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一鍋 接 一鍋 在 Facebook 的最讚貼文
自從吃到麻辣燙後~ 我就喜歡上了~
因為最接近台灣味(或者說中國風味)
然後我昨天在臉書上滑到有一家[少林麻辣] 麻辣燙有外送的~
[因為, 我愛吃的那家沒有外送, 只能叫來吃看看~ ]
所以今天就點了外送,
實在也不知道什麼東西是什麼東西~
也不知道基本鍋裡會有什麼內容~
所以選了基本鍋 (含肉)及 選一級辣 [算微辣]
只選了加點玉米麵(來了一堆😁)凍豆腐一份, 章魚丸子一份
結果這一鍋18500WON 含外送費
(店家還貼心說, 有多加些量進去~ )
剛到時很大一鍋, 有點小確幸~😊
打開一撈來看~
哇~立馬撈到我不愛吃的菇菇們~😖還不少 立馬往下壓進去(眼不見為淨)🤣
還有一堆豆牙菜耶~”~ (很大把🥺為什麼不是高麗菜)
基本鍋內的東西其實沒有什麼~
多半 應該還是要自己額外再加點,
不然會有點空虛喔…
這鍋~
越吃越心酸, 也有點小悔,
早知道就出門去附近的外帶還能挑自己愛的..
最重要的是,
APP裡有一個加購芝麻醬的~
我以為湯底原本就有加了..
所以就沒有再加..
誰知.. 不是這樣… 😭😭😭😭😭
所以湯底就正常麻辣燙的湯底..
但~
沒有芝麻醬在裡頭.. [我愛的就是有芝麻花生香的湯底啊~😱.]
所以這一鍋我居然連一半也沒有吃完..
有點浪費… (立馬叫田大少來加減吃一點,他其實不太愛吃)
只能怪自己吃的經驗還不夠多..😑
一鍋 接 一鍋 在 Facebook 的精選貼文
馬來西亞A1肉骨茶包,以前台灣不容易買到,朋友回馬來西亞特別買幾包送我,嚐過那味道只能說回不去了。
現在一般超市依然買不到A1,搜尋發現蝦皮有廠商直接進口,多買幾包隨時可燉一鍋
肉骨茶做法 馬來西亞A1風味
https://www.amanda326.com/archives/37363
#肉骨茶 #A1肉骨茶 #Amanda生活美食料理 #Amanda食譜 #Amanda料理 #家常菜 #料理影音 #料理影片 #Taiwan #Cooking #中菜
一鍋 接 一鍋 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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一鍋 接 一鍋 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢?
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