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【台中西屯美食】一膳 ichizen〜一膳鰻魚飯雙人桶飯四種吃法，台中最好吃的鰻魚飯，堅持嚴選最頂級白鰻入口即化，鹽烤南國石斑魚串、匠作溏心炸蛋限量隱藏版好滋味！精心處理掉286根刺，讓鰻魚吃起來是無刺口感，再以龍眼木、相思木、紅木三炭共爐的炭造料理火候，以三種木炭受熱均勻，最佳溫度拿捏控制，燒烤出香噴鬆軟的鰻魚，搭配外觀透明、碩大飽滿的台東關山米所炊蒸出香Q白飯，每一口都是完美的四六黃金比例，雙人桶飯四種吃法，品嚐得到多元變化的最佳口感！
https://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/589610268
地址：台中市西屯區市政路567號1F
電話：(04)2258-3280
營業時間：
平日入場：
11：30-14：30最後收客，營業至15：00 ； 17：30-21：00最後收客，營業至22：00
假日入場：
11：30-15：00最後收客，營業至15：30； 16：30-21：00最後收客，營業至22：00
訂位方式：
1.門店電話：04-22583280、0965-009713
2.Line: ichizen_yummy
想知道那位神廚完美征服寶寶的味蕾嗎？
那就快來看直播吧🎬
https://www.facebook.com/news98eat/
https://www.youtube.com/playlist?list=PL0VpXJuJSa7dKN1EtN_iAtSnlhjLFy2Ao
錯過你會後悔喔😏😏
餓了就快訂位訂起來囉～
「一膳」台中最好吃的鰻魚飯
📍一膳_秀泰文心店
Add｜台中市南屯區文心南路289號B1F
Tel｜04-2473-8713
📍一膳_市政店
Add｜台中市市政路567號
Tel｜04-2258-3280
#吃貨沛沛
我要哭終於吃到朝思暮想的鰻魚飯了😭😭
這次來到浪漫鰻屋
他們家的鰻魚都是來自屏東自家養鰻場
所以都非常的新鮮沒有腥味唷💕
這次我點了
鰻魚飯（小）$300
椒鹽牛舌 $280
鰻魚玉子燒 $160
刺身盛和 $320
鰻魚箱壽司 $300 （大推）
鰻肝串燒 $80
銀耳蓮子湯 $60
鮮果杏仁豆腐 $60
抹茶紅豆 $60
有夠飽😂😂😂
先來說說我思念很久的鰻魚飯吧
很多人是不敢吃鰻魚的
因為很多外面做的鰻魚飯會有奇怪的味道
但是浪漫鰻屋的鰻魚飯沒有半點腥味
鰻魚烤得外面酥酥的🤤🤤
而且我覺得他們的醬汁好好吃啊💕💕
整個配飯超棒的👌🏻👌🏻
鰻魚玉子燒
表現中規中矩
我基本上只要是蛋料理就是過關哈哈哈
我太愛玉子燒了😘
椒鹽牛舌切得hen厚啊🤤
這道菜很有誠意欸😂
真的很少見這樣厚的牛舌
吃起來脆脆的有嚼勁
調味的也很夠味不會太淡
再來我大推的鰻魚箱壽司🔥🔥🔥
我以為他份量可能不多
就像一般握壽司那樣
結果上來的時候有夠多😱😱😱
這個完全可以當主食
他裡面有包了紫蘇葉整個超特別的
我嚇死的好好吃🤤🤤🤤🤤
這個必點
他們店有推薦鰻肝串燒
說是因為鰻魚非常新鮮所以外面的差很多
我就點了一份來嚐鮮囉🤗🤗
鰻肝初體驗😂
它吃起來外面焦焦脆脆的
裡面粉粉的有點苦味
但是外面醬汁又有點甜甜的所以中和掉苦味
我覺得味道很特別
感覺有的人喜歡有的人不喜歡🤣🤣
我自己是喜歡的😍
我本來就很愛吃肝類料理😂😂
好喜歡它的口感很奇妙
甜點的價錢都非常親民唷❗️
銀耳蓮子湯巨好喝
滿滿的銀耳用料一點也不馬虎🔥
超級濃稠的🥣🥣
杏仁豆腐吃起來偏果凍口感
酸酸甜甜的微微杏仁味
感覺小孩子會愛🍧🍧🍧
這邊還有獨立包廂可以供大家訂位
也可以舉辦活動包場
對面還有停車場🅿️
整個超級方便👍🏻👍🏻
在台北地區省下找停車位的時間
💡跟大家說
CP值最高的松/竹/梅御膳
也就是鰻魚套餐一份$680
到十月底前第二份半價❗️❗️❗️
天殺的便宜啊😱😱😱大家快去吧！
另外還有長期活動優惠
️壽星活動 🎂
2人以上同行，可玩一次幸運轉轉樂唷👋🏻
📍台北中山店
御成町浪漫鰻屋-鰻魚飯專門店
電話：02-25510993
店址：台北市中山區中山北路一段105巷14號1樓
中山捷運站2號出口直走，看到天津街右轉，第二間7-11左轉直行即可抵達
#CP值最高 #台北美食 #日本料理 #海鮮 #壽司 #丼飯 #新鮮鰻魚 #日式料理 #串燒
一膳 台中最好吃的鰻魚飯，嚴選日本等級白鰻，堅持遵循古法炭烤，鰻魚無刺感. ... 電話來電訂位以上三點準備完成，其餘交給我們一膳為您服務 一膳在台中是唯一的一 ... ... <看更多>
一膳鰻魚飯訂位 在 [食記] 台中一膳食堂桶裝鰻魚飯其實還好沒超美味- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：一膳食堂 台中市政店
消費時間：2017年/4月
地址：台中市西屯區市政路567號
電話：04-2258-3280
營業時間：星期一至星期日 11:30-14:30、17:30-22:00
每人平均價位：300~500(要加1成)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：桶裝鰻魚飯
官網：https://www.facebook.com/ichizen04/ (原本官網這個網址 www.ichizen.com.tw
點進去會變成桃園徵信社)
圖片看這 https://goo.gl/WaFPh4
會去吃一膳食堂是因為有2個愛吃美食的朋友大推一膳不已，
一位推微風信義店、一位推台中店，
而且推薦的力道實在不是普通的兇猛，
一副一生難得的美味、錯過你會打自己的神情，
害我對一膳食堂懷抱著超高的期待，結果就是重重的失望。
平心而論如果一開始不是朋友那麼大推的話，路過來吃一下可能會覺得還可以之類的。
但是發現網路上也是褒貶不一，所以也很有可能是品管不佳，
因此每次的品質很不穩定之類的。
無論如何，有了這次經驗，下次就算信義微風4樓每一間店都要排隊，
只有一膳食堂是空的，應該也不會進去吃。
以上是前情提要。
一膳食堂市政店在金礦928足底舒壓館對面，中間隔了中庭走道，
需要用洗手間的話，也是要出店到對面去用。
假日生意也還好，雖然有訂位，但到了晚餐用餐時間位置還有剩。
訂位送的烤鰻首，就是鰻魚頭啦，吃起來硬硬酥酥的。
牙齒沒有很好，不是特別喜歡挑戰硬物，這道吃了一口決定PASS。
關東煮烏龍麵(NT.180)，
料吃起來蠻普通的，魚漿丸子麵粉味很重。
烏龍麵本身比不上跟丸龜製麵或是京站樓下的橫井四代目Q彈，
不過一膳本來就不是專賣烏龍麵，輸人家也沒什麼好說的。
水蓮豬肉捲，豬肉把水蓮捲得很扎實，吃起來還可以。
之前沒吃過覺得蠻特別的，但其實也不是說天仙美味。
青蔥豬肉捲，上面有一層辣椒絲裝飾。
店員都推薦這種特別的菜，吃完也覺得就是肉跟某種菜捲在一起這樣。
很難體會它的好吃，一句話就是創意料理這樣。
今天的主角，兩人份桶裝鰻魚飯(NT.880)來了~
服務生很認真地介紹吃法，菜單上也有說，就是所謂的鰻魚飯三吃。
一吃原味
二吃加蔥花芥末
三吃把芝麻磨了，混著高湯當茶泡飯吃
實際上泡飯出來長這個樣子，口味不難吃啦。
但只能說，鰻魚的確是越來越貴，
現在肥前屋的鰻魚越縮越小，京都屋本來就比較貴，魚也是越給越少。
一膳這邊可以看到鋪了滿滿的魚，心情是讓人蠻愉悅的沒錯，不過口味上就沒讓人驚艷。
柔軟、濕度適中、醬汁有味道、沒烤焦，
大概是被先前別人超好吃轟炸評價後，可以平心給的評論。
吃飽了可以去外面中庭散散步，有很多漂亮的樹盆栽可以觀賞，
有興趣帶回家的話，上面也有寫價錢。
基本上是這樣的，因為期待很高吃了一膳食堂，決定之後不要再去了。
希望大家沒有被消火，有空想吃鰻魚飯還是可以試試看，
湊不到咖的話，也有單人桶飯450元。
(比板上最早PO的漲價150元，可見鰻魚確實是越來越貴了)
鬍鬚張測試結果: -
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