八月唯一宅配!瑪德蓮控站出來!
#瑪德蓮派對 Ft.巴斯克家族
「瑪德蓮」一直是我的常溫品項中,很受許多老朋友喜歡的品項,而且不斷回購再回購。也不止一次收到粉絲許願,希望可以開一次「瑪德蓮派對」,一次推出許多種瑪德蓮讓大家訂購。
開單前,跟大家分享一下我對「瑪德蓮」風味要求的想法。
對我來說瑪德蓮雖然小小一顆,但必須要有飽滿的香氣,並把「主角口味」完整的表現出來,例如:抹茶瑪德蓮就該有抹茶苦韻、檸檬瑪德蓮則該飽滿檸檬香氣。
一個貝殼造型的小蛋糕,卻能乘載各種不同的風味,是我覺得瑪德蓮最棒的地方。
口感上我認為應該是「鬆軟卻也綿密」的表現,才是瑪德蓮該有的樣子。
不需要做到像「磅蛋糕」那樣厚實,也不用像「費南雪」一樣,刻意去追求非常濕潤的組織。不然這三種常溫蛋糕,總是在盲目追求「濕潤」的情況下,口感越來越像,逐漸失去各自的特色,非常可惜!
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這次開單除了瑪德蓮之外,也破例再把整模6吋的「巴斯克家族」放進表單中,讓大家一起選購!因為之前開放整模蛋糕時,都是特殊節日,很多客人反應沒有訂購到、或是還想再吃(有客人抹茶巴斯克連訂4次~~),所以直接加開讓大家屯甜點糧啦!
這次預購的甜點滿適合大夥一起分享,所以快揪你的朋友一起訂購吧!
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[瑪德蓮派對] Ft.巴斯克家族
▍可訂購的品項有
#京都焙茶胖貝德蓮 $50 (焙茶粉使用)
#伯爵茶胖貝德蓮 $50
#抹茶胖貝德蓮 $50
#烏龍茶胖貝德蓮 $50
#老欉紅茶胖貝德蓮 $50
#兩倍檸檬胖貝德蓮 $50 (酸溜溜)
#百香果胖貝德蓮 $50 (酸甜酸甜)
#榛果巧克力胖貝德蓮 $50
#香草鹽之花胖貝德蓮 $50 (原味94讚)
6吋|#經典巴斯克乳酪 $550 (大溪地香草莢)
6吋|#抹茶巴斯克乳酪 $670 (丸久小山園-若竹)
6吋|#焙茶巴斯克乳酪 $670 (京都森半焙茶)
👉所有甜點都可以單獨選購想要的數量
👉下面還有組合優惠,推薦給想一次全包了的朋友
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▍特殊組合優惠
組合一|全瑪德蓮組合
《上述九種瑪德蓮各1》 組合優惠價$430
組合二|瑪德蓮尬巴斯克一大組
《香草巴斯克*1》+《上述九種瑪德蓮各1》 組合價$950
《抹茶or焙茶巴斯克*1》+《上述九種瑪德蓮各1》 組合價$1070
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▍出貨資訊
🔸 宅配的寄出日:
8/28(五)寄出→預計8/29(六)送達
!注意!
出貨會於「週六送達」,但黑貓週日不營業,因此請務必填寫週六有人能收件的地址(代收可以),不然週六沒收到的話,甜點就會在黑貓冰箱多待一天,週一才會再配送哦!
🔸 宅配到貨時段
13:00前、1400-1800(二擇一,表單中選擇)
🔸 黑貓宅配說明
→冷凍宅配運費$170 (單一地址,外(離)島運費將酌量增收)
🔸 可[新竹]面交
面交日期為8/28(五),地點在公道五愛買附近。
面交時段為1630、1730、1830三選一。
(需在預購表單中預約時段)
🔸 特別注意
無論宅配或面交的朋友都需事先匯款,匯款期限為8/22(六)的18:00。
最近時常會有少數客人很需要威力不斷催帳,對帳真的已經很辛苦了,請務必配合我規定的轉帳期限,有需要延後都可以通融,但請主動跟我討論。
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▍如何訂購呢?
預購表單將於明晚8/20(四)晚上21:00,準時發布在我的臉書粉絲頁!
注意時間是21:00!不是以往的22:00哦!
注意時間是21:00!不是以往的22:00哦!
未來開單都會提前到21:00,這樣威力會有更充裕的時間回覆訂購訊息。
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另外大家詢問已久的中秋節禮盒,已經籌備完畢🥳🥳
下週將會發文並開放給大家訂購,謝謝你們一直耐心等候🥰並把扣打留給我。
這次大家期待的「窗花餅乾」以及研究許久的「新口味餅乾」會一次奉上!
敬請期待哦!
三顆許願的貓餅乾 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
【壽滿趣就是威港式點心團購】第二團
▶️團購連結: https://gbf.tw/m97cj
▶️開團時間:2020/07/03~2020/07/08 (PM23:59準時關單)
▶️出貨時間:港式點心為手工現做,出貨時間為7/7~7/16按照訂單順序陸續出貨。
➔配合物流為新竹貨運的冷凍物流,出貨時間為平日週間,實際到貨時間依物流當日配送狀況及地區而定。
▶️運費說明:
本島---整張訂單滿$2500免運,未滿收$160
外島---整張訂單滿$5000免運,未滿收$320
▶️付款方式:
📌 信用卡付款:
提交訂單後,系統將自動帶到刷卡頁面,填入刷卡相關資訊即可完成付款。
📌 虛擬帳號付款:
提交訂單後,網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】,請自行截圖留存畫面。
系統也會同步寄出訂單通知信至email信箱,請持畫面中的虛擬帳號至ATM櫃員機付款,逾期失效將無法付款。
➔完成付款後無需回報後五碼,系統會自動對帳並寄送[付款成功通知]。
➔此專屬訂單匯款帳號為系統自動產生之虛擬帳號,每筆訂單皆不同,不可自行併單改單付款,
忘記匯款帳號可登入"訂單進度查詢"或主動聯繫客服。
‼️關於退換貨請特別留意:
✓如商品有瑕疵、運輸過程造成商品失溫或毀損、賣家寄錯口味...等以上狀況,請於2小時內拍照存證並立刻
與客服聯繫,以便安排後續退換貨流程。
✓收到商品當下請務必檢查商品狀況是否為"冷凍"狀態,而非冷藏、常溫、退冰狀態。
✓收到商品後請盡速放入冷凍庫,請勿放置於常溫空間超過10分鐘,以免影響商品品質。
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🎁🎁本團獨家優惠:
►購物滿$1250贈送簡易保冷袋,黑/紅二色(不挑款)。
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☎️ 客服專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
服務時間 : 周一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
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上次開團的『壽滿趣就是威港式點心』買過的人都說超好吃!
只要家裡的冷凍庫空間足夠,
很多人都是一口氣買許多款,
放在冰箱冷凍保存隨時都可取出加熱,
再沖壺茶來搭配,
自家餐桌立刻就變身為美味道地的港式飲茶餐廳,
大熱天在家吹冷氣、品味飲茶點心好滿足啊!
前段時間多位網友為了即將到來的暑假超前部署,
許願希望能再次開港式點心補貨團,
想多準備些方便又好吃的點心,
尤其是小朋友們最喜歡的燒賣、珍珠丸子及芝麻球等。
就能輕鬆應付孩子們放假在家隨時需要準備餐點的壓力,
因為『壽滿趣就是威港式點心』都是師傅在收到訂單後才新鮮製作出貨,
加上這家港點實在太受歡迎團團爆單,
經過與廠商多次協商才終於排到這次的補貨團檔期,
請大家務必把握機會一次買好買滿啊!
本次開團一樣也有很受歡迎的紐芝蘭樂活冰淇淋,
這款天然冰淇淋是國內外多家五星級飯店的指定品牌,
成份最單純、無添加人工色素與調味香料,
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的頂級天然冰淇淋,
而且這次還有更多口味可選擇,
炎炎夏日吃冰淇淋最幸福了,
多買幾盒來寵愛自已與家人們吧!
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#雙藍帶主廚五星私房港點
很厲害的『壽滿趣就是威港式點心』可是大有來頭,
這是由來自香港的顏立明師傅所創立。
顏師傅在30年職業生涯堅守的理念就是『嚴選在地當季食材,烹調健康美味料理』。
一直以來堅持不使用人工香料、調味劑,
以精進卓越的職人料理技術與實力,
創作出最適合全家人一起享用的美味料理。
顏立明師傅的優秀造詣也深獲各界認同,
除了有法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外,
更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店、金錢豹餐飲集團和台灣全聚德集團的總主廚及行政主廚。
2017年顏師傅帶領著同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅,創立了『就是威港式點心』。
在雙藍帶主廚的用心帶領下,
『壽滿趣就是威港式點心』也成為最道地、最受歡迎的送禮自用點心首選。
★★就是威港式點心全產品皆為收單才製作;
無防腐劑,保存期限為90天左右。
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#吃過就會愛上的就是威港式點心
⭕️ 冰沁綠豆糕
『就是威』的冰沁綠豆糕是我吃過最好吃的綠豆糕了,
一入口的濃濃綠豆香及淡淡甜味在口中緩緩融化,
心中不斷讚嘆「怎麼這麼好吃啊!」。
冰沁綠豆糕很單純的只使用綠豆仁及現磨綠豆沙以低糖低油配方製成,
真材實料不添加粉,而且無色素、香料及甜味劑,
才能做出如此鬆軟香甜的極致美味口感。
很推薦多訂幾盒放冷凍庫,
要吃之前只要移到冷藏自然解凍就可享用,
隨時用來搭配茶飲最合適。
►盒裝內容:綠豆糕(37g) X 13 個
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⭕️ 烏金杏福包
這款烏金杏福包的外型非常討喜,
外皮使用食用級竹炭粉及天然老麵發酵製成,
表層再刷上一抹食用級金粉,
看起來非常有富貴喜氣感。
內餡也很讓人驚喜,
以南杏及北杏磨製而成的香潤杏仁風味,
不僅好看也好好吃。
烏金幸福包很適合宴客用,
一端上桌的濃濃杏福(幸福)感絕對大受歡迎。
►盒裝內容:烏金杏福包(35g) X 8 顆
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
※要吃的前一晚,先從冷凍庫取出需要的數量,放冰箱冷藏自然解凍最方便。
※我使用水波爐的蒸煮功能加熱,效果很好。
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⭕️ 鳳凰流沙包
港式糕點裡的鳳凰流沙包最是考驗師傅的基本功力,
看似簡單的一款點心,
剝開外皮時緩緩流出的奶黃內餡超吸引人。
顏師傅只使用家裡最常見的麵粉、雞蛋、奶油及牛奶等單純食材,
做出每一口都讓人大讚美味的豐富口感,
奶香濃郁的內餡好吃到連盤子上滴落的都想要舔乾淨啊!
►盒裝內容:鳳凰流沙包(35g) X 8顆
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 芝麻海鮮卷
每次去飲茶必點的芝麻海鮮卷,
如果做得好本身就是一道下飯及宴客料理。
『就是威』的芝麻海鮮卷我也超推薦,
酥脆外皮裡包覆著飽滿的魚肉、豬肉、蝦仁及花枝等鮮美海味,
一次就要吃上二卷才過癮。
加熱方式可以油炸或用氣炸鍋來加熱,
在冷凍庫裡多放幾盒,
隨時都能為自家餐桌加菜。
►盒裝內容:10個
►加熱方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸6 ~ 8分鐘,待油溫加熱至180度,大火續炸2 ~ 3分鐘。
※我使用氣炸鍋來加熱,冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油,先用180℃加熱約8分鐘,
再把溫度調高至190℃繼續烤約7 ~ 8分鐘至表面上色。
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⭕️ 紙包荷葉飯
我很喜歡港式荷葉飯,
一人一份的小巧份量剛剛好,
蒸煮得軟Q可口的糯米與調味恰到好處的配料,
吃起來好滿足。
『就是威』的紙包荷葉飯餡料很豐富,
大方加入肝腸、腊腸、鹹蛋黃、櫻花蝦及紅蔥頭等食材,
口感美味道地又有層次感,
即使是胃口小的人也能輕鬆吃完一整個。
►盒裝內容:10個
►加熱方式:退冰後以中大火蒸10分鐘或冷凍時中大火蒸10 ~ 17分鐘(若使用電鍋需預熱) 。
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⭕️ 干貝燒賣
在茶樓飲茶時一定會點幾籠燒賣,
但說真的,有時遇到燒賣內餡不是那麼合口味時,
吃起來就會覺得很勉強。
『就是威』的干貝燒賣是我覺得水準極高的一款港式燒賣,
皮薄餡多純手工製作的燒賣,
內餡吃得到口感十足的豬後腿肉、蝦仁及干貝等鮮美食材,
調味恰到好處又彈牙順口。
吃不完放涼的燒賣還可以用點油煎至底部香酥,
又是另一種迷人風味,
帶便當或當下酒菜都很合適。
►盒裝內容:12個
►加熱方式:退冰後以中大火蒸7 ~ 8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 紅豆馬來糕
不知道大家喜歡吃馬來糕嗎?
我剛開始吃飲茶港點時,
最吸引我的其中一款點心就是馬來糕,
看似簡單樸實的中式蛋糕,
細細咀嚼層次風味好豐富。
『就是威』的紅豆馬來糕使用的食材單純用心,
除了基本的麵粉、奶粉、起司粉、蛋及奶油等,
帶出甜味的糖就使用了紅糖、黑糖及白糖三款來提味,
鬆軟口感還夾著軟綿紅豆粒,
只要吃過就會愛上。
►盒裝內容:300g
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 豆沙芝麻球
在油鍋裡炸至金黃膨起的芝麻球,
軟Q香甜的口感很難抗拒。
『就是威』的豆沙芝麻球內餡包的是低糖烏豆沙,
蓬鬆Q軟又有滿滿芝麻的外皮超好吃,
雖然用油炸最香,
但使用氣炸鍋來加熱效果一樣很好,
想吃幾個就烤幾個,
趁溫熱享用最美味(要小心燙口喔!)。
►盒裝內容:12顆
►加熱方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸12 ~ 15分鐘至芝麻球浮起即可撈起。
※我使用氣炸鍋來加熱,冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油,先用180℃加熱約9分鐘,
再把溫度調高至190℃繼續烤約8分鐘至表面上色。
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『壽滿趣就是威港式點心』全系列產品還有:
⭕️ 銀河芝麻包
⭕️ 蜜汁叉燒酥
⭕️ 蘋果奶皇酥
⭕️ 鮮蝦腐皮卷
⭕️ 魚子燒賣
⭕️ 鮑魚燒賣
⭕️ 鼓汁蒸排骨
⭕️ 蠔油紋鳳爪
⭕️ 雙喜珍珠丸
『就是威』所有的港式點心都好好吃,
每一種都會好想買,
在陷入選擇困難時,
也請要考慮一下家裡冰箱冷凍庫空間是否足夠喔!
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⭕️ 紐芝蘭樂活冰淇淋
享用美味的港式點心後,
接著再來一杯冰淇淋最享受了。
本次團購的New Zealand Natural 樂活冰淇淋,
是在1984年由一位紐西蘭冰品商人所創立的。
這款冰淇淋研發動機來自先生對妻子的感人愛意,
因為他的妻子很愛吃冰淇淋,
卻常因市售冰淇淋過多的人工色素及添加物而過敏,
於是這位冰品專家特別製作出無添加人工色素與調味香料,
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的New Zealand Natural 樂活冰淇淋。
目前New Zealand Natural 樂活冰淇淋已納入紐西蘭最大食品公司Emerald Group旗下子公司,
成功行銷全球27個國家,
是南半球第一純天然冰淇淋品牌,
成為國內外多家五星級飯店指定品牌,
也是嘉年華遊輪集團太陽公主號船上指定冰淇淋 。
►每杯100ml。任選單杯90元,任選3杯255元,任選6杯480元,任選12杯880元。
►口味選擇:
經典香草 (有效期限 2022.06)
芒果雪酪 (有效期限 2022.08)
牛奶巧克力 (有效期限 2022.06)
巧克力餅乾冰淇淋 (有效期限 2022.07)
驚喜草莓 (有效期限 2022.12)
摩卡可可 (有效期限 2022.03)
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🉐🉐 Dolly club朵莉貓頭鷹野餐保溫袋
高溫炎熱的夏天,
外出購物保冷袋絕對是必需配備,
大推薦這款朵莉貓頭鷹野餐保溫袋,
可以保冷、保溫、材質又輕量,
而且團購價格真的超級優惠很值得入手。
朵莉貓頭鷹保溫袋的尺寸為(長)27 x (寬)16 x (高)20cm
長形寬底的大容量更方便收納。
內層是鋁膜與泡綿車縫,
搭配外層防水膜,保溫保冷效果更佳。
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壽滿趣就是威港式點心團購第二團
🛒團購連結: https://gbf.tw/m97cj
三顆許願的貓餅乾 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最佳貼文
紅茶派對登場!六月唯一開單!
#太妃糖奶茶巴斯克
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四月推出抹茶派對的時候,就收到粉絲各種派對建議,常溫派對、餅乾派對、紅茶派對、焙茶派對,突然搞得我好像什麼派對達人😊但「紅茶派對」這個建議我第一時間就決定讓他過關,因為什麼紅茶奶茶的實在是我的最愛~~~
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新口味【太妃糖奶茶巴斯克】首次用不一樣的巴斯克造型見客!
這是在日本烘焙圈滿常見的巴斯克烘烤造型,我妹說很像一張單人無椅背沙發🤣,第一次看到這造型的時候,就覺得中間凹陷的地方非常適合填入餡料,所以這次就直接填上了太妃糖凝凍,接下來會來試試看擺上芒果,原味巴斯克加新鮮芒果………我已經要瘋掉!(離題了抱歉)
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【太妃糖奶茶巴斯克】算是一款奶味強烈的巴斯克,甫入口便是太妃糖的鮮奶油香甜感,接著是濃郁的茶乳酪風味,最後在甜甜的尾韻中出現淡淡紅茶香,她的甜度因為太妃糖的關係的確比較明顯一些,但不至於到過甜(畢竟我也不是螞蟻類型的人)但極度怕甜的朋友還是要考慮一下!
她配上一杯無糖熱紅茶,吃起來真的又奶又香甜很過癮🥰🥰
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六月下半月威力將會小小停工,因此這次應該是六月份唯一開單!
加上接下來越來越炎熱,宅配冷藏蛋糕越來越危險,許久沒有在宅配回歸的「藍伯爵生乳千層」,還有經典的紅茶常溫甜點們,紅茶控這次不要再錯過了啊!
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【6月宅配-紅茶派對】全品項公布
#藍伯爵生乳千層 (避免碰撞,宅配是無淋醬的版本,改成頂部撒上日本伯爵茶粉)
#太妃糖奶茶巴斯克
#伯爵蜜柚磅蛋糕
#紅茶奶酥磅蛋糕 (一日茶事-天使紅茶使用)
#伯爵茶胖貝德蓮
#老欉紅茶胖貝德蓮
#焦糖紅茶費南雪 (日月潭紅茶使用)
#榛果伯爵費南雪
#伯爵茶厚燒酥餅 (原布列塔尼酥餅改版!)
👉上述9個品項都可以獨立選購,喜歡哪個就多買一點!
👉表單中也可以選購「九個品項全包了!」的整組組合,包含上述9個甜點各一入。原價$660,組合價$630,推薦給想全部入手的朋友!
👉想知道各品項詳細價格的朋友,歡迎私訊向我索取!
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『大份量系列』
當然照慣例也有「大份量系列」給大家加購!
這裡面有人亂入了,因為到現在還是很多人跟我許願整顆的抹茶巴斯克!
這是近期最後一次加開整顆的抹茶巴斯克囉!請把握!!
整條|伯爵蜜柚磅蛋糕
整條|紅茶奶酥磅蛋糕
六吋|抹茶巴斯克乳酪 (亂入紅茶派對的小綠綠🍵)
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▍出貨資訊
🔸 宅配的寄出日:
6/5(五)寄出→預計6/6(六)送達
6/12(五)寄出→預計6/13(六)送達
或選擇「兩日皆可」,更有機會能成功訂到唷!
⚠️注意⚠️
兩次出貨都會於「週六送達」,但黑貓週日不營業,因此請務必填寫週六有人能收件的地址(代收可以),不然週六沒收到的話,甜點就會在黑貓冰箱多待一天,周一才會再配送哦!
🔸 宅配到貨時段
13:00前、1400-1800(二擇一,表單中選擇)
🔸 黑貓宅配說明
→冷凍宅配運費$170 (單一地址,外(離)島運費將酌量增收)
🔸 可[新竹]面交
面交日期為6/5(五)、6/12(五),地點在公道五愛買附近。
面交時段為1630、1730、1830三選一。
(需在預購表單中預約時段)
🔸 特別注意
無論宅配或面交的朋友都需事先匯款,匯款期限為5/31(日)的18:00。
慣性不喜歡準時匯款,需要威力三催四請的朋友請自重,我都有在做黑名單紀錄哦!
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▍如何訂購呢?
預購表單將於今晚5/29(五)晚上21:00,準時發布在我的臉書粉絲頁!
是今晚!是今晚!是今晚!
是21:00!是21:00!是21:00!
晚上表單見!
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另外課程新企劃!
【一堂關於抹茶控🍵的常溫甜點課】
七月份將會開課,讓所有熱愛抹茶的抹茶控,能自己親手做出喜愛的抹茶甜點,詳情近日公布,抹茶控請多留意我的發文哦!
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#威力甜點作什麼 #紅茶 #紅茶控