台北.大橋頭
[同安樂]
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黃豆蹄花套餐$380
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
豬腳燉得非常透 八角的香氣十足
原本QQ的皮一入口就化了開來~
瘦肉的部分則很軟嫩
重點是吃起來不太會油膩 單吃也不太鹹
整個就是很好吃ㄚ🥰
湯汁裡的黃豆也非常入味 口感微脆
而且完全吃不到黃豆的味道!
(對不愛豆味的我來說太讚了🤣
套餐都有附四個爽口小菜
一碗湯、紅藜飯(可以續)、還有水果
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雙喜連套餐$400
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
這真的是一個道非常特別的料理~
在別的地方幾乎沒有看到過
是將蛤蜊、豬肉、荸薺、青蔥剁碎後
放回蛤蜊殼去清蒸的一道菜
一口吃下 可以吃到蛤蜊的海味
還有肉末的香氣 和荸薺脆脆的口感
整體來說 口味清爽鮮甜 香氣十足 還不錯吃👍
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一茶一點$200
(可選擇一種茶飲和一個點心)
洛神花茶
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
一入口 洛神花的香氣在嘴裡蔓延~
可以感受到洛神的甜和酸
喝下去以後還會有回甘的感覺
味道真的很不錯~
點熱的茶還可以選要用哪一個茶壺
(每個都超可愛的💕
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冰糕
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
口感微涼 吃起來綿密紮實滑順
有淡淡的綠豆香氣飄散
微微的甜度 單吃爽口不膩
配茶也很不錯 個人還蠻喜歡的~
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同安樂位在大稻埕迪化街上 共有兩家店~
🔺一店提供正餐和各式茶點 種類比二店豐富
每一道菜的傳承 店員都介紹的很詳細👍
除此之外 還有提供辦桌的服務
店內還有展示出過去保留下來的古董和服飾
🔺二店只有提供茶飲和點心 種類較少
不過這間店和許多特色小農合作
擺售很多不同的農創產品~
有各種茶、酒、餅乾、果醬、藍染等等
二樓還有小包廂 有提供包場服務
平時也會不定期舉行各種活動
像是12/13就有介紹烏龍茶和免費品茶的活動~
詳細的活動內容都可以去店家的粉絲團看看
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二店的懷舊氛圍 非常適合品茶久坐
一店的餐點選擇較多又好吃 較適合聚餐聊天
這兩間店個人都蠻喜歡的❣️
到這裡來體驗一趟文化之旅
就有一種心靈受到洗滌的感覺
(是不是太誇張ㄌ🤣
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🔺一店:每人低消一份餐點或茶點 收10%服務費
🔺二店:每人低消一份一茶一點
店家IG👉 @tonganness (一店)和 @tonganness2 (二店)
店家FB👉 https://www.facebook.com/Taipeiness/
以上皆為真實感受 大家可以安心服用🙆♀️
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🥢同安樂一店
📍地址:台北市大同區迪化街一段242號
☎️電話:(02)2557-6939
⏰時間:11:00~21:00
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🥢同安樂二店
📍地址:台北市大同區迪化街一段121號
☎️電話:0986685865
⏰時間:10:00~19:00
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌗
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
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同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│豆腐這樣做太好吃了!加一包金針菇,天天吃都不會膩,真香! │Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻道 ‣‣...
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詳細全文▶️ https://wp.me/sbiUiH-tea
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台北茶館必去 竹里館 🍵 #蔬食餐點 清爽無負擔
古色古香、環境清幽雅致!適合朋友聚餐或商務會議~
在民生東路巷弄間開業24年!日本客必去餐館之一🥰
不論是想喝茶、吃小點或正餐,通通都有、全手工製作!
sansan最推 #一茶一點
必點⭐️桂花涼糕 ⭐️黃金芝麻球 ⭐️茶香鬆糕
喜歡喝茶的朋友快去試試吧!
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今日的Moive‘s Night要選什麼看好呢?
大家幫我推薦一下吧!
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#沏一壺好茶_享受茶醉食光
藏身台北西華飯店後巷的24年老店~結合自家烘焙茶葉搭配茶藝等氛圍,深受許多國外報章雜誌採訪推薦!
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今年特別新增蔬食定食餐點,
美人絲瓜湯包特別使用新豬肉(植物豬肉),製作內餡,
讓我們這些平時吃慣葷食味蕾的饕客,居然愛上似肉非肉口感!
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為了忙碌上班族補氣加油的麻油猴頭菇麵線,清爽甘甜湯頭更是好喝到我們碗底一滴湯都不剩!
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飯後點選一茶一點組合,
沏上一壺功夫好茶配著宮廷點心
驢打滾或是招牌蘿蔔糕,
悠悠靜靜享受這迷人茶醉時光!
竹里館
https://dm0520.com/blog/post/zhuliguan-istea
一茶一點 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│豆腐這樣做太好吃了!加一包金針菇,天天吃都不會膩,真香! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆腐和金針菇做一道素食家常菜料理,豆腐是很好拿來做素排的基底,所以這一次我要用大家分享,豆腐和金針菇做一個素排,簡單捏一捏就可以完成囉!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一包金針菇、一盒板豆腐、一湯匙的紅麴醬、一茶匙的玫瑰鹽、一茶匙的白胡椒粉、半茶匙的二砂糖、100克的高筋麵粉、50克的地瓜粉、高麗菜、紅蘿蔔、三朵鮮香菇、玉米筍斜切成段狀、200CC的過濾水、咖哩塊。
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
一茶一點 在 阿明@live Youtube 的精選貼文
#高利貸 #疫苗 #新冠肺炎 #羅慶徽 #花蓮慈濟醫院 #羅副 #志工早會 #王道飲食 #均衡飲食
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飲食習慣與新冠肺炎:疾病嚴重度
花蓮慈濟醫院羅慶徽副院長
於2021.07.13志工早會的分享
分享如捐血,無損己身,還有機會救人!
分享如點傳燭火,自己的光無減,卻能讓更多燭火照亮需要光明的地方。
均衡飲食建議:
1.菜比水果多一點
2.每餐水果拳頭大
3.每天早晚一杯奶
(不喝奶的人,可喝豆漿加一湯匙芝麻補鈣)
4.飯跟蔬菜一樣多
5.蛋白質一掌心
6.堅果種子一茶匙
*素食可防新冠重症
https://youtu.be/PdzbD7qKF-Q
*影片提供:羅慶徽副院長
大愛阿明❤️
2021.07.14
一茶一點 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
文字食譜:https://bit.ly/2U76ToS
#酸種棄種 #酸種棄種食譜 #鬆餅 #英式鬆餅 #早餐 #英式瑪芬
棄種是甚麼?
棄種(discard)是在做酸種麵包時的副產品,由於用到天然酵母,而製作之前需要恢復天然酵母(starter)的發酵能力,所以會抽起一部份天然酵母,然後加入麵粉和水令其活躍度提升,而部份抽起的天然酵母並不會再參與之後的麵包製作過程,所以稱為棄種。
棄種成份就是麵粉和水,加上不太活躍的酵母菌。製作麵包的人會想辦法利用棄種製成不同的蛋糕,餅乾,班戟和煎餅等,不會白白浪費棄種。
加了棄種的烘培產品由於有酵母的成份,所以味道更加豐富,質感更鬆軟。
如果沒有做酸種麵包的朋友可以跟據食譜加多一點麵粉和水,便可做出相同的瑪芬,在食譜中已經計算好需要的份量。
這個食譜連打蛋器也不用,如沒有瑪芬模具也可用一次性的錫紙杯子來代替,使用的工具非常簡單。
如果有興趣大家也來做這個簡易沒有壓力的小蛋糕吧。
份量/
四個份
材料/
雞蛋一隻
白砂糖50克
菜油/融化牛油50毫升
忌廉(鮮奶油)40克
低筋麵粉90克
泡打粉一茶匙
鹽1/4茶匙
肉桂粉一茶匙
酸種棄種80克
(註: 如不用酸種棄種,可將低筋麵粉份量改為130克,忌廉(鮮奶油)改為80克,即各比原本多40克)
香蕉(小)兩隻
巧克力鈕扣或磚70% 75克
工具/
直徑七厘米的瑪芬焗盤一個
瑪芬專用焗紙
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SOCIAL MEDIA
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/
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