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一頭也燒肉御膳餐盒&胡同燒肉外帶便當
台南天團包完食後又是陪著兩小吃外送的日常
趁著妹妹出勤上班的日子擴大覓食範圍到東區
預約了一頭也黑毛和牛炭火燒肉專賣店的便當外帶自取
這應該是燒肉店的防疫便當裡數一數二的選擇
其實先前去公司出勤時就用吳先生快遞叫過餐
長型飯盒的兩邊裝著牛肉壽喜燒及燒肉雙拼
中間是泡菜、涼拌小菜及隨機搭配的蔬菜
賣相豐盛之外吃起來也相當有飽足感
因為外帶自取的價格還是比外送便宜些
初嚐滿意後外帶了兩次，小孩吃口感軟嫩的和牛牛五花
大人還是帶些嚼勁且油脂豐美的的牛小排對味
其實我們家也外帶過胡同燒肉的招牌牛五花蓋飯
除了外包裝上的牛牛畫得很可愛之外，無法讚美更多
值得一提的是系出同門的一幻蝦味炊飯
蝦味濃郁，出乎意料的好吃 大推!
如果你也有要事外出而來到東區周邊
順路打包幾個燒肉便當回家打牙祭吧!
#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#一頭也燒肉
#胡同燒肉
【心理師診療日記】防疫諮商工具---養樂多傳話筒
。
防疫警戒期，無法人與人之間的連結，很多個案等的很慌張
當然視訊、通信、電話都是暫時維繫關係的方式
可是，人們還是想見面的啊，見面三分情
但是，見面就有風險啊
怎麼辦呢？
沒關係，心理師吃便當時絞盡腦汁，發現附餐飲料養樂多罐不能浪費，可以回收再利用
以前勞作做過吧，將空罐子底下挖個洞，穿一條線過去，再用膠帶固定住，線的另一頭也一樣綁著一個養樂多空罐，這樣一來，一方對著罐口說話，另一方對著罐口聽話，兩端就可像講電話一樣在通話了。
製作方法：https://reurl.cc/6aLELb
維持距離，飛沫不傳染，又能見到面
然後每位個案就使用一組，用後就丟，乾淨衛生
做好防疫，我你有責
。
希望有人幫我先實驗一下吧
也希望你明白我是很認真地
講笑話
。
＃心理師診療日記
【包裹之城】
人生行走至今，與人的緣分由濃烈至淡薄已是意料中事，濃情蜜意隨著時光跌宕終歸冷涼如水，不必言語，連社群網站上的每一個按鍵、無心留下的話語，都足以毀壞一段關係。封鎖、刪除好友，輕而易舉，世界之大我們不必相見。只是從未想過與生育自己的母親也會遭逢此決裂，對於世界的看法不再一致，覺得自己足夠成熟、可以拋棄原生家庭了，有那樣的自信。自在母體之後分裂的不僅是細胞與核，更像是人生之路的分裂——不要過那樣的人生。自小開始，就這樣告誡著自己，離家，離開關係，離開命定的輪迴。
高中畢業後，與母親分居兩地，我嘗試自食其力生活，不仰賴家中的生活費，打工、家教，攢下錢來用以支付房租以及日常開銷，倒也過得去。只是母女之間總是無語，偶爾跳出來的通訊軟體視窗，已是最大的問候，隻字片語回覆，或一紙貼圖，便聊表言語。取而代之的是母親每個月的包裹，透著寒氣，多半沉甸甸的。送貨的那日我會守候在家，待門鈴響起，自宅配業者手中接下拆開，努力將包裹裡的食物整齊地分門別類，塞進凍得死硬的冰箱之中。
冰箱之前，是生靈的死亡、也是未來一個月賴以為生的食糧。
我與母親是用這樣的方式溝通著，透過肚腹，如同張眼未明的時期，透過臍帶餵養著成長。
________第一個包裹
常常先是全雞以及滷肉、再是雞腿排跟豬腳，分批裝袋在包裹之中，用層層的塑膠袋以及橡皮筋綁起，堅硬如磚，在外頭以簽字筆在紙上寫下內容物以及烹調方式，再用透明膠帶層層黏上，權充護背，不讓濕氣混淆了字體。
雞腿排：已熟。煎、烤都可。
全雞：可煮雞湯。
（旁邊附上一包香菇乾貨，記得泡開）
豬腳：熟。
雞腿排跟豬腳我初嘗便覺得好吃，在準備便當時，平鋪在米飯上，旁邊放上燙好的青菜，到工作地點微波一吃，便驚異於母親的手藝怎麼變得這樣好。
直到一次返家，才知道兩者的由來是什麼——她到樓下的便當店點了便當，把雞腿排跟豬腳另外收攏，自己逕行吃著便當的白飯跟配菜，邊說著：「他們的雞腿排很好吃。」——這就是雞腿排跟豬腳的由來，包裹裡一袋可能有十片雞腿排，只要稍微加熱就很好吃，每次入腹，我總會想起母親吃著便當的背影。
我喜愛著日常的便當，就算是在外覓食，也總是對於有多樣菜料以及主菜可供選擇的快餐店傾心不已，螞蟻上樹、清炒高麗菜、糖醋排骨、蒸蛋，一樣一樣家常的口味，像是在複習著過往的吃食。
偶爾包裹裡會出現全雞，每次只要一見著雞頭，都讓我頭疼萬分，生冷的一隻雞，雞爪塞入腹中，雞頭已經斬斷僅剩脖子，但那完整的形體依舊令我不安，「這是一個生命，」這樣的想法會更加強烈，雜食者的兩難，一旦選擇食肉，便必須面對殺生的事實。有幾次我會拎著冰冷而堅硬的雞到鄰近市場，央求攤販替我肢解開，好做其他的雞肉料理；但事實是，我最擅長的還是把整隻雞放入電鍋，加入乾料香菇以及開水，按下電鍋開關，蒸煮上一個晚上，隔日醒來，便是一鍋黃澄澄、雞油飄香的香菇雞湯，配著白飯，吃上幾天，是熟悉的味道。
至於冷凍包裹，夏日初到時通常是芒果青，母親到南方的屏東打了芒果，做了數十袋、自行削皮、加入冰糖與鹽，徒手把芒果都處理完，弄得手全數脫皮。把芒果青包裹在塑膠袋之中，凍得堅硬，寄給我滿滿一箱、數量繁多，然後再囑咐我不要吃太多，像是一場詼諧的喜劇。
若是端午節時，便會收到肉粽跟菜粽，粽子旁附上的花生粉跟醬油膏有著碗粿店家的名號，想必也是在某次外食時囤下的，只為了附在包裹裡，與粽子一起。
包裹清空之後，留下來的，是一個月滿滿的腹足。
________第二個包裹
母親常去超商，買些涼水以及生活用品，收集點數比我還熱中，但不是為了那些眼花撩亂、五花八門的贈品，而是在集點卡背後羅列的、集滿點數後買一送一的特惠商品。
只是她總忘記兌換期限，苦心收集的點數常因此浪費，我久久返家時，見她從錢包裡拿出點數，視力不佳的她無法辨別上頭的小字，我定睛一看，才知悉已過了兌換期限，忍不住氣得念她：這樣辛苦收集的成果，怎麼會忘記。其實生活裡多有磨難、令人分心之事，回頭想來，也覺得因這樣就生母親氣的自己十分可笑。
不知不覺地，我只要看到超商的點數活動，就會想起這件事，自己有時候也會囤起點數來，並努力端詳上頭買一送一的商品。當所謂的月光時，我也會拿著便利超商的點數換得幾件買一送一，可能是泡麵、飲料、或是牙膏；而櫃台的另一頭，也是一樣的女孩，抱著同樣口味的四碗泡麵，跟店員核對好兌換張數，拎著戰利品返回居所，繼續日常的戰鬥。
深夜的便利超商總是有些寂寞的氣息。夜裡止不住飢餓，下樓買了微波食品，店員久戴隱形眼鏡的雙眼布滿血絲，氣脫委頓地刷著條碼、按著微波爐面板，鮮少交談，甚至許多時候在櫃台前欲結帳時仍不見店員人影，待了幾分鐘，才見到店員悠悠地從補貨的倉庫走出來，拿起商品。
城市裡的人生活在喧囂裡，卻總是寂寥，異化的生活方式，總是外於自我。夜太靜的時刻會忍不住拿出手機，企望尋得一些聲音、一些慰藉，但總不好意思打擾人，只敢打出幾個字，把對於家、對於人的依賴，化作電波，成為手機裡的包裹。
「媽：包裹收到了。謝謝。」
只是簡單幾個字，卻總是難以按下發送鍵。
________第三個包裹
把自己穿進最好的衣服，不想流露出失敗的模樣，無論是在課業失敗、在生活失敗、在感情失敗，還是在人生的道路上確確實實地失敗著，都還是有著不願被發現的倔強。
南下的列車，是於二○○八年完工的台灣高鐵，結合日本新幹線的工法，讓返家看似輕易了一些。帶著吉田修一的《路》，在高鐵上坐好靠窗的置，返家的速度變得更快，甚至快得讓自己都還沒調整到適宜故鄉的狀態，就得局促地下車，聞著熟悉的、南部特有的熱氣。每一次都不想再離開，卻也總是無法久待，在兩地之間拉扯著，原鄉與他方擁有各自的美、各自的難堪。
故居早已經不在了，應該說那裡已成陌生的居所，手上所持有的鎖匙再也打不開那扇門，「賣掉了、賠掉了。」
失去生長了十數年的家是容易的。轉往城市的另一頭，租賃空間大小中等的大樓公寓，重新經營生活樣貌。但日子並沒有因此更好過，母親依舊持續著每日工作，無暇照料家，但也依舊會在我返家之時，換上整潔的床單、把床鋪好，備好睡衣褲，當我不在的時候，那就是她的衣褲，這只是短暫的借住。
因為她知道我不會久留，假期結束後又是北返的時刻，那時她會在行李箱裡塞滿水果、滷菜、調味品，讓我一路拉著往北。以遠離家的方向，把自己作為宅配人員，帶著這樣的包裹，返回人們都望向同一個方向的城市。在那裡，也總是有家屋拆去、廟堂毀棄，推土機填平的更多是我輩對於生活未來的想望：此生是不可能覓得永久的處所了，注定流離遷徙，在他國、在邊界、在城市的暗面。伴著失去居所的人們，其實我們也沒差上多少，只是上輩子可能多累加了點僥倖。
我們越來越像，卻越來越少交談、見面，時間摧人至今。
每個月宅急便的送貨員按響門鈴，整座老公寓都為之震動，在夏日裡散發冷凍霜霧的包裹居於懷中，紮實沉重，在拆解過後加入廚房一角堆疊起的包裹紙箱，彷若是另一種形式的牆面。
一南一北，我們過著相同的生活模式，為了支付居留此地的租賃金額，日復一日的埋頭工作；對彼此關愛卻鮮少言說，總得要用層層紙板、報紙塞滿紙箱，掩藏包裹在其中的真心。城市往邊陲占領蔓延，比鄰的建物高高築起，所賃居的老舊公寓逐漸被包裹得不見天日，生活越走越往暗處去。
每一次隨著包裹寄來的紙卡，被我摺疊得越收越小，熟悉的字句，期待有一天鋪成返家路徑，將自己運送回去，只是外頭的目的地位置早已模糊不堪，真要返回故居，也不再有屬於自己的棲身之處。
「敬啟者，世界太大，我無處可去。」
從母親溫潤的子宮降生於此，換過幾次住所，卻依舊是被這個世界包裹著。包裹中有著母親巨大的愛以及善意，同時也透出濕冷的寒氣與堅硬。在此城中，宅配業者與鐵路持續遞送著相貌與形體相似的包裹，與此一世代所能擁護的人生樣態。
#宮本武藏 #22節虛空
防劇透，大略翻譯請往下看。本篇沒有戰鬥畫面，純演出與音樂。
這音樂忘了先前劇情有沒有出現過，總之覺得很燃就錄了。
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2020年6月17日釋出的「Fate/Grand Order Original Soundtrack Ⅳ」試聴動画
正名為「虛空を斬る～零の先へ～」。
▲22節
宙斯被擊敗的同時，另一方的隊長也得知了宙斯真正的目的而感到惋惜。
最終仍然沒有辦法成為同路人，宙斯的最終目的也與自己相背。
此時被轟爆的宙斯，周遭上空開始產生特別的變化，出現了時空的斷層。
當大家都在議論紛紛到底發生了什麼，難道還有別的機神嗎？
從破裂的宙斯機體中裂開一道縫隙，周遭的空間不斷地被敲開──
有一顆巨大的眼瞳窺視這個世界。
真紅的機神阿瑞斯開始亂吼亂叫起來，似乎這東西帶給他很大的震撼。
那是12機神原本的棲息艦，是星球級航行用超巨大母艦，最古老的機神。
其名為，卡歐斯。
那顆眼瞳散發如太陽般的光芒，僅僅一瞬的時間，阿瑞斯本能的擋在前方保護了迦勒底一行人，就在下一刻被完全摧毀靈基而消散。
甚至眾人都還沒反應過來，而老福馬上意識到這就是那個希臘諸神的源頭，虛空之神卡歐斯。
而卡歐斯趁著宙斯已經被消滅，巡著軌跡來到地球。
原本宙斯就是覬覦空想樹的能量想要佔為己有，把奧林帕斯帶走。
而宙斯已不在，卡歐斯基於星間移民航行條約，要將未登錄行星的資源，強行徵收37%，以利於繼續在宇宙航行。
神殿的AI發出警報，要奧林帕斯上的人民全數緊急避難。
老福解析想要破壞恆星級的卡歐斯，得要有蓋提亞燒卻人理的能量等級才有可能。
接著武藏認為自己能夠辦到解決眼前危機這件事。
大家都一頭霧水，連神都辦不到的事情，為何她有把握？
武藏認為既然無法破壞卡歐斯本體，那麼只要把祂送回祂原本該待的地方就好了。
（卡歐斯的確是在次元的狹縫之中。）
接著鸚鵡螺號將武藏帶往空中，朝卡歐斯的所在處航行，但是由於無法捕捉座標，實在過於遙遠，羅馬神祖便動用了自己的權能替他們開啟了一道光之道路。
（這段武藏說了一堆像遺言的話語…）
從她進行世界空間跳躍，不斷轉移的旅途，她發現自己能夠轉移的世界越來越少。
恐怕是異聞帶一個個被切除的緣故吧。而她也是異聞帶的住民，若是到別的世界，又會被該世界排斥而無法久留。
當她移動到這個大西洋異聞帶時，武藏便意識到這會是最後一次轉移，已經沒有別的世界可以能再跳躍了。
她在心中向大家告別，雖然剛才還笑著要大家安心，但是很清楚自己的旅途將在這裡結束。
藉由鸚鵡螺號的掩護，宮本武藏將全身全靈的靈基燃燒，二天一流的劍技，超越空位到達虛空的境界。
「沒有身形之物，化作空之物。能將『』的身形斬斷的，才是斬斷因果的佛之劍。
南無、天滿大自在天神！現在，正是武藏竭盡全力的時刻！」
這段意境跟演出都很燃，但是我覺得把主角替換成兩儀式好像也是很類似的存在。（喂）
這裡怎麼說，有種說著似是而非的…可能我不太能理解武士到底想到達哪種境界，概念反制雖然講得好像條条有理，實際上到底怎麼做到的卻很模糊。
應該是想給人腦補其中的意境，但是由於我是實證派的，所以這段表面上雖然看得很燃，但實際上給我的感覺真的也很虛空。（…）
於是武藏就跟著虛空之神一起消失了，連靈基紀錄也Ｌｏｓｔ了。
這邊應該是留下了空白的惆悵美感，但是很可惜的是我無法共鳴…
本來以為是自己沒看懂，不過就算看了專業翻譯，還是覺得這段劇情是不是強行給武藏發個無薪假便當。（喂）
（下回待續）
食譜試做🔸印度風香料咖喱—-香料雞肉咖喱🔸
我愛吃咖喱，從小到大吃過的種類好多，自己也煮了不少，但老實說大部分都是用市售已調好的咖喱塊或咖喱泥來製作，之前試過幾次不用咖喱塊製作，總覺得少了什麼，看到這本書才恍然大悟，原來前面步驟炒得快、炒得乾才是重點啊！跟著大師水野仁輔的食譜，做出來的效果真的不一樣，以後如果不趕時間，我想我都會用這樣的方式來煮咖喱了。
這本書裡有32款正統咖喱，後面還有許多副菜單，如果你也喜歡咖喱，可以翻看看喔，相信也會一頭栽進咖喱的世界裡。
➡️書籍介紹：https://www.books.com.tw/products/0010808212
積木生活實驗室
🔹食譜中的香料我是在Trinity Indian Store 印度食品和香料專賣店 Taste of India 買的
《香料雞肉咖喱》（請按右下角HD）
🍄洋蔥切丁但不要切太細，這樣比較有甜味。
🍄蒜泥和薑泥先泡一點水，炒的時候才不會結成團。
🍄翻炒時要快速。
🍄炒洋蔥要炒乾，盡量在不焦的情況下將洋蔥炒到顏色變深。
🍄買書或看詳細介紹請看👇
印度風香料咖哩（暢銷紀念版）3香料×3步驟，東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊，自調32款正統咖哩！
https://www.books.com.tw/products/0010808212
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #作法 #食譜 #咖喱
合成帆布行
對所有的台灣人來說，生命之中一定有至少六年的時間會和一個帆布包朝夕相處。帆布包可能是你的書包，可能是你的便當袋，或者甚至是你專門裝參考書的袋子。
帆布包裡面裝的是你的未來，你的夢想，你少年時的愛恨情仇，你國中時、高中時一切的重要世界都裝在裡面。有你不想讓爸媽看到的成績單，有你很想讓心儀對象看到的告白信，有你想看的小說漫畫，也有你不想看的參考書考題。
在合成帆布行的老師傅手上，六十年以來經手了幾萬名台南人的青春跟記憶。幾十年以來，合成帆布行的工序從來沒有改變過。有著一雙大眼，看的出來年輕時是個正妹的阿嬤正是合成的鎮店之寶；因為她已經在這個走廊上風雨無阻的縫製布包六十年了。當她剛坐在這個椅子上的時候，人類還沒有登陸月球，甘迺迪還沒有被暗殺也沒有當上總統，白色恐怖還沒結束，台灣的總統當時還是蔣中正。
就在這縫紉機咖搭咖搭的運轉中，在這剪刀修邊的喀擦喀擦聲中，在打洞機的匡噹匡噹聲中，就這麼一個甲子的時間過去了。合成帆布行的二代目許勝凱背對著鏡頭，一槌一釘的在書包上開洞，不管外界發生甚麼事情都充耳不聞，那個淵停嶽峙的背影，轉眼間也接班三十餘年了。
看著店內琳瑯滿目的各種精心設計、聯名推出的帆布包，很難想像當年合成帆布行是被稱為書包大王的店面，專做給學生的那些樸拙的書包。雖然時尚、聯名的帆布包價格更貴，利潤更好，但至今合成帆布行沒有放棄過那些比較簡單，利潤比較低，陪伴著無數少年少女度過青春歲月的書包。因為合成帆布行是靠著書包起家，第一代特別交代過不要忘本，不要放棄書包這最早的起源。
這才是從古羅馬時代一路傳承下來，人類使用了上千年的帆布真正的意義，堅韌耐磨，能抵擋雨雪風霜；它是給人們使用，而不是觀賞用的。
台南人很頑固，頑固到一頭鑽進一個事業，就可以堅持上幾十年。二代目許勝凱雖然還是每天跟上一代一樣守著越來越繽紛的店面，但合成帆布行的精神也正漸漸的由三代目許晉嘉接手，父親專注，兒子時尚的風格雖然不同，卻沒有衝突的繼續守著這片店面。這如同帆布一樣經歷各種風吹雨打世局變化也沒有絲毫動搖的職人精神，看來還將繼續的傳承下去…
