品活蝦(板橋南雅店)
電話:02-2965-6007
地址:新北市板橋區南雅東路27-6號
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詳細圖文版：https://peko721.pixnet.net/blog/post/43226224
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現點、現撈、現做 10款泰國蝦料理
PEKO是標準的蝦控，只要菜單上出現蝦料理，幾乎是想都不用想一定點，前陣子在愛評網
抽到「一品活蝦(南雅店)」的口碑券，所以就揪陳老爸一同前往。
「一品活蝦」目前共有四家分店，包含板橋南雅店、忠孝店、市民店以及市府店，而PEKO
這回前往的是位於板橋湳雅夜市裡的「一品活蝦(南雅店)」，湳雅夜市也算是PEKO常常覓
食的地區。
「一品活蝦(南雅店)」雖然店面小小的，但攤位前水族箱裡活跳跳的泰國蝦還蠻引人注目
。
「一品活蝦(南雅店)」店裡一共七桌，烹調區跟座位區有用拉門隔開，所以不會有太多的
油煙味。
餐具自取，吃不完要打包也自己來。
一品活蝦(南雅店)菜單MENU
胡椒蝦、酸辣蝦、蒜頭蝦、檸檬蝦、鹽嗆蝦、水煮蝦、麻油蝦、鹹酥蝦、奶油蝦、燒酒蝦
，10款泰國蝦料理任君挑選。
蛤蜊湯 $50
蛤蜊肥美飽滿，加上米酒提味的湯頭十分鮮甜。
肉絲炒麵 $70
PEKO覺得口味一般般，快炒該有的香氣並沒有出現。
檸檬蝦(小份) $199
不論大份、中份、小份通通是用鐵甕上桌，裡頭會有幾隻蝦全憑運氣，因為是稱重，像
PEKO這天點小份的都只有五隻蝦。
「一品活蝦」的檸檬蝦用的不是調味粉而是檸檬原汁，酸勁十足，這可讓愛吃酸的PEKO意
猶未盡。
「一品活蝦(南雅店)」的泰國蝦個頭並不大，跟PEKO之前在新竹竹北「黃金海岸活蝦之家
餐廳」品嚐到的大小差蠻多的，但蝦肉鮮美，口感彈牙。
胡椒蝦(小份) $199
胡椒蝦算是比較常見的蝦料理，PEKO覺得「一品活蝦(南雅店)」的胡椒蝦不知為何很不乾
爽，味道也沒有檸檬蝦來的迷人。
九層塔炒蛤蜊 $150
飽滿的蛤蜊搭配九層塔炒至鹹香入味，這根本是下酒菜來著。
胡椒風螺 $200
這道跟胡椒蝦使用的是相同的中藥胡椒配方，風螺肉質鮮美彈牙，陳老爸直呼這個好這個
好，而且一份就有16顆，陳老爸說比其他餐廳便宜。
<PEKO碎碎念>
對於「一品活蝦(南雅店)」的口味跟價格其實沒有太多的意見，但當天用餐可是苦等了一
個小時，不是沒預約，而是店家師傅出狀況，但卻沒通知，到現場只能坐著苦等，詢問服
務人員，一直說老板快到了快到了，最後可能是三桌客人狂問，所以有拿飲料招待，但
PEKO覺得這樣的危機處理不及格，有待加強。
【板橋。湳雅夜市美食】串明擐〝~酒屋|日式串燒|深夜食堂|生魚片|一夜干|周末現
撈海鮮|烏龍麵|宵夜美食
https://peko721.pixnet.net/blog/post/42280291
【板橋。南雅夜市美食】好味道臭豆腐|食尚玩家推薦湳雅夜市必吃小吃
https://peko721.pixnet.net/blog/post/30830352
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