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#艾芮吃高雄
自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了！婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥
「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在
法絨嚴選各國的頂級食材 結合台灣在地特色 製作出一款款經典的法式甜點 每一款甜點都感受得到手作的溫度𓂫
新人們可以預約到店試吃 外縣市也有提供宅配服務哦！
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🎁盛放系列禮盒
罌粟紅｜單層禮盒 14入
盛放系列有罌粟紅與寶石藍兩種顏色可以選擇
另有花語系列的乾燥玫瑰與霧面薄荷兩款浪漫顏色
艾芮選擇了這款罌粟紅搭配金色線條與質感logo壓印 象徵了愛情如璀璨的煙火般盛放𓆸
禮盒裡收錄了14款法式手工糕點與餅乾 每一款甜點都採獨立包裝方便保存
特別挑出喜歡的幾款來簡單介紹一下～～
𓊘草本檸檬柚香週末旅人蛋糕
把整顆香水檸檬變成一塊誘人的檸檬蛋糕！
紮實濕潤的蛋糕體拌入韓國柚子醬 最後再淋上酸甜檸檬糖霜 檸香與柚香融合在一起 化成酸酸甜甜的迷人滋味 好適合作為一款開胃甜點
𓊘干邑香橙巧克力旅人蛋糕
使用法芙娜可可粉製成70%苦甜巧克力蛋糕體
一口咬下還吃得到蔓越莓與香橙果肉
濃醇巧克力結合了水果酸香 多層次的口感令人回味無窮
𓊘芝麻奇亞籽達克瓦茲
第一次嘗試芝麻奇亞籽口味的達克瓦茲
酥脆的外殼 甜度拿捏得剛剛好
夾入的奇亞籽奶油餡伴隨著芝麻的獨特香氣 唰嘴的口感好想多來幾顆呀！
𓊘布列塔尼地方酥餅
布列塔尼酥餅是源自法國西北部的宮廷點心
製作過程中不加一滴水所以特別酥鬆可口
重奶油的口感中還嚐得到鹽之花的淡淡鹹味 是一款甜中帶鹹的甜點
𓊘伯爵茶鑽石餅乾
愛心造型總能讓人一眼注意到它
濃厚的伯爵茶香攻佔味蕾 外層沾上糖粒讓餅乾更加酥脆 把口感提升到另一個層次
剩下的幾款甜點一樣耐人尋味
艾芮也列出來提供給大家參考唷𓄢
𓊘大溪地香草費南雪
𓊘巧克力覆盆子瑪德蓮
𓊘佛羅倫丁
𓊘荔枝烏龍茶酥餅
𓊘梨香紅烏龍瑪德蓮
𓊘桂花鐵觀音米香餅
𓊘堅果巧酥
𓊘起司紅椒杏仁餅乾
𓊘茶梅焙茶旅人蛋糕
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✦ 喜 餅 四 重 早 鳥 優 惠 ✦
🧡滿盒折扣（訂購須滿30盒）
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下訂時間不同 優惠即贈盒也會不同 提早下訂優惠最多～
💜滿盒再贈超美的乾燥花小卡
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ℹ️店家資訊
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#法絨法式手工甜點
📍高雄市鼓山區美術南二路33號
🕰日～三12:00～20:30；四～六12:00～17:30/週二休
☎07-5527727
🅕🅑：Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
ⒾⒼ：@patisserievelvet
🔗官網：velvet.com.tw
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三不沾台北 在 [食記] 台北厲家菜：皇帝是不是食慾不好啊？ - 看板Food 的推薦與評價
圖文：(2015年六月)
https://kuni.pixnet.net/blog/post/427233362
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厲家菜
地址：台北市信義區松仁路28號3樓(Bellavita)
電話：(02)8729-2638
時間：11:30~14:00 18:00~22:00
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位在貴婦百貨三樓的厲家菜聞名已久，
卻直到今天才有機會到訪。
晚間門口裝潢有些類似京華城樓上的冶春，
但屬暗色系調性，走簡易中式宮廷風。
就座後便是噩夢般的開始，
外場常不在也就罷了，根本是沒人。
客人不多，但幾乎每桌都有很吵的小孩，
哭聲隆隆外還把這裡當棒球場來跑壘。
今天吃的是套餐B，NT.2580，
菜單內容：
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首碟
北京燻肉
翡翠豆腐
涼拌火鴨絲
羅漢齋
炸春捲
椒麻雞
青蛤瓜子
麻辣牛肉
炒咸食
糖醋排骨
熱菜
青松鮮貝
蔥燒刺參
京味龍蝦
焌油魚
主食二選一
鹿尾炸醬配手工麵條
湯品
冬瓜蝦丸子湯
甜點
奶酪，蜜汁山藥，水果，三不沾。
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可別看列這麼長串，其實分量真的不多，
說小份可能還抬舉了，改稱之為迷你或許較為適當。
起先的琥珀核桃，漂亮外型與色澤，但味道尚可。
首碟小菜明顯地能感受到中國味，
可惜無亮點，略過，
另外一旁的鐵觀音泡太濃了。
第二碟偏油，幸好不膩。
依外場的建議依順序品嘗，椒麻雞的薑香活絡味覺。
第三碟總算進入狀況，味道開始繽紛。
赤嘴蛤裡塞滿豬肉，麻辣牛酥硬兼施，
印象深刻。
糖醋排骨過老過柴，
然後蘿蔔大頭菜絲讓味覺逐漸恢復平靜。
負責潤口的酸梅湯生津，
過三秒後尾韻神奇轉向煙燻，衝到鼻後腔。
一問之下原來使用的是炭燒過的烏梅。
接下來熱菜上桌，仙貝味道淡雅卻不薄，
一旁的青江菜絲很有趣，原來是炸過的，
有著難以形容又類似海苔的口感。
刺參味道無趣平庸，聽說是乾貨發的。
以宮廷祕法烹調的波士頓龍蝦給的是蝦鉗，
肉厚帶肉汁，但印象不深。
焌油石斑意外表現精彩，肉質細嫩有勁，
醬汁藉著薑，酒與醋，
讓至此已沉睡好一段時間的味覺重新甦醒。
吃到這時候真的連五分飽都沒有，
此時手工麵上桌，口感與刀削麵相似，
一旁負責摻拌的炸醬味重而複雜。
看似簡單的湯品一點兒也不簡單，
溫潤的老母雞湯頭與火候，
逐漸釋出冬瓜與蔬菜甜，好喝。
最後的甜點奶酪，山藥及水果略過，
剩三不沾或許還值得一書。
聽外場說取這名是因為此物有三樣不沾：
不沾碟，不沾筷與不沾牙。
以蛋黃沾粉與糖快炒而成，"需要真功夫"。
實際品嘗起來的確順滑，
但感覺上，比較厲害的是為它取名的人。
付完帳後走出門外，
順著電扶梯下樓到停車場，
心想著清朝時代的皇帝是不是食慾常常不好啊。
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